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  5. スパイス研究所 Bistro MAD CHEFs 池袋東口店

乾杯ドリンク42円★昼夜で魅力が変わるバル

昼はカレー、夜は炭焼き肉とピザと創作。昼夜で魅力が変わる池袋東口のビストロ酒場◎
  • 素晴らしいコストパフォーマンス

    来店した85%の人が満足しています

  • 素晴らしい雰囲気

    来店した85%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と46%
  • 一人で28%
  • その他26%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~木: 14:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
金: 14:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)
土: 11:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)
日、祝日: 11:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:不定休

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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2025/09/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

自家製のラッシーカクテル

人気急上昇♪インドの定番「ラッシー」を使った爽やかなカクテルをご用意。カレーやお料理の相方にぜひ◎

アラビアンランプ煌く空間

ランプの輝きとお洒落なウォールペイントが彩る、幻想的で開放的な店内は、池袋随一の上質空間。

昼はカレー、夜はビストロ

店内は、昼と夜で異なる顔。昼はカレー屋、夜はビストロバル。珍しいインドのビールやワインも楽しめます◎

店長のおすすめ料理

【遊び心溢れる創作料理】ラムハンバーグ、ポテトサラダ、マスカルポーネ...創作感溢れる料理が多彩!

アジアン・スパイス料理だけでなく、カジュアルなビストロ風の創作料理も多数用意。フレンチ風半熟ゆで卵"ウフマヨ"、ディップして楽しむ"アボカドのマスカルポーネクラッカー"、自慢のナンを添えた"レバーペースト+ナン ブルーベリージャム添え"など、遊び心溢れる創作料理たち。どれもお酒と相性抜群の逸品ばかりです。

創作料理 450円~

【日本初上陸!】TVでも紹介された自慢の逸品♪『ポケットピザパラーター』

日本初上陸の【ポケットピザパラーター】は当店の看板メニュー♪タンドール釜でサクッと香ばしく焼き上げ、とろけるモッツァレラ&チェダーチーズや、苦みと歯ごたえがアクセントのピーマン&パプリカを包み、爽やかなミントソースをかけたまさに逸品。卓上のデスソースやキャロライナリーパーもお好みでご利用ください。

890円(税込)

【本場さながらの炭火焼き】タンドリーチキンなどの炭火焼き肉をずらりと並べた『トータルテイストグリル』

当店の最大の魅力を味わいたいなら、こちらの「トータルテイストグリル」がお勧め!看板料理のタンドリーチキンをはじめ、鶏もも肉をスパイシーに味付したチキンティッカ、西南アジア名産の挽肉串シークカバブなど、本場のスパイスが利いた肉料理がずらり♪皆さんのお口に合うようにジャパナイズした味付けにも注目!

2,380円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 レバーペースト+ナン ブルーベリージャム添え

レバーペースト+ナン ブルーベリージャム添え

720円(税込)

料理メニュー写真 ガパオ詰めピーマン

ガパオ詰めピーマン

スパイシーな挽肉と新鮮なピーマンがマッチする"アジアン風 ピーマンの肉詰め"

580円(税込)

料理メニュー写真 トータルテイストグリル <タンドール肉料理の盛り合わせ>

トータルテイストグリル <タンドール肉料理の盛り合わせ>

タンドール料理のすべてのスパイスを堪能できます

2,380円(税込)

料理メニュー写真 炭火焼きタンドリーチキン 1P (追加メニュー)

炭火焼きタンドリーチキン 1P (追加メニュー)

骨付き鶏肉を8種の特製スパイスに漬け込んだ自慢のタンドリーチキン/使用スパイス:ガラムマサラ/コリアンダー/クミンパウダー/ホワイトペッパー/カルダモンパウダー/チャットマサラ/パプリカパウダー/チリパウダー

390円(税込)

料理メニュー写真 ポケットピザ

ポケットピザ

日本初上陸 バラータ―でとろけるチーズを含んだ絶品

890円(税込)

2025/12/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

これぞスパイス研究所の本気。多彩な香辛料で極上を演出

ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、カルダモン...スパイス研究所の名に恥じぬ知識と熱意で、多彩なスパイスを使いこなし、料理の旨味をブーストさせます。炭火で仕上げるタンドリーチキンからチキンティッカ、シークカバブまで、スパイス豊富なタンドール料理は当店の看板であり絶品。辛すぎず、旨すぎる。あなたも多彩なスパイスの虜に..。

美味の中に光るちょっとした遊び心。創作感溢れるバル

カレー屋でありビストロである当店は、前菜からご飯ものまで、一つ一つ趣向を凝らしたメニュー開発をしております。ピリ辛に味付けした挽肉を新鮮なピーマンに詰めた"ガパオ詰めピーマン"、お酒のおともにピッタリな"枝豆クリームチーズのおつまみ和え"など、普段のおつまみを1~2段階グレードアップさせた創作アペタイザーはまさに必見です◎

