トリニティ　オイスター　ハウス銀座店

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  毎日直送！鮮度抜群のこだわり生牡蠣

  全国各地の産地から毎日直送される、鮮度抜群の生牡蠣をご提供しています！ 季節ごとに厳選された、その時期一番美味しい牡蠣を心ゆくまでお楽しみいただけますよ◎旨味がぎゅっと詰まった、とれたてフレッシュな味わいをぜひご堪能ください♪

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  牡蠣料理から逸品まで充実のラインナップ

  新鮮な生牡蠣はもちろん、バラエティ豊かな牡蠣料理をご用意しています！ 焼き牡蠣やカキフライなど、様々な調理法で牡蠣の魅力を引き出します◎さらに、牡蠣以外のお食事も豊富に取り揃えておりますので、どんな方にもご満足いただける充実したメニューです★

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  ◆◆世界各国のワイン×食材にこだわった逸品料理◆◆前菜、海鮮、お肉料理、デザートなど多種多様

  牡蠣に合わせた自然派ワインなど常時120種以上、日本酒やクラフトビールなどもご用意しております。お客様のお好みに合わせたワインをお選びすることもできますので是非お声掛けください。

  メニュー詳細にて

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  【看板メニュー】毎日直送！鮮度抜群の生牡蠣

  当店の看板メニューは、何と言っても生牡蠣です！ 生産者から毎日直送されるため、鮮度と安全性は抜群◎季節やその日の状況によって、様々な種類の牡蠣をお楽しみいただけますよ♪ カクテルソースや青唐辛子の酢漬け、いくらなど、お好みのトッピングで色々な味を試してみてくださいね！

  520円(税込)～

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  【希少な逸品】まぼろしの黒毛和牛 あべ牛のロースト

  牡蠣以外の料理にも徹底的にこだわっています！なかでもおすすめは、北海道産まぼろしの黒毛和牛「あべ牛」のロースト◎肉質等級4～5、3歳以下の処女牛のみが名乗れる希少な「あべ牛」は、きめ細かく滑らかな口あたりと上質な脂の甘み・旨みが特徴です☆ぜひこの機会にご堪能ください！

  3,450円（税込）

■看板メニュー! 生牡蠣■

• 生産者から毎日直送で送られてくる鮮度や安全性抜群の牡蠣！季節やその日の状況によって種類は変わります

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• 3Lサイズ 仙凰趾（北海道 釧路）

  1,280円（税込）

• 仙凰趾（北海道 釧路）

  680円（税込）

• カキえもん（北海道 厚岸）

  680円（税込）

• 丸えもん（北海道 厚岸）

  650円（税込）

• 広田湾（岩手 陸前高田）

  580円（税込）

• ピカピカの一年生（岩手 陸前高田）

  520円（税込）

• 長石かき (宮城 東松島)

  540円（税込）

• 能登かき（石川 七尾）

  540円（税込）

• 的矢（三重 志摩）

  650円（税込）

• 伊勢志摩プレミアム（三重 志摩）

  680円（税込）

• 特大 的矢岩かき（三重 志摩）

  1,980円（税込）

• 津田宇かき（兵庫 室津）

  540円（税込）

• 八朔（兵庫 室津）

  680円（税込）

• 坂越かき（兵庫 赤穂）

  580円（税込）

• 穂香（兵庫 赤穂）

  680円（税込）

• みるくかき（福岡 糸島）

  580円（税込）

• 糸島サンセット（福岡 糸島）

  590円（税込）

• 岩牡蠣 糸島サウンド（福岡 糸島）

  980円（税込）

• 九十九島（長崎 佐世保）

  580円（税込）

• 小夏（長崎 佐世保）

  630円（税込）

■トッピング■

• 生牡蠣に合わせてお好みで！

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• カクテルソース

  100円（税込）

• 青唐辛子の酢漬け

  300円（税込）

• いくら

  500円（税込）

■おすすめ！名物！■

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  TRINITY ～三位一体～

  生牡蠣と和牛と雲丹を一口で召し上がれ！

  1,390円（税込）

■調理牡蠣■

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  カキフライ

  定番！

  600円（税込）

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  ガーリックバター焼き

  ガーリックの香りがたまらない～♪

  600円（税込）

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  バター醤油焼き

  香ばしい～♪

  600円（税込）

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  ウニバター焼き

  濃厚ウニソースと牡蠣のマリアージュ

  600円（税込）

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  トマトチーズ焼き

  イタリア～ン

  600円（税込）

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  香草パン粉焼き

  癖になる味

  600円（税込）

■今日のヒトサラ■

• 日替わりでオススメ料理をご用意してます！

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• ミニ板ウニ

  1,990円（税込）

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  アサリえもんの酒蒸し

  北海道 厚岸 キンさんの天然アサリ

  1,590円（税込）

• ごまだれカンパチのお刺身

  1,490円（税込）

• 夏野菜の冷たい揚げ浸し

  890円（税込）

■冷菜■

• 本マグロと地タコのぶつ盛り

  1,890円（税込）

• 馬肉ユッケ

  1,890円（税込）

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  とろ～り 黒毛和　レバ刺し風

  1,290円（税込）

• 和風シーザーサラダ

  1,090円（税込）

• 仏産 生ハム

  1,000円（税込）

• 牡蠣屋のポテトサラダ ～燻製牡蠣たっぷり～

  990円（税込）

• 生牡蠣とほたるいか　沖漬け

  990円（税込）

• アボカドとクリームチーズ ウニ醤油

  790円（税込）

• カキぴー ～牡蠣味噌とぱりぱりピーマン～

  790円（税込）

• トマトのおひたし

  590円（税込）

• 能登の絹もずく酢

  490円（税込）

• セロリポン酢

  490円（税込）

■温菜■

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  ガーリックトースト

  4枚

  600円（税込）

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  フライドポテト

  【トッピング】レッドホットスパイシー +200円(税込)/トリュフ塩 +300円(税込)

  620円（税込）

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  和牛モツと牡蠣の博多煮込み

  1,690円（税込）

• アサリえもんのバター焼き

  1,590円（税込）

• 牡蠣と小エビのアヒージョ

  パン付き

  1,490円（税込）

• 豚バラ肉の角煮

  1,290円（税込）

• じゅわっと焼きしいたけ 生ハムのせ

  バター醤油 または ガーリックバター

  990円（税込）

• 海老クリームコロッケ

  2個

  860円（税込）

• とろとろエイヒレ ガーリックバター焼き

  720円（税込）

• 手作り 新玉ねぎのさつまあげ

  600円（税込）

■パスタ・そば■

• 生ウニのクリームパスタorリゾット

  いくらトッピング＋500円(税込)

  2,990円（税込）

• 旨辛！牡蠣のアラビアータ

  1,690円（税込）

• 冷　ぶっかけ山形こんにゃくそば

  ごまだれ +300円(税込)/いくらおろし +990円(税込)/生ウニとウニだれ +1990円(税込)

  890円（税込）

■肉・魚■

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  まぼろしの黒毛和牛 北海道 白老町 あべ牛のロースト

  3,450円（税込）

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  北海道産ひこま豚のグリル

  1,990円（税込）

• 本マグロ尾　輪切りステーキ

  2,390円（税込）

■デザート■

• アイス抹茶ティラミス

  750円（税込）

• クレームブリュレ

  730円（税込）

• バスク風チーズケーキ

  730円（税込）

• 季節のアイスクリーム

  500円（税込）