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宮崎黒毛和牛100%のハンバーグ&ステーキ

覚王山ハンバーグ黒毛和牛“宮崎牛”の雌牛を使用!ステーキみたいなハンバーグ!!
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した95%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と53%
  • 家族・子供と32%
  • その他15%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
水~日、祝日、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

ハンバーグが無くなり次第閉店させて頂きますので宜しくお願い致します。

定休日:

月曜日のディナーから火曜日を定休日とさせて頂きます。

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

◆こだわりの宮崎牛を使用

厳選した宮崎牛を100%使用!とろける旨味のハンバーグ、ステーキ、肉だけの贅沢すきやきで極上の肉体験を!

◆お好みの焼き加減で♪

全席にIHを完備しており、食べ飽きない味を追求した逸品をお好みの焼き加減で最後までお愉しみ頂けます!

◆駅徒歩圏内でアクセス◎

『覚王山駅』、『池下駅』から徒歩約5分ほどでアクセス良好!普段使いから記念日利用までお気軽にどうぞ♪

店長のおすすめ料理

◇◆お得なランチ3種!「スモールハンバーグセット・お値打ちハンバーグセット・贅沢ハンバーグセット」◆◇

厳選された宮崎黒毛和牛雌牛を100%使用したハンバーグのお得なランチセットが3種類登場!全てのセットに鶏出汁スープ、野菜サラダ、ご飯またはソフトフランスパンが付いております♪自家製の3種のソースでお好みに合わせてお愉しみください!自慢のハンバーグがリーズナブルに楽しめるチャンスをお見逃しなく!

1,600円 (税込) ~

◇◆ディナーの「ハンバーグ」懐石弁当コース「カジュアル」「おすすめ」「大満足」◆◇

ディナーには3種の「ハンバーグ」懐石弁当コースをご用意!こちらのセットもすべて宮崎黒毛和牛雌牛を100%使用♪土瓶の丸鶏スープや新鮮な野菜サラダ、メレンゲ卵に焼野菜3種、ご飯またはソフトフランスパン、プチアイスのデザートが付いています!5種の自家製ソースでお愉しみください!

3,000円 (税込) ~

◇◆宮崎黒毛和牛雌牛のサーロイン、ヒレステーキや「肉だけオンリー」の贅沢なすき焼きも♪◆◇

セットメニュー以外の単品メニューも充実♪宮崎黒毛和牛雌牛の極上サーロインステーキやヒレステーキ、数種類の薬味やメレンゲ卵で愉しむ「肉だけオンリー」のすき焼きなどお肉好きには堪らない逸品が勢揃い!ワインなどお酒との相性も抜群です!全席にIHを完備しておりますので、お好みの焼き加減でお召し上がりください♪

9,350円 (税込) ~

アラカルト料理

料理メニュー写真 カジュアル「ハンバーグ」 懐石弁当コース

カジュアル「ハンバーグ」 懐石弁当コース

宮崎黒毛和牛雌牛100%ハンバーグ150g・土瓶の丸鶏根野菜スープ・野菜サラダ・メレンゲ卵・ご飯orソフトフランスパン・こだわりソース5種類

3,000円(税込)

料理メニュー写真 レギュラー「ハンバーグ」 懐石弁当コース

レギュラー「ハンバーグ」 懐石弁当コース

宮崎黒毛和牛雌牛100%ハンバーグ200g・土瓶丸鶏根野菜スープ・野菜サラダ・メレンゲ卵・ご飯orソフトフランスパン・こだわりソース5種類

3,400円(税込)

料理メニュー写真 大満足「ハンバーグ」 懐石弁当コース

大満足「ハンバーグ」 懐石弁当コース

宮崎黒毛和牛雌牛100%ハンバーグ250g・土瓶の丸鶏根野菜スープ・野菜サラダ・メレンゲ卵・ご飯orソフトフランスパン・こだわりソース5種類

3,800円(税込)

料理メニュー写真 宮崎黒毛和牛雌牛ヒレステーキ[130g]

宮崎黒毛和牛雌牛ヒレステーキ[130g]

10,450円(税込)

料理メニュー写真 宮崎黒毛和牛雌牛100% ハンバーグ[150g]

宮崎黒毛和牛雌牛100% ハンバーグ[150g]

1,950円(税込)

2025/05/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

◆食べ飽きない味を追求...◆

食べ飽きない味を追求した当店の逸品!バラエティ豊かなソースで楽しめるディナーのハンバーグセットは、オニオンソース、味噌だれ、豆板醤ソース、こしょう塩、梅ポン酢の5種類でお愉しみください♪すき焼きは大根おろしや柚子、きざみねぎ、おろしわさび、メレンゲ卵で彩り豊かに楽しめる贅沢な一皿です♪

◆単品メニューもご賞味ください♪◆

新鮮な素材を使用した「気まぐれ野菜サラダ」は、トリュフドレッシングまたはスイートコーンドレッシングでお愉しみいただけます♪さらに鉄板でアツアツのままご提供する「ガーリックライス」や、心温まるポタージュもご用意♪多彩な味わいが揃ったメニューで、特別なひとときをお愉しみください♪お待ちしております!

