ながり鮨 繋

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  全国各地の旬魚と赤酢シャリで仕立てる鮨

  季節の鮮魚や熟練の目利きで仕入れた魚と、赤酢を合わせたシャリの調和を大切に、職人が一貫ずつ丁寧に仕立てます。心を込め丁寧に仕上げたこだわりの逸品をぜひご賞味ください。

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  お寿司やお造り、逸品メニューなども各種ご用意

  一貫握りやおまかせ握りなどのお寿司や、その他メニューでも四季折々の味をお楽しみいただける料理が勢揃いです。鮮度抜群のお造り、季節の素材や逸品メニューなど心ゆくまでご賞味ください。

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  【職人の技が光る】車海老握り

  存在感のある車海老を、一尾ずつ丁寧に仕立てた握りです。火入れによって引き出した上品な甘みと弾力、赤酢を合わせたシャリとの調和をお楽しみください。見た目にも華やかな、ながり鮨 繋を象徴する一貫です

  1,320円（税込）

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  【鮮度抜群の贅沢】本日のおまかせお造り盛合せ5品◆神戸三宮で楽しむ

  職人が市場で厳選した瑞々しい海の幸を五種類一皿に並べた一品です。その日ごとに最も状態の良い旬魚を選び抜いており、素材本来の濃厚な甘みや歯ごたえを心ゆくまで堪能していただけます。華やかな見た目でディナーの席を彩る自慢の逸品。落ち着いた雰囲気の店内で、全国から集めた銘酒と共にゆっくりとご賞味ください。

  3630円(税込)～

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  【職人仕込みの逸品】毛蟹の土佐酢ジュレ掛け

  北海道産の毛蟹を丁寧にほぐし、土佐酢のジュレを合わせた涼やかな一品です。毛蟹ならではの上品な甘みと、鰹の旨みを含んだ土佐酢のまろやかな酸味が重なり、さっぱりとお召し上がりいただけます。コースの始まりや季節の一品として、夏らしい味わいをお楽しみください。

  1,540円（税込）

□お寿司（一貫）□

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  トロ

  1,430円（税込）

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  車海老

  1,320円（税込）

• 天然　真鯛

  770円（税込）

• しまあじ

  770円（税込）

• 雲丹

  1,650円（税込）

• いくら

  880円（税込）

• 金目鯛

  660円（税込）

• 蒸し穴子

  880円（税込）

• あじ〆

  660円（税込）

• 剣先いか

  660円（税込）

おまかせ握り

□お造り□

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  本日のおまかせお造り盛合せ 5品

  3630円(税込)～

□季節の素材□

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  甘鯛松笠焼き

  甘鯛の皮目を香ばしく松笠焼きにし、甘みのあるとうもろこしソースを合わせました。サクッとした食感と、上品な旨みをお楽しみいただけます。

  1,760円（税込）

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  岩ガキ

  夏のオススメ 海のミネラルを凝縮したぷっくりとした岩ガキ 日変わりで産地も変わります　

  1,760円（税込）

□逸品メニュー□

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  北海道産毛蟹 土佐酢ジュレ掛け

  北海道産の毛蟹を丁寧にほぐし、土佐酢のジュレを合わせた涼やかな一品です。毛蟹ならではの上品な甘みと、鰹の旨みを含んだ土佐酢のまろやかな酸味が重なり、さっぱりとお召し上がりいただけます。コースの始まりや季節の一品として、夏らしい味わいをお楽しみください。

  1,540円（税込）

• 宍道湖しじみとジュンサイの赤出し

  880円（税込）