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都内の有名店で腕を振るった大将の本格料理
青方 料理 2026/11/02 更新
都内の有名店で腕を振るった大将が本八幡で割烹料理の店をニューオープン！長崎出身なので長崎の郷土料理であるハトシや〆にはコシが強くのどごしの良い五島饂飩もご用意しております。
土鍋で炊くことで、均等に熱が伝わり、米が一粒一粒しっかりと膨らみ、甘みと旨味が引き出される土鍋御飯。土鍋の蓋を開けた瞬間の香ばしい蒸気と、炊きたてのご飯の食感が格別です。
幻のうどんと云われてきた長崎県の五島列島で作られてきた五島饂飩。その特徴は麺線の「細さ」と細さに負けない強い「コシ」、そして「のどごしの良さ」です。日本三大うどんとして麺通を魅了するうどんをご賞味ください。
1,210円（税込）
旬の鮮魚の藁焼き食べ比べです
1,650円（税込）
とろとろの角煮を赤味噌仕立て
990円（税込）
三種盛り 880円/五種盛り 1650円
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550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
880円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
三種盛り 990円/五種盛り 1650円
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鯛990円 鰤1100円 鮪1210円 ３種食べ比べ1650円
990円（税込）
990円（税込）
1,210円（税込）
990円（税込）
1,210円（税込）
1,210円（税込）
椎茸 長ネギ ししとう 厚揚げ 250円豚バラトマト 豚バラアスパラ 豚バラうずら 鶏もも 350円
250円（税込）
干しカレイ ほっけ 赤魚
1,100円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
1,100円（税込）
550円（税込）
770円（税込）
880円（税込）
770円（税込）
770円（税込）
990円（税込）
2,530円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
2,530円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/02
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