炭と釜飯 食堂とっと 料理のこだわり
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身体に優しい新鮮な野菜を使用しています。
産地にこだわった新鮮な野菜を使用し、自然の恵みを最大限に引き出す事にこだわってます。新鮮な野菜はどれも身体にも良いものを使用してます。また独自の炭焼き技法を用いた炭焼きの野菜メニューをご提供しております。炭火でじっくりと焼き上げることで、野菜本来の甘みや香ばしさを存分にお楽しみいただけますよ♪
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九州宮崎県産の親鳥の黒焼きは食べ応え抜群!
当店自慢の親鳥の黒焼きは、九州宮崎県産の厳選された親鳥を使用してます。しっかりとした食感を持ち旨みが強いのが特徴です。新鮮な素材を活かすため、じっくりと炭火で焼き上げ外はパリっと香ばしく中はジューシーに仕上げています。コリコリとした歯応えは親鳥ならではの魅力で、一口食べるごとに豊かな旨味が広がります。













