PAOPAN550

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  モチモチの小籠包とこだわりの蒸し料理をご堪能あれ！

  当店では、小籠包、蒸し餃子、焼売など、外はモチモチ・中は肉汁たっぷりの絶品蒸し料理をご提供しています。素材本来の甘さや旨味を引き出す「PAOPAN蒸し料理」をぜひご賞味ください。野菜やお肉、海鮮を包んだ料理は、どれも丁寧に仕上げられています。心温まるひとときを、特別な料理と共にお楽しみください♪

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  ジューシーな肉料理と海鮮×鉄板の美味しさに感動

  当店のジューシーな肉料理は、素材の味を最大限に楽しめる一品です。肉汁たっぷりのごろごろハンバーグは、焼き蒸しで外も中もふわふわに仕上がります。また、専用の蒸し焼き鉄板で高温焼きと水蒸気で蒸すことで完成する「餃子」や「焼き小籠包」もおすすめです。ぜひ、ビールやクラフトコーラと共にお楽しみください★

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  【素材の美味しさを引き出す】ふっくら美味しい♪蒸し料理の魅力

  当店では、野菜や小籠包、パンなどのせいろ蒸し料理を提供しています。高温の蒸気でふっくらと仕上げることで、食材の水分を閉じ込め、余分な脂を落とし、素材本来の甘さや旨味を引き出します。ホクホクの食感を楽しめるこの調理法で、栄養素もたっぷり。ぜひ、心温まるひとときに美味しい蒸し料理をご堪能ください♪

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  【お酒との相性抜群】燻製の香り漂う特別な一皿をご提供します。

  せいろを用いた燻製で蒸しスモークを楽しめる新しいスタイルのメニューを取り揃えています。料理に合わせて調味料も燻煙し、ウィスキーも燻製でご提供。味、見た目、燻香の三拍子が揃った料理は、お酒との相性も抜群です♪ご友人やご家族との特別なひとときに、香り高い燻製料理をぜひご賞味くださいませ！

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  【種類が豊富】新鮮フルーツのドリンクで至福のひととき★

  新鮮な生フルーツを使用したドリンクを豊富に取り揃えています。ピーチやグレープフルーツ、いちご、赤メロンなど、約15種類のフルーツを1ドリンク680円(税込)でご提供。さらに、5種類の生フルーツ付き飲み放題もあり、絶品の蒸し料理と共にお楽しみいただけます。心地よいリフレッシュタイムをお過ごしください♪

  680円（税込）

せいろ蒸しの料理/注文時のお願い

• 【ランチ・ディナー】

  野菜・点心等の素材をふっくら美味しく引き出す為高温の蒸気で蒸す「せいろ蒸し」ゆっくり蒸気で調理をする為どうしても「調理時間」が掛かります。お急ぎの際は「蒸し料理以外」のオーダーをお願いします。素材本来の甘さや旨味をゆっくりと時間をかけて引き出す「PAOPAN蒸し料理」是非ご賞味ください。

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せいろ蒸し1品メニュー

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  せいろ蒸し

  PAOPAN550こだわりの「せいろ蒸し」。蒸すことで食材に水分が入り、熱により余分な脂を落とすことで素材の栄養素をギュッと閉じ込め「食材」本来の甘さやホクホクの食感・旨味を楽しめる調理方法です。【せいろの不思議】焼く・煮る・揚げる・茹でるは素材の栄養素が逃げます。蒸すことで甘くなり、素材の旨味が引き立ちます。

  580円税込～

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  あさりの酒蒸し/広島県産蒸し牡蠣ポン酢

  ※写真は広島県産蒸し牡蠣ポン酢です。

  680円/450円(税込)

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  旨味蒸しハンバーグと温野菜/ありが豚なねぎ巻き

  ※写真は旨味蒸しハンバーグと温野菜です。

  1080円/880円(税込)

• 蒸し枝豆&とうもろこし/蒸しブロッコリー

  680円/580円(税込)

• 甘いはちみつさつまいも/無限に食べれるキャベツ

  680円/580円(税込)

• よかもん椎茸ポン酢/カマンベールフォンデュ

  580円/1680円(税込)

• 海老の腸詰め蒸し巻き/手作り蒸し豆腐

  680円/880円(税込)

• あんかけ茶碗蒸し/蒸野菜のバーニャカウダ

  780円/1180円(税込)

