居酒家しあわせの駅

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  感動する味♪唐津の鮮魚と名物のレア鯵フライ ！

  唐津の豊かな海で獲れた新鮮な魚介を、刺身やお寿司として贅沢に提供しています 。特に看板メニューの鯵フライは、刺身用の鮮魚を使い、絶妙な揚げ時間で中をレアに仕上げるのがこだわりです 。サクサクの生パン粉と柔らかな身の食感の違いは、一度食べたら忘れられない自慢の逸品です 。

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  秘伝出汁の卵焼きと低温調理の上牛たん刺しなど

  おでん出汁をたっぷり含ませたたまご焼きは、鉄板で丁寧に焼き上げることで、驚くほどとろふわな食感に仕上げています。上牛たん刺しは特製のネギだれとの相性が◎噛むほどに肉本来の甘みが広がります。他にも甘辛いタレと、卵黄のハーモニーが絶妙の牛たんユッケなどご用意しております！

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  レアな仕上がりが自慢の逸品♪名物鯵フライ　1枚

  看板メニューの鯵フライは、呼子出身の方も絶賛するほどの自信作です。お刺身でも食べられる鮮度◎素材を使用し、あえて完全に火を通さずレアに仕上げました。注文を受けてから粗めの生パン粉を付けて揚げるため、衣が立ち香ばしさも格別です。秒単位で調節する職人技が生み出す、驚きの柔らかさをお楽しみください。

  550円（税込）

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  ネギだれが絡む自信作！低温調理◎上牛たん刺し

  低温調理技術でじっくりと熱を通した肉刺しは、特に上質な牛たんを使用した刺しは、特製のネギだれとの相性が◎噛むほどに肉本来の甘みが広がります。他にも甘辛いタレと、卵黄のハーモニーが絶妙の牛たんユッケなど、お酒が進むラインナップを揃えて皆さまをお待ちしております。その他、アラカルト多数ご用意してます！

  1,089円（税込）

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  おでんだし香る 出汁たまご焼き

  おでんだしを使用しただし卵焼きは、ふんわりとした食感と優しい味わいが特徴です♪鉄板で丁寧に焼き上げることで、香ばしさとだしの旨みが口いっぱいに広がります☆納豆や辛子明太子、4種のチーズなど、豊富なトッピングを自由に組み合わせて楽しめます。お酒の席を彩る、人気メニューをご賞味ください。

  539円（税込）

しあわせの駅 名物!! 必食4種!

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  《その1》 鯵フライ 1枚

  あなたの想像する鯵フライ…越えてます。ぜひ1人1枚/呼子出身の人も、おかわりする程の逸品♪/おいしさの秘訣! 1、お刺身でも食べられる鯵を、フライに! 2、完全に火を通さず、レアな仕上がり! 3、注文を受けて、粗めの生パン粉を付けるので、パン粉が立つ! 4、揚げ時間にも、こだわり、調節は秒単位!

  550円（税込）

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  《その2》  出汁たまご焼き

  とろっとふわっと、じゅわ～

  539円（税込）

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  《その3》 低温調理の肉刺し 上牛たん刺し

  も～たまらん♪ネギだれ最高!

  1,089円（税込）

• トッピング! 納豆

  +110円(税込)

• トッピング! のり

  +110円(税込)

• トッピング! ねぎ

  +165円(税込)

• トッピング! 鬼おろし

  +165円(税込)

• トッピング! 紅しょうが

  +110円(税込)

• トッピング! しらす

  +220円(税込)

• トッピング! 辛子明太子

  +220円(税込)

• トッピング! クリームチーズ

  +220円(税込)

• トッピング! 4種のチーズ

  +220円(税込)

• 《その3》 低温調理の肉刺し　牛たんユッケ

  甘辛いタレと、卵黄のハーモニー

  979円（税込）

• 《その3》 低温調理の肉刺し　砂ズリ刺し

  コリコリ食感、たまらんばい。

  979円（税込）

• 《その4》 手づくり豆腐で作る 揚げ出し豆腐

  いつものあげ出し豆腐と、ひと味違う?! 自家製だしで仕上げる、飲みたい豆腐になってます

  649円（税込）

• 《その4》 手づくり豆腐で作る　麻婆豆腐

  ぷるもち豆腐がソースに絡んでgood job! アツアツをどうぞ!

  924円（税込）

出汁が旨い!! おでん!! 手作り和からし付き

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  大根

  三日かけて仕込む

  275円（税込）

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  駅長おまかせ4点セット

  715円（税込）

• たまご

  165円（税込）

• こんにゃく

  165円（税込）

• しらたき

  165円（税込）

• はんぺん

  165円（税込）

• 厚揚げ

  165円（税込）

• ちくわ

  165円（税込）

• さつま揚げ

  275円（税込）

• ウインナー

  275円（税込）

• 駅長おまかせ6点セット

  990円（税込）

野菜で酒が呑める

• キャロムーチョ

  にんじんとカラムーチョ

  429円（税込）

• 長芋ポテトフライ～バター醤油～

  649円（税込）

• 長芋ポテトフライ～明太バター～

  759円（税込）

• おでん大根の唐揚げ

  319円（税込）

• 北海道だんしゃくコロッケ 1個

  264円（税込）

• 手づくり梅だれきゅうり

  484円（税込）

• とまと切ったやつ

  429円（税込）

• とまと梅薬味和え

  539円（税込）

• まいたけの天ぷら

  649円（税込）

海

• お通し刺身おかわり

  649円（税込）

• サーモンゆっけ

  814円（税込）

• サーモンオニオンマヨ

  759円（税込）

• 鰤のなめろう

  649円（税込）

• しまあじのたたき 薬味ポン酢

  1,089円（税込）

• しまあじのたたき ガーリックマヨポン酢

  1,089円（税込）

• たこの唐揚げ

  924円（税込）

肉

• ザンギ(鶏のから揚げ) 1個

  165円（税込）

• 油淋鶏 1個

  187円（税込）

• 鶏せせり・梅・大葉和え

  649円（税込）

つまみ

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  枝豆

  429円（税込）

• ポテトフライ

  429円（税込）

• 塩昆布とバターのポテトフライ

  539円（税込）

• スーパージャンキーポテトフライ

  759円（税込）

• 梅水晶

  594円（税込）

• 酢もつ

  539円（税込）

• カリカリごぼう

  429円（税込）

• ごぼうの唐揚げ

  539円（税込）

• カリカリチーズ

  649円（税込）

〆

• しそわかめご飯

  山口県の名物! 井上商店のしそわかめ

  374円（税込）

• 揚げおにぎり ～卵黄のせ～

  704円（税込）

• 辛麺

  704円（税込）

• おでん出汁とまとチーズリゾット

  704円（税込）

• おでん出汁茶漬け

  539円（税込）