寿司と炉端　あっぱれ

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  素材の味を最大限に活かした『炉端料理』

  国産の高品質な備長炭を使用し、遠火の強火でじっくりと焼き上げるのがこだわり。炭の安定した火力と香りが、素材本来の旨味や香ばしさを最大限に引き出します。外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がり、魚介や野菜、肉の美味しさがダイレクトに伝わる逸品ばかり。シンプルながら深い味わいを実現致します◎

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  その他一品メニューもおすすめです◎

  寿司や炉端料理だけでなく、当店では一品料理も充実しており、どれも丁寧に手作りされた味わい深いメニューばかり◎中でも彩り豊かでヘルシーな和風海鮮サラダは女性に人気の商品。新鮮な魚介とシャキシャキ野菜を特製ドレッシングで仕上げた逸品です。また、ふっくらとしたはまぐりの酒蒸しもおすすめです！

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  炉端焼き野菜の淡路島玉ねぎ　580円（税込）

  国産の高品質な備長炭を使用し、遠火の強火でじっくりと焼き上げるのがこだわり。炭の安定した火力と香りが、素材本来の旨味や香ばしさを最大限に引き出します。外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がり美味しさがダイレクトに伝わる逸品！

  580円（税込）

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  その日の新鮮なお魚を使用した、季節のお造り5種盛り合わせ！

  店主が丁寧に選んだお魚で、鮮度も抜群！一口食べればその鮮度と上質さに舌鼓。高級感あふれる鮮魚を、この価格で味わえるのは当店だけ！

  1,380円（税込）

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  当店の炉端名物！食べ応え抜群♪『大トロいわし』/880円(税込)

  大ぶりサイズのいわしをご用意。こんがりと焼かれた皮の香ばしさが食欲をそそり、一口頬張れば、脂がじゅわっと広がり、とろけるようなふわふわ食感がたまらない一品。脂のノリはまさに極上で、旨味が濃厚。炉端の遠火でじっくり焼き上げられたことで、表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに◎

  880円（税込）

夏のおすすめ

• 【鮎】炭火塩焼き

  980円（税込）

• 【鱧】天ぷら/湯霜 梅肉/炙り　各

  1,580円（税込）

• 【牡蠣】生牡蠣ポン酢

  数が増えるほどお得!! [1個]580円/[2個]980円/[3個]1350円/[4個]1730円 ※焼き牡蠣できます。

  580円(税込)～

• 【牡蠣】牡蠣フライ

  680円（税込）

• とうもろこしバター醤油焼き

  680円（税込）

• とうもろこしの天ぷら

  680円（税込）

お造り

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  季節のお造り5種盛り合わせ

  1,380円（税込）

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  季節のお造り7種盛り合わせ

  店主オススメ！まずはこれ！※一人前一切れとなります。

  1,580円（税込）

お造り（単品）

• 本マグロ/鯛/サバ/炙り〆サバ　各

  980円（税込）

• カンパチ/つぶ貝/タコ/サーモン/ブリ　各

  980円（税込）

• ホタテ/いか/赤海老【生】/かに身刺し　各

  980円（税込）

寿司

• ◆シャリのこだわり。

  千葉県私市から仕入れた酢を使用しており、魚の旨味、甘みと相性抜群です。お米は一等級コシヒカリを使用しております。

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• お得！寿司10貫盛り合わせ

  1,980円（税込）

• 寿司7貫盛り合わせ

  1,680円（税込）

• 寿司5貫盛り合わせ

  1,380円（税込）

寿司（握り）

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  本マグロトロ/本マグロ赤身　各

  290円（税込）

• 鯛/サーモン/炙りサーモン　各

  280円（税込）

• カンパチ/イカ/うなぎ　各

  280円（税込）

• サバ

  180円（税込）

• シマアジ

  220円（税込）

• つぶ貝/赤海老【生】/いくら軍艦　各

  290円（税込）

• 海老

  220円（税込）

• たまご

  120円（税込）

寿司（細巻き）

• 鉄火巻き

  680円（税込）

• トロたく巻き

  680円（税込）

• ネギトロ巻き

  880円（税込）

• かっぱ巻き

  280円（税込）

炉端焼き（海鮮）　備長炭でじっくりふっくら焼き上げます。

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  名物！大トロいわし

  880円（税込）

• ほっけ 炉端名物

  1,280円（税込）

• エイヒレ

  880円（税込）

• 海老塩焼き2尾

  630円（税込）

• 焼きハマグリ

  980円（税込）

• ホタテバター醤油

  680円（税込）

• イカゲソ

  780円（税込）

炉端焼き（牛・鶏）

• 焼鳥盛り合わせ

  1,180円（税込）

• つくね串2本

  580円（税込）

• せせり串2本

  580円（税込）

• 鶏もも串2本

  580円（税込）

• ずり串2本

  580円（税込）

• 牛タン串2本

  780円（税込）

炉端焼き（野菜）

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  とろとろ茄子

  480円（税込）

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  淡路島玉ねぎ

  580円（税込）

• 肉厚しいたけ

  380円（税込）

• 山芋

  380円（税込）

• アスパラ豚巻き

  580円（税込）

• れんこん塩焼き

  680円（税込）

• 万願寺とうがらし

  480円（税込）

揚げ物

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  名物！鶏皮串2本

  290円（税込）

• 若鶏唐揚げ

  680円（税込）

• おろし唐揚げ

  780円（税込）

• ポテトフライ

  500円（税込）

• メガポテト 倍盛り

  780円（税込）

• いかの唐揚げ

  580円（税込）

• 軟骨から揚げ

  580円（税込）

• さきいか天ぷら

  680円（税込）

• 野菜天ぷら盛り合わせ

  780円（税込）

一品・あて

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  和風海鮮サラダ

  980円（税込）

• 名物！あっぱれポテトサラダ

  580円（税込）

• シーザーサラダ

  680円（税込）

• タコの塩ごま油和え

  980円（税込）

• つぶ貝酢味噌

  780円（税込）

• 出汁浸し玉子

  480円（税込）

• バイ貝煮つけ

  780円（税込）

• クラゲポン酢

  780円（税込）

• 梅水晶

  580円（税込）

• 炙り明太子

  580円（税込）

• 枝豆

  380円（税込）

• 店主のどて煮

  580円（税込）

釜めし・〆

• 炭焼サバ釜めし

  980円（税込）

• 鯛出汁鯛釜めし

  980円（税込）

• 鮭といくらの釜めし

  1,280円（税込）

• 赤だし

  480円（税込）

• 卵の赤だし

  580円（税込）

• カスうどん

  780円（税込）

デザート

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  揚げパン黒蜜きなこアイス

  680円（税込）

• いいバニラアイス

  380円（税込）

• ヨーグルトアイス

  500円（税込）