• 北海道おじゃがバター/地元野菜の蒸しサラダ

  590円/790円(税込)

• 北海道帆立のバター醤油蒸し/スパイシースペアリブ

  590円/880円(税込)

• もちもちのスープ餃子/梅酒とまと漬け

  各580円(税込)

• 自家製漬物盛り合わせ

  680円（税込）

蒸しメニュー※1人前3個入り

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  点心のこだわり

  PAOPAN550の点心はもちもちの皮に肉汁溢れる「肉汁小籠包」。海老のプリプリした食感を大事にした「ぷりぷり海老蒸し餃子」など、小麦を使用した皮にも中身の餡にもこだわった蒸し点心を提供しております。

  480円税込～

• 本格・肉汁小籠包/極・蟹小籠包

  480円/500円(税込)

• 新食感・もち米肉焼売/ぷりぷり海老の蒸し餃子

  490円/590円(税込)

• 映え・翡翠海老蒸し餃子/博多辛子明太子焼売

  各550円(税込)

• キムチ餃子(マンドゥ)/ひと口ペロリ黒豚肉まん

  580円/550円(税込)

• 大きなゴロゴロの豚焼売/海老が2尾!?海老焼売

  各680円(税込)

• 皮も餡もイカな焼売/大粒海鮮たっぷり焼売

  かわいい桃あんまん：550円(税込)

  550円/580円(税込)

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  肉汁・蟹小籠包とぷりぷり海老蒸し餃子の3種類蒸し

  680円（税込）

鉄板料理メニュー

• 鉄板料理

  PAOPAN550は専用の蒸し焼きの鉄板があります。高温で焼いて水蒸気で蒸す2回の工程を経て完成する「餃子」「焼き小籠包」はおススメです。是非、鉄板料理ご賞味あれ！ちなみに餃子には「ビール」か「クラフトコーラ」が合う！

  490円税込～

• PAOPAN黒豚餃子

  490円（税込）

• にんにくマシマシ餃子/ビールに赤辛餃子

  各590円(税込)

• しそ皮の焼き餃子/レモングラスと海老餃子

  各650円(税込)

• 肉汁溢れる黒豚焼き小籠包 4個入り

  680円（税込）

• 九条ネギ入り焼きまんじゅう 4個入り

  680円（税込）

• 海老ニラまんじゅう 4個入り

  590円（税込）

• しいたけのチーズ焼き

  690円（税込）

串カツのメニュー※1本単位です

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  おまかせ5本盛り

  1,280円（税込）

• 串カツについて

  PAOPAN550フライヤーが2台あります。素材を活かしながら特製パン粉で漬ける手付け「串カツ」。色々なソースやジャムでお召し上がりください。

  230円税込～

• 辛どり麻辣串/特製たれの鶏南蛮串

  210円/260円(税込)

• よかもんしいたけ串/ぷりぷり海老フライ串

  各280円(税込)

• ぷりぷり海老たるたるのせ/黒豚餃子ラー油添え

  300円/250円(税込)

• がりトマト串/じゃがニンニン串

  200円/250円(税込)

• 海老な焼売串カツ/たるたるオクラ

  燻製チーズ串：250円(税込)

  350円/180円(税込)

• キャラメル揚げパン串/チョコはちみつりんご串

  300円/250円(税込)

• キャラメル雪見だいふく/バームクーヘンとソフト

  230円/400円(税込)

揚げ物料理メニュー

• 揚げ物について

  PAOPAN550は専用のフライヤーが2基あり、油も2種類使用しております。調理物により温度も変える事でサクサクの美味しい「唐揚げ」「フライ」が楽しめます。パンカフェKOKOとコラボの「揚げ物料理」是非ご賞味あれ！

  380円税込～

• 特製たれの鶏からあげ/めちゃうま油淋鶏

  590円/680円(税込)

• からあげマウンテン

  1,080円（税込）

• 頭も食べれる大海老フライ 自家製たるたるソース

  880円（税込）

• 台湾大根もち 2個/おつまみ揚げ餃子 6個

  各480円(税込)

• 具たっぷり揚げ春巻き 2本

  580円（税込）

• 3種類のチーズたっぷり春巻き 2本

  490円（税込）

• 7種類スパイスを使用したカレー春巻き 2本

  490円（税込）

• 完熟トマトたっぷりのピザ風春巻き 2本

  490円（税込）

• チーズ・カレー・トマトの揚げ春巻き盛り合わせ 3本

  750円（税込）

• 揚げたて海老チップス/餃子の皮のラー油フライ

  380円/480円(税込)

