trattoria DARA トラットリア ダラ 料理のこだわり
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富山の旬の恵みが織りなす心躍る一皿をご提供いたします
富山の魅力を伝えるため、新湊から直送される新鮮なお魚や、富山のブランド米「ふふふ」を使用し、お野菜も富山県内から仕入れております。それぞれの素材の持ち味を活かし、見た目も、味わいも、楽しんでいただけるよう工夫しております。四季折々の旬の食材が持つ美味しさをどうぞ富山ワインと組み合わせて心ゆくまでお愉しみくださいませ♪
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米粉を使用したグルテンフリーの食材を使用しています!
当店では、米粉のパスタや米粉のパンなどグルテンフリーの食材を使用しており、小麦アレルギーの方やグルテンに敏感な方、健康を気にされる方でも安心してお召し上がりいただけます。軽やかな食感とお米の豊かな風味を楽しむことができ、満足感も与えてくれるため、特に女性のお客様に人気があり、健康的で美味しい料理をお楽しみいただけます♪










