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お寿司と干物でお酒を楽しめます！！

海鮮居酒屋×岐阜駅×魚×日本酒×焼酎×個室×座敷×海鮮×貸切×柳ヶ瀬

すし ひもの 居酒屋 百助

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
お昼から干物、お刺身、お寿司が楽しめます！

    営業時間・定休日

    月～木: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
    金～日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）

    定休日：なし

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

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    全部で3枚のクーポンがあります！

    2025/07/08 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    すし ひもの 居酒屋 百助のおすすめポイント1

    炙り干物絶品

    炭の香りをまとった干物は、お酒との相性が抜群。脂の乗った魚を丁寧に焼き上げています。

    すし ひもの 居酒屋 百助のおすすめポイント2

    お酒と好相性

    肴のバリエーションが豊富で、酒飲みにうれしいラインナップ。銘柄酒も取りそろえています。

    すし ひもの 居酒屋 百助のおすすめポイント3

    寿司も本格派

    旬の魚介を贅沢に使用した手巻き寿司は、見た目も華やかで、女性客にも好評。

    店長のおすすめ料理

    手巻き寿司

    彩り豊かな海の幸を贅沢に巻いた手巻き寿司。食感と風味のコントラストが絶妙です。

    550円（税込）

    すし ひもの 居酒屋 百助のおすすめ料理1

    すし ひもの 居酒屋 百助のおすすめ料理2

    炙り焼き　エイヒレ

    香ばしく炙ったエイヒレは、噛むほどに旨味が広がる逸品。お酒のアテにぴったり。

    880円（税込）

    すし ひもの 居酒屋 百助のおすすめ料理3

    イワシ干し

    丁寧に干し上げたイワシを香ばしく焼き上げ。脂がのった濃厚な味わいが魅力です。

    660円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 サーモンかま焼き

    サーモンかま焼き

    880円（税込）

    料理メニュー写真 子持ししゃも(2尾)

    子持ししゃも(2尾)

    660円（税込）

    料理メニュー写真 イワシ丸干(大)

    イワシ丸干(大)

    660円（税込）

    料理メニュー写真 ネギトロ

    ネギトロ

    660円（税込）

    料理メニュー写真 お寿司屋さんの玉子焼き(3人前)

    お寿司屋さんの玉子焼き(3人前)