• 広島産大きなカキフライ 自家製たるたるソースで

  980円（税込）

• おススメ手羽先餃子 2本

  680円（税込）

くんせいろのメニュー

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  燻製×蒸し籠＝燻蒸籠

  せいろを用いた燻製で蒸しスモークにして提供します。料理に合わせて調味料も燻煙させます。ウィスキーも燻製でお出しできます。味・見た目・燻香をお楽しみください。

  680円税込～

• KOKONのパンと燻製塩バター/燻製チーズと燻製塩バターパン

  680円/980円(税込)

• 燻製枝豆と燻製玉子/じゃがいもと玉子とベーコンの燻製ポテサラとパン

  880円/1180円(税込)

• 骨付き燻製ソーセージ/豚トロスモーク

  890円/980円(税込)

• 鶏もつの燻製/燻製さきイカの天ぷら

  880円/890円(税込)

• スナック菓子の燻製/めかじきとチーズのスモーク

  680円/1080円(税込)

• 炙り鴨スモークと燻製塩とパン/熊本馬刺しの燻製

  980円/1080円(税込)

KOKONのメニュー

• パンカフェKOKON

  PAOPAN550の前にあります「パンカフェKOKON」。蒸し料理以外も食べたい方にKOKONからのメニューの一部ですが提供します。居酒屋メニューとして是非、お召し上がりください。※このメニューはお時間が掛かる場合がございます

  690円税込～

• 永源寺たまごの大きな出汁巻き/博多明太子とチーズの大きな出汁巻き

  890円/1180円(税込)

• 佐乃屋精肉店・認定近江牛のローストビーフ/長芋のからあげ特製たれ

  1780円/780円(税込)

• 大きな粗びきウィンナー2本/長崎産ごま鯖漬け

  690円/880円(税込)

• 博多明太子のクリームパスタ/いぶりがっこのクリームチーズあえ

  1380円/790円(税込)

• インカのめざめ揚げジャガイモ/鶏モモ肉の串カツ2本

  790円/400円(税込)

• お酒に合うピリ辛チョリソー/絶品・高知県産かつおのたたき

  880円/1380円(税込)

• 認定近江牛のローストビーフ丼/名物・焼きたてスキレットパン

  1880円/1080円(税込)

飯・包・麺のメニュー

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  小麦・米のこだわり

  PAOPAN550のご飯は地元糠塚産のお米を使用しております。お米も蒸すことで甘味とツヤが増し美味しく提供しております。小麦は北海道産「春よ恋」を使用し、パンカフェKOKONとのコラボでお出ししている焼いてから蒸す「包・パン」もおススメです。

  690円税込～

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  PAOPANの蒸しパン

  250円(税込)～

• せいろ蒸しルーロー飯/3食そぼろ蒸しご飯

  ガスで炊く白ご飯：380円(税込)

  各880円(税込)

• ネギ花巻パンと浸けるか挟んで食べるミニ油淋鶏

  690円（税込）

• ピリリ汁なし担々麺/笹で包んだ豚角煮ちまき

  980円/450円(税込)

• ムーシーパン(蒸旨包)/台湾風ピザ(ネギパン)

  1080円/890円(税込)

DESSERTS MENU

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  フルーツ豆花【数量限定】

  台湾のデザート「豆花」にフルーツなどが盛られた贅沢デザート！

  980円（税込）

• カリカリパンとクマ善哉(温)/くまクリームぜんざい(冷)

  KOKONのパンを使った焼きパンと北海道ソフトクリームの組み合わせ

  各680円(税込)

• パンダあんまん

  パンダのカタチをしたあんまん。黒色は竹炭で色付けしてます

  300円（税込）

• 生フルーツたっぷりパフェ

  たっぷり生フルーツに北海道ソフトも

  1,180円（税込）

• ゆで胡麻団子/ピーナッツ団子

  480円/680円(税込)

• 黒胡麻あんまん1個/北海道ソフトのアフォガード

  390円/650円(税込)

• 北海道くまソフトクリーム

  SNS映え！

  450円（税込）

• 北海道ミルクソフト

  400円（税込）

• アニバーサリーデザートプレート

  ※事前予約となります

  1,500円（税込）