NEIGHBOUR Roast&Brew ネイバーローストアンドブリュー お店の雰囲気
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【北海道と世界、市民と旅人をビールでつなぐ】季節のオリジナルクラフトビールや、世界各国からセレクトしたビールを介して、集まる人が出会い、心を交わし、ネイバーになる。ビールという世界共通の言語で、まだ見ぬ北海道と出会い、旅してください。
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【食・旅・アート、本を通して土地に根付いた文化を知る】旅は、体験を通して、その場所の魅力を発見することでもある。ネイバーには、食・旅・アートというその土地の文化に関わる書籍を集めたライブラリーを設置し、市民や旅人に北海道の文化を知るきっかけを作ります。
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【誰かのときを、誰かとのひとときに。】街に住む人々も、遠い国からやってきた旅人もここでは誰もがネイバー。クリエイティブで遊び心のある食と空間を通して、集まる人々が心の距離を縮められる場所。