5種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

幻想的なアラビアンランプや鮮やかなグラフィックが目を引く空間。まるで海外にいるような雰囲気でお仕事の疲れも癒されます。店内の中心にはプロジェクターも設置し、パブリックビューイングも楽しめます♪

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

雰囲気自慢のこだわりテーブル席は、間接照明がほんのり照らす寛ぎ空間。店内に入ると、一際眼を惹くシャンデリアやフェイクグリーンが出迎えてくれます。女子会や歓送迎会など様々なシーンに合わせてテーブル席をご用意♪

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

温かみのある店内はお1人から大人数まで、様々なシーンにマッチ。ゆったりおくつろぎいただけます。奥にはソファ席もご用意しております!宴会や友人との食事会にもおすすめ!メッセージプレートもご用意できるのでお祝いや記念日にも♪

お席

【2名テーブル席】デートや記念日、気軽なお食事にも使えるテーブル席。カラフルで独特な雰囲気がありながら、どこか落ち着きを感じる店内をゆっくりお楽しみください。

テーブル

2名様

【2名テーブル席】デートや記念日、気軽なお食事にも使えるテーブル席。カラフルで独特な雰囲気がありながら、どこか落ち着きを感じる店内をゆっくりお楽しみください。

【3~4名テーブル席】お洒落な店内で、少人数グループでのお食事を楽しむのにベスト。飲み会・ディナーにも◎

テーブル

4名様

【3~4名テーブル席】お洒落な店内で、少人数グループでのお食事を楽しむのにベスト。飲み会・ディナーにも◎

【5~6名テーブル席】人数に合わせて組み合わせられるテーブル席をご用意。海外レストラン風の華やかな店内が魅力です。

テーブル

6名様

【5~6名テーブル席】人数に合わせて組み合わせられるテーブル席をご用意。海外レストラン風の華やかな店内が魅力です。

【2~6名ソファ席】当店で一番人気のソファ席は、ランプやシャンデリア、壁面の絵画など、当店の雰囲気を存分に楽しめる特等席。デートから記念日、女子会、お仲間との飲み会など、様々なシーンでご満足いただける、ラグジュアリーでありながらもリラックスできる空間です。

ソファー

6名様

【2~6名ソファ席】当店で一番人気のソファ席は、ランプやシャンデリア、壁面の絵画など、当店の雰囲気を存分に楽しめる特等席。デートから記念日、女子会、お仲間との飲み会など、様々なシーンでご満足いただける、ラグジュアリーでありながらもリラックスできる空間です。

【8~10名テーブル席】団体様のお食事にも対応可能です。打ち上げや歓送迎会、忘年会にもぴったりな雰囲気♪

テーブル

8名様

【8~10名テーブル席】団体様のお食事にも対応可能です。打ち上げや歓送迎会、忘年会にもぴったりな雰囲気♪

【12~15名テーブル席】当店自慢の炭火焼き肉・ポケットピザ・創作アペタイザーをみんなでワイワイ楽しめる団体席。会社の飲み会や忘新年会、歓送迎会に◎

テーブル

12名様

【12~15名テーブル席】当店自慢の炭火焼き肉・ポケットピザ・創作アペタイザーをみんなでワイワイ楽しめる団体席。会社の飲み会や忘新年会、歓送迎会に◎

20~30名の大人数でのご利用も、ぜひお気軽にお問い合わせください!アジアンランプと大壁面ペイントが彩るお洒落な店内で、特別な時間をお過ごしいただけます◎

テーブル

20名様

20~30名の大人数でのご利用も、ぜひお気軽にお問い合わせください!アジアンランプと大壁面ペイントが彩るお洒落な店内で、特別な時間をお過ごしいただけます◎

異国情緒あふれる店内。キッチンからスパイス香る店内で、お酒も会話も進むこと間違いなし。30~50名様で貸切利用も可能です。(※最低保証料金を設けさせていただく場合があります。)

貸切

30名様

異国情緒あふれる店内。キッチンからスパイス香る店内で、お酒も会話も進むこと間違いなし。30~50名様で貸切利用も可能です。(※最低保証料金を設けさせていただく場合があります。)

設備

【大型プロジェクター設備】白い壁面にプロジェクターで映像を映し出して、スポーツ観戦や自作のイメージ動画を流すことができます!詳しいご相談は店舗まで♪

【大型プロジェクター設備】白い壁面にプロジェクターで映像を映し出して、スポーツ観戦や自作のイメージ動画を流すことができます!詳しいご相談は店舗まで♪

【海外レストランのような煌びやかな空間】日本にいることを忘れそうなお洒落なシャンデリアがお出迎え。温かみのあるライトが店内を灯す。

【海外レストランのような煌びやかな空間】日本にいることを忘れそうなお洒落なシャンデリアがお出迎え。温かみのあるライトが店内を灯す。

【特大サイズのウォールアートが特別な時間を演出】ニューヨークの路上を彷彿とさせるような、大きなウォールアートは記憶に残ること間違いなし。

【特大サイズのウォールアートが特別な時間を演出】ニューヨークの路上を彷彿とさせるような、大きなウォールアートは記憶に残ること間違いなし。

【生ビール付きの単品飲み放題】2h単品飲み放題コース1990円でご用意!

