すし ひもの 居酒屋 百助

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  干物は店内で手仕込み

  魚は鮮度の良い状態で仕入れ、店内で一枚ずつ丁寧に仕込み。塩加減や干し時間も食材ごとに調整し、旨味を最大限に引き出します。

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  寿司ネタは日替わり

  その日の仕入れ状況に応じてネタが変わるため、訪れるたびに新しい味との出会いが。旬を感じる寿司を気軽に楽しめます。

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  手巻き寿司

  彩り豊かな海の幸を贅沢に巻いた手巻き寿司。食感と風味のコントラストが絶妙です。

  550円（税込）

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  炙り焼き　エイヒレ

  香ばしく炙ったエイヒレは、噛むほどに旨味が広がる逸品。お酒のアテにぴったり。

  880円（税込）

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  イワシ干し

  丁寧に干し上げたイワシを香ばしく焼き上げ。脂がのった濃厚な味わいが魅力です。

  660円（税込）

• マグロ丼(レギュラー)

  赤だし付き

  1,650円（税込）

• マグロ丼(ミニ)

  赤だし付き

  1,078円（税込）

• 海鮮太巻

  1,320円（税込）

• 海鮮丼(レギュラー)

  赤だしつき

  1,650円（税込）

• 海鮮丼(ミニ)

  赤だしつき

  1,078円（税込）

• 海鮮ユッケ丼(レギュラー)

  赤だしつき

  1,320円（税込）

• 海鮮ユッケ丼(ミニ)

  赤だしつき

  968円（税込）

本日のおすすめ品

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  サーモンかま焼き

  880円（税込）

• 鯛昆布〆

  1,320円（税込）

• 中トロ(天然・ミヤギ)

  1,650円（税込）

• 鯛カブト焼き

  880円（税込）

• サーモン腹身

  880円（税込）

• カニ身刺身

  1,320円（税込）

• 本マグロレバ刺し風

  880円（税込）

• 甘エビ刺身

  880円（税込）

本日のおすすめ品【炙り焼き】

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  子持ししゃも(2尾)

  660円（税込）

• エイヒレ

  880円（税込）

• 真イカ一夜干

  880円（税込）

• ハタハタ丸干

  880円（税込）

• たたみいわし

  880円（税込）

本日のおすすめ品【干物】

• 

  イワシ丸干(大)

  660円（税込）

• キンキ鯛開き

  2,750円（税込）

• しまホッケ

  880円（税込）

• 宗八カレイ

  880円（税込）

• 長崎真あじ

  880円（税込）

本日のおすすめ品【手巻き】

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  ネギトロ

  660円（税込）

• マグロ

  550円（税込）

• 明太子

  550円（税込）

• シラス

  550円（税込）

• とびっ子

  660円（税込）

• ホタテ

  660円（税込）

• ウニ

  880円（税込）

• イクラ

  880円（税込）

• 中トロ

  880円（税込）

• カニ身

  880円（税込）

• イカ塩辛

  550円（税込）

刺身　刺身各種盛り※入荷次第で変更あり

• 三種盛り

  イカ・サーモン・ブリ

  1,320円（税込）

• 五種盛り

  イカ・サーモン・ブリ・ホタテ・甘エビ

  1,980円（税込）

• 七種盛り

  イカ・サーモン・ブリ・ホタテ・甘エビ・中トロ・数ノ子

  3,080円（税込）

こだわりの一品

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  お寿司屋さんの玉子焼き(3人前)

  880円（税込）

• お寿司屋さんの玉子焼き(3人前)【ハーフサイズ】

  440円（税込）

• 海鮮ユッケ

  880円（税込）

• チャンジャ

  660円（税込）

• 炙りエイヒレ

  880円（税込）

• 茶碗蒸し

  660円（税込）

一品

• エダマメ

  418円（税込）

• 冷やっこ

  418円（税込）

• きゅうり浅漬け

  418円（税込）

• しらす大根

  550円（税込）

• 明方ハム(焼)

  880円（税込）

• 赤ウインナー

  660円（税込）

• 明太子

  660円（税込）

• 赤出し

  330円（税込）

• 海鮮サラダ【レギュラー】

  1,100円（税込）

• 海鮮サラダ【ハーフ】

  660円（税込）

握り

• マグロ/イカ/サーモン/玉子/酢サバ

  各418円(税込)

• 中トロ/ホタテ/カンパチ/タイ

  各550円(税込)

• 寿司盛り合わせ(八巻) 並

  2,750円（税込）

• 寿司盛り合わせ(八巻) 上

  3,300円（税込）

手巻き

• コーン/ツナ/カニカマ/納豆/玉子

  各418円(税込)

• マグロ/サーモン/イカ/エビ

  各550円(税込)

• トビッコ/ネギトロ/ホタテ

  各660円(税込)

• イクラ/ウニ/ウニイカ/数の子/中トロ

  各880円(税込)

丼もの

• 海鮮丼

  1,650円（税込）

• 海鮮ユッケ丼

  1,320円（税込）

• マグロ丼

  1,650円（税込）

ひもの

• キンキ開き

  時価

• ノドクロ開き

  時価

• しまほっけ一夜干

  880円（税込）

• カレイ一夜干

  880円（税込）

• 特大ししゃも 2尾

  660円（税込）

• 炙りエイヒレ

  880円（税込）

• 近海真あじ

  880円（税込）

• サーモン(腹身)

  880円（税込）

• 日本酒ハタハタ丸干

  880円（税込）

• イワシ丸干(大)

  660円（税込）

焼き魚

• サーモン西京漬(骨とり)

  880円（税込）

• 銀タラ西京漬

  880円（税込）

• 塩銀タラ

  880円（税込）

• カレイミリン

  880円（税込）

• トロサバ照焼(骨とり)

  880円（税込）