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津山で味わう極上サーモン・肉宴会記念日◎

海鮮/サーモン/洋食/和食/ランチ/宴会

サーモン料理専門店 La Liberte ～ラ・リベルテ～

予算

3001～4000円 1001～1500円
ジャンル
創作料理
エリア
津山
- 津山 × 創作料理
- 津山 × 洋・和洋・各国料理・その他
（岡山）
- 岡山 × 創作料理
- 岡山 × 洋・和洋・各国料理・その他

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とても素晴らしい料理・味

来店した94%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した88%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と50%
友人・知人と26%
その他24%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

火: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
水～土、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
日、祝日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

定休日：月

祝日の兼ね合いや、当店の都合により店休日が変わる可能性があります。当店のInstagramにてカレンダーをご確認ください。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

【シェフによる創作料理】

ホテル等で修行を積んだオーナーシェフによる創作サーモン料理を、心を込めて提供します。

【サーモンの色々な形】

洋食を中心にランチ・ディナーで単品からコースまで。サーモンの新たな魅力を感じて頂けるはずです。

【各種メディアでも紹介】

岡山で人気のテレビ番組・ラジオ番組・情報誌で取材を受けました。紹介いただいたメニューは特に人気です。

様々なシーンでご活用ください♪【4種類のコースをご準備】

当店では複数のコース料理をご準備しております！金額やコース内容が異なりますので、デートや会社宴会、ご家族様のお食事などシーンに合わせたご利用方法でお楽しみください♪皆様のご来店、心よりお待ちしております！

4,500円（税込）

【ランチ・予約限定】サーモン会席

前日までのご予約限定、かつ数量限定の豪華会席。厚切りサーモンステーキ・低温調理（コンフィ）・天ぷらを中心としたサーモン尽くしの豪華メニュー。１名様からご注文いただけます。※「お席のみのご予約」を選択いただき、「お店からの質問」の「サーモン会席」欄にに必要な数量を入力ください。

2,980円（税込）

【アラカルト】リベルテスペシャル（サーモン揚げ物４点セット）

TVでも紹介され人気の「サーモンレアカツ」、ジューシーさがたまらない「サーモンレアメンチカツ」、塩をちょっとつけて食べると幸せになる「サーモンレア天ぷら」そして和定食で人気だった「サーモンさつま揚げ」の４種類を盛り合わせで！飲み会の最初にご注文いただきたい一品！

3,000円（税込）

月替わりサーモンパスタランチ

月ごとにメニューが変わるパスタランチのセット。週替わりパスタとお好みでお選びください。サラダ・スープ付きで、サーモン倍＆イクラを加えた「増し増しトッピング」に対応しています。

980円（税込）

週替わりサーモンパスタランチ

週替わりでお届けするサーモンパスタを中心としたランチ。メインパスタ・サラダ・スープのセット。通常版（サーモン4枚乗せ）に対し、サーモンを倍にしてイクラも乗せた増し増しトッピングも人気。

1,180円（税込）

週替わり洋風ランチ

当店シェフの洋食へのこだわりをランチにした、看板メニュー。サーモンのメイン料理と、サラダ・スープ・ライスorパンが付いています。　ライスがミニサーモン丼になる「丼プラス」トッピングも人気。

1,180円（税込）

サーモン刺身定食

当店自慢のタスマニアサーモンの美味しさを存分に楽しめる刺身定食がレギュラーメニューとして登場。すまし汁・ご飯・漬物・小鉢2点が付きます。白ご飯がミニサーモン丼になる「丼プラス」トッピングにも非常によく合います。

1,280円（税込）

2025/11/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【調理師としての、創作料理へのこだわり】

調理専門学校を経て、ホテルやレストランなどでの経験を元にした、洋食を中心に和食も織り交ぜたさまざまな料理をお楽しみ頂けます。見た目のインパクトが抜群な「映え」メニューもありますが、何より味へのこだわりをお楽しみください。

「世界一美味しい」と言われているタスマニア産サーモン

オーストラリアのタスマニア島。世界遺産の豊かな自然環境で養殖されたのが、タスマニア産アトランティックサーモン。水揚げから生の状態をキープし豊洲市場より入荷。身が締まり脂は上品で臭みが少ないのが特徴で、口の中で解けるような味わい。そんなこだわりのサーモンを、様々な調理によりお召し上がりいただけます。