【生ビール付きの単品飲み放題】2h単品飲み放題コース1990円でご用意!

本格スパイス料理には厳選されたワインが必要!オーナー自ら、インドやスペイン、フランスなどから厳選したワインをご用意しました。乾杯にはスパークリングワインやシャンパンもおすすめです!

本格スパイス料理には厳選されたワインが必要!オーナー自ら、インドやスペイン、フランスなどから厳選したワインをご用意しました。乾杯にはスパークリングワインやシャンパンもおすすめです!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

昼はカレー、夜は炭火焼きと創作。2つの顔を持つバル

昼夜で異なる雰囲気も醸し出す”ネオビストロ” 「あのシャンデリアがあるバルに集合!」と夜も飲みに来たくなります。「キングフィッシャー プレミアム」など厳選したインドビールや、スパイス料理に合う「スラ・ヴィンヤーズ レッドジンファンデル」などのワインもご用意してお待ちしております。

異国情緒漂うアジアンシャンデリアと壁画が彩る内装

池袋で唯一無二のお洒落な空間をご用意。色とりどりの可愛いアジアンテイストのシャンデリアや、壁面の絵画・フェイクグリーンなどが彩る店内はまさに独特なビストロ空間。池袋の特別な夜を彩るそのMADな雰囲気は、訪れた多くの方からご好評をいただいています。

5種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

誕生日&記念日特典あり!

要予約!おしゃれな店内で誕生日・記念日をお祝い♪特製デザートをプレゼント☆モダンな席は早い者勝ち!忘れられない夜を演出♪誕生日、記念日、送別会などのお祝い事にぜひご利用ください♪

まだ知らない、新しいスパイスの境地

スパイス研究所ならではの、ほかにはないビシッとキマッた未知のスパイス使いがおもしろい♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

公式SNS写真

スパイス研究所 Bistro MAD CHEFs 池袋東口店 詳細情報

お店情報

店名 スパイス研究所 Bistro MAD CHEFs 池袋東口店
住所
東京都豊島区東池袋1‐22-5サンケイビルディング302号
アクセス JRなど各線「池袋駅」東口 35番出口から徒歩3分/昼はカレー、夜は炭火焼き肉とピザと創作アペタイザー。
電話
営業時間 月~木: 14:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
金: 14:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)
土: 11:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)
日、祝日: 11:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 営業時間中
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【コース予約】当日キャンセル:コース料金の100%/前日キャンセル:コース料金の50%
    【席のみ予約】当日キャンセル(連絡なし):4000円(1名あたり)
定休日 不定休
平均予算 ランチ:1000円 ディナー:3300円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 ディナーお通し代:税込440円(17時以降/コースの方は対象外)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りあり)
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 42席(全席テーブル席。店内奥にはソファ席がございます。)
最大宴会収容人数 50人(貸切で最大50名様まで着席にてご利用いただけます。)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー あり :店舗奥に4~8名様用のソファ席がございます。
テラス席 なし
貸切 貸切可 :貸切は30~50名様まで対応可能。最低保証料金を設ける場合がございます。詳細は店舗にご相談ください。
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
TV・プロジェクタ あり
英語メニュー あり
その他設備 大型プロジェクターを壁面に映し、スポーツ観戦なども可能です!

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 系列の池袋西口店はこちら https://www.hotpepper.jp/strJ004067709/

2025/12/07 更新

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おすすめレポートについて

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flaさん

40代前半/男性・来店日:2025/12/20

ホットペッパーグルメで予約

料理がどれもおいしく、提供スピードも早かったです。手羽先がスパイス効いていてすごいおいしかったです。割と日本人好みの味に調整されているのか、辛いものが苦手な自分でも美味しく感じました。

店員さんが…
  • スパイス研究所 Bistro MAD CHEFs 池袋東口店: flaさんの2025年12月21日の1枚目の投稿写真
  • スパイス研究所 Bistro MAD CHEFs 池袋東口店: flaさんの2025年12月21日の2枚目の投稿写真
  • スパイス研究所 Bistro MAD CHEFs 池袋東口店: flaさんの2025年12月21日の3枚目の投稿写真
ディナー | 4人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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こうきさん

30代前半/男性・来店日:2025/12/20

ホットペッパーグルメで予約

店員さんが元気いっぱいで楽しい雰囲気です。
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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けんけんさん

20代後半/男性・来店日:2025/12/20

ホットペッパーグルメで予約

店内の雰囲気良き!チーズナン良き!店員良き!
また池袋来た時は行きます!
  • スパイス研究所 Bistro MAD CHEFs 池袋東口店: けんけんさんの2025年12月21日の1枚目の投稿写真
ランチ | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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■スパイス研究所 Bistro MAD CHEFs 池袋東口店の関連リンク
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・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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