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

有名ホテルにて研鑽を重ねた日本料理調理士“大石 剛氏”がプロデュースする【和食料理人&挽肉製作所 覚王山店】!料理人のセンスが光る特製ハンバーグや、こだわりのすき焼きが自慢です!厳選したワインやお茶と共にどうぞ♪

  • 雰囲気自慢

フレンチレストランを彷彿とさせる洗練された店内には、カウンター席とテーブル席が揃い、普段使いはもちろんデートや女子会、記念日利用にもぴったりの空間です♪落ち着いた雰囲気の中で、特別な時間をお愉しみください!

  • 雰囲気自慢

『覚王山駅』から徒歩4分、『池下駅』からは約5分の好立地で、どなたでも気軽にお越しいただけます♪日常の喧騒から離れて、五感を使って愉しむ食体験をぜひお愉しみください!ご予約・ご来店を心よりお待ちしております♪

お席

お一人様でもお気軽にどうぞ♪

カウンター

1名様

お一人様でもお気軽にどうぞ♪

2名掛けテーブル席です!

テーブル

2名様

2名掛けテーブル席です!

グループ様でもご利用可能♪

テーブル

4名様

グループ様でもご利用可能♪

窓側テーブル席は最大8名様でも!

テーブル

8名様

窓側テーブル席は最大8名様でも!

お気軽にお問い合わせください!

貸切

22名様

お気軽にお問い合わせください!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

フレンチレストランを思わせる上質な空間で...

白を基調とした明るい店内は、大理石を使用した内装が上質な雰囲気を演出。フレンチレストランを思わせる空間にて、ゆっくりとお過ごしいただけます。お席はカウンター席とテーブル席を完備。2名様より人数に合わせてご案内いたします。デートや特別な日のお食事にぜひご利用ください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

”覚王山ハンバーグ”をぜひ一度ご賞味あれ!

有名ホテルにて研鑽を重ねた日本料理調理士“大石 剛氏”が作り上げる【覚王山ハンバーグ】【和食料理人&挽肉製作所 覚王山店】。料理人ならではのセンスが光る、フレンチレストランを彷彿とさせる店内には、カウンター席とテーブル席を完備。デートや女子会など幅広いシーンにご利用ください。

つなぎ不使用スパイスと厳選肉だけで仕上げるハンバーグ

つなぎを一切使用せずに仕上げる「ハンバーグ」は、肉の旨味を存分に満喫できる自慢の一品。食べ飽きない味を追求した5種の特製ソースにて、味変をしながらお楽しみいただけます。お客様好みに焼き上げてご堪能ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

和食料理人&挽肉製作所 覚王山店 詳細情報

お店情報

店名 和食料理人&挽肉製作所 覚王山店
住所
愛知県名古屋市千種区菊坂町1-8-1  クレールテラス覚王山 2A
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線『覚王山駅』4出口より徒歩約4分/名古屋市営地下鉄東山線『池下駅』2出口より徒歩約5分
電話
営業時間 月: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
水~日、祝日、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

ハンバーグが無くなり次第閉店させて頂きますので宜しくお願い致します。

お問い合わせ時間 営業時間中にお問い合わせください。(営業時間以外は対応できません)
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日

月曜日のディナーから火曜日を定休日とさせて頂きます。

平均予算 ランチ:1,600円~、ディナー:3,000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し代、チャージ料金等なし
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T2180001110778
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 22席
最大宴会収容人数 22人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :6席
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :【要相談】お気軽にお問い合わせください。
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :お子様メニューあり。ベビーカー入店可。
ウェディングパーティー
二次会
お気軽にお問い合わせください。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考 【要相談】お祝い・サプライズ対応については事前に電話にてご相談ください。

2025/12/12 更新

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おすすめレポートについて

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saaaaさん

20代前半/女性・来店日:2025/12/15

ホットペッパーグルメで予約

ハンバーグはもちろん美味しかったですが、にんにくチャーハンが特に美味しかったです!
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:お値打ちハンバーグセット◆昼食に最適。自慢の宮崎牛100%ハンバーグ200gが味わえる
Noimage

t2doさん

40代後半/男性・来店日:2025/12/07

ホットペッパーグルメで予約

自分で焼くスタイルが楽しかったです。
ディナー | 4人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約
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issyさん

50代前半/男性・来店日:2025/11/30

ホットペッパーグルメで予約

ハンバーグが自分の好きな焼き加減で焼けて
食べれて、ソース6種類の味が楽しめる。
最後の締めはソースの一つをごはんに掛けて食べる
卵白たまごかけごはんはおすすめ。
  • 和食料理人&挽肉製作所 覚王山店: issyさんの2025年12月02日の1枚目の投稿写真
  • 和食料理人&挽肉製作所 覚王山店: issyさんの2025年12月02日の2枚目の投稿写真
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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