メニュー詳細をチェック！

【アクセスGOOD】津山市大手町。鶴山公園の「津山市観光センター」から歩いてすぐの建物です。サーモンのイラストが印象的なお店の玄関を、お気軽にぜひご入店ください。

【こだわりの料理◎】オープンキッチンとなっており、長年の調理修行を積んだオーナーシェフが心を込めて料理をしています。洋風を中心に、さまざまなサーモン料理をぜひ、お楽しみください。

【宴会に是非♪】さまざまなタイプのお席を用意しておりますので、おひとり様から大人数の宴会まで・カップルやファミリーからビジネスシーンにまで、幅広く対応可能です。事前にご相談をいただければ、人数や用途により最適なお席をご用意させていただきます

個室

4名様

座敷タイプの隠れ部屋風個室を２室、用意しています。天井が低くエアコンも完備。まったりした時間を過ぎしていただくのに最適なお部屋となります。

掘りごたつ個室

4名様

２Fには４人がけの掘りごたつ式個室が４部屋あり。他のお客様の視線を気にする必要なく、落ち着いた雰囲気でお客様だけの空間で料理を楽しむことができます。

テーブル

5名様

1Fにボックステーブル席を３つご用意しています。開放的な店内の雰囲気と、キッチンも見えるので臨場感あふれるお席となります。

メニュー詳細をチェック！

おもてなしに最適なメニューも豊富に

大切な方をおもてなしするのに最適な料理。ランチタイムは「サーモン御膳」「サーモン会席」、ディナータイムは各種コース料理。お客様にもきっとお慶びいただけるはずです。

【豊富なお酒をご用意♪】

ビール、焼酎、ハイボール、サワー系からウイスキーまで豊富にお酒を取り揃えております！サーモン料理と一緒にお酒も楽しんでください！津山名物「瓶チュー」ももちろん取り扱っています。

お店の写真

La Liberte ラリベルテ詳細情報

お店情報

店名	サーモン料理専門店 La Liberte ～ラ・リベルテ～
住所	岡山県津山市大手町2-13
アクセス	津山駅より徒歩約12分／バス停「大手町」より徒歩3分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	火: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）水～土、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 18:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）日、祝日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
お問い合わせ時間	いつでもご連絡ください。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日	月祝日の兼ね合いや、当店の都合により店休日が変わる可能性があります。当店のInstagramにてカレンダーをご確認ください。
平均予算	3000円（税込）
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：COIN＋、PayPay、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）
料金備考	－

お店のホームページ : https://lit.link/laliberte

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	50席(※3階に30席ございます。宴会用のためご予約の際はお電話下さい)
最大宴会収容人数	40人
個室	あり
座敷	あり
掘りごたつ	あり
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近隣のコインパーキングをご利用ください
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：1人税込み2000円(コース利用時のみ)
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時
備考	－

2025/12/04 更新

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おすすめレポートについて

kenchanさん

60代～/男性・来店日：2025/12/20

ホットペッパーグルメで予約

サーモン御膳美味しかったです

ランチ | 2人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：お席のみのご予約２

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ななさんさん

60代～/女性・来店日：2025/12/19

ホットペッパーグルメで予約

料理が美味しかった。

ランチ | 2人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：お席のみのご予約２

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きょうちゃんさん

30代後半/女性・来店日：2025/12/07

ホットペッパーグルメで予約

ランチ利用で、レアカツと刺身定食をいただきました。提供が早くどの料理も美味しかったです。

ランチ | 2人

来店シーン：デート

予約コース：お席のみのご予約２

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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【関連キーワード】卵焼き｜からあげ｜お茶漬け｜刺身｜フライドポテト｜会席料理｜ステーキ｜パスタ｜ケーキ｜パフェ｜デザート

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サーモン料理専門店 La Liberte ～ラ・リベルテ～

【シェフによる創作料理】

【サーモンの色々な形】

【各種メディアでも紹介】

様々なシーンでご活用ください♪【4種類のコースをご準備】

【ランチ・予約限定】サーモン会席

【アラカルト】リベルテスペシャル（サーモン揚げ物４点セット）

月替わりサーモンパスタランチ

週替わりサーモンパスタランチ

週替わり洋風ランチ

サーモン刺身定食

【調理師としての、創作料理へのこだわり】

「世界一美味しい」と言われているタスマニア産サーモン

個室

掘りごたつ個室

テーブル

おもてなしに最適なメニューも豊富に

【豊富なお酒をご用意♪】

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