    880円（税込）

    2025/05/20 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    干物は店内で手仕込み

    干物は店内で手仕込み

    魚は鮮度の良い状態で仕入れ、店内で一枚ずつ丁寧に仕込み。塩加減や干し時間も食材ごとに調整し、旨味を最大限に引き出します。

    寿司ネタは日替わり

    寿司ネタは日替わり

    その日の仕入れ状況に応じてネタが変わるため、訪れるたびに新しい味との出会いが。旬を感じる寿司を気軽に楽しめます。

    4種類のコースがあります

    このお店のクーポンと地図を見る

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    こだわりの空間づくり

    柳ヶ瀬の裏路地にひっそりと佇む一軒。木のぬくもりを感じる店内は、和の落ち着きを感じられる心地よい空間で、思わず長居したくなります。

    すし ひもの 居酒屋 百助の雰囲気1

    すし ひもの 居酒屋 百助の雰囲気2

    優しい照明が灯る店内は、初めて訪れる方でもどこか懐かしさを感じる雰囲気。カウンター越しに料理人との会話も楽しめる距離感が魅力です。

    すし ひもの 居酒屋 百助の雰囲気3

    時間がゆっくり流れるような空間は、仕事帰りの一杯や大切な人との語らいにも最適。静かに食と向き合いたい方にもおすすめです。

    お席

    店内貸切可能です！お問い合わせください！

    貸切

    20名様

    店内貸切可能です！お問い合わせください！

    設備

    【パーティー大歓迎】当店では各種パーティーを大歓迎気の合う仲間と楽しいひとときをお過ごしいただけます。ご予約もお気軽に！

    【パーティー大歓迎】当店では各種パーティーを大歓迎気の合う仲間と楽しいひとときをお過ごしいただけます。ご予約もお気軽に！

    【フリーWi-Fi有】当店では、フリーWi-Fiを完備しております！通信料の心配もなし♪ご利用の方スタッフまでお声がけください！

    【フリーWi-Fi有】当店では、フリーWi-Fiを完備しております！通信料の心配もなし♪ご利用の方スタッフまでお声がけください！

    【日本酒充実】お料理との相性抜群！豊富な日本酒をご用意しております！料理に合うお酒を存分に楽しんでください♪

    【日本酒充実】お料理との相性抜群！豊富な日本酒をご用意しております！料理に合うお酒を存分に楽しんでください♪

    【全席禁煙】店内全席禁煙ですので、学生の方やご家族様も安心して、お食事をお楽しみいただけます！快適な空間で楽しい時間をお楽しみください♪

    【全席禁煙】店内全席禁煙ですので、学生の方やご家族様も安心して、お食事をお楽しみいただけます！快適な空間で楽しい時間をお楽しみください♪

    【写真映えする料理】当店の料理は美しい盛り付けで、SNS映え抜群！お気軽にお越しください♪

    【写真映えする料理】当店の料理は美しい盛り付けで、SNS映え抜群！お気軽にお越しください♪

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    干物と寿司の共演

    干物と寿司の共演

    干物専門店としての技を活かしつつ、寿司との組み合わせで生まれる“和の妙味”を提供。炙りの香りと海鮮の新鮮さが調和します。

    炭火焼きの丁寧さ

    炭火焼きの丁寧さ

    炙りには炭火を使用。強すぎず、弱すぎない絶妙な火加減で焼き上げ、魚の旨味を逃さず香ばしく仕上げています。

    4種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    居心地を大切に

    お客様が自然体でくつろげるよう、声かけのタイミングや距離感に配慮。静かな夜を心地よく過ごせる工夫が随所に光ります。

    居心地を大切に

    一人客も歓迎

    一人客も歓迎

    カウンター席では一人飲みも気軽に楽しめる空間づくりを徹底。温かい接客で、常連でなくともすぐに打ち解けられます。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    すし ひもの 居酒屋 百助 詳細情報

    お店情報

    店名 すし ひもの 居酒屋 百助
    住所
    岐阜県岐阜市若宮町５-18-1 サクランビル1階
    アクセス 名鉄名鉄岐阜駅正面口より徒歩約18分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～木: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
    金～日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    定休日 なし
    平均予算 ランチ1,200～、ディナー5,000～
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
    電子マネー 利用可 ：ApplePay
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 －

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
    • 17時～24時の間、電子タバコのみ可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 20席
    最大宴会収容人数 20人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可 ：12名～20名

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 －

    2025/12/01 更新

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    すし ひもの 居酒屋 百助 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    samchanさん

    60代～/男性・来店日：2025/11/15

    ホットペッパーグルメで予約

    コスパ最高
    ディナー | 2人
    来店シーン：デート
    予約コース：お席のみ（金曜土曜）
    すべて読む
    ひとみこさんの写真

    ひとみこさん

    40代後半/女性・来店日：2025/10/25

    ホットペッパーグルメで予約

    海鮮サラダやお刺身、お寿司が本当においしかったです。ポイントが利用できて、お値打ちに食事ができて、うれしかったです。締めの茶碗蒸しも優しい味で、体が温まりました。またお邪魔したいです。
    ディナー | 2人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：【要予約】全7品 百助の3300円(税込)コース
    すべて読む
    Noimage

    きーちゃんさん

    50代後半/女性・来店日：2025/10/24

    ホットペッパーグルメで予約

    サプライズの協力やお皿などのサービス、ありがとうございました
    ディナー | 4人
    来店シーン：記念日・サプライズ
    予約コース：【要予約】全7品 百助の3300円(税込)コース
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    すし ひもの 居酒屋 百助のファン一覧

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    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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