居酒屋ばっくれ

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  地鶏にこだわる居酒屋です！

  当店自慢の地鶏は、旨味と歯ごたえのバランスが抜群です。ほどよい弾力を持ちながら濃厚な旨味があり、焼き物や揚げ物などどんな調理法でもジューシーなおいしさをご堪能いただけます。噛むほどに鶏本来の美味しさが広がり、お酒との相性が抜群です◎ビールや日本酒と一緒にお楽しみいただくのがおすすめです☆

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  当店人気第２位！ミニ塩らーめん！！

  ミニ塩らーめんを始めてから１カ月で人気メニューとなりました！居酒屋で飲み、〆のらーめんとして頼んでくださる方が多いのかなと思います！最近はコッテリ系が数多く塩らーめんは珍しいのも人気の点かもしれません☆ミニですので、女性の方も食べてくれます！本場のらーめんには到底勝てると思っていませんが、是非ご堪能ください！

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  ◎２時間！ばっくれの飲み放題コース★幹事様！！お得です★

  【ばっくれコース】★幹事様！必見です★１０名様以上のご予約で幹事様１名様無料！！忘年会・歓送迎会でぜひ！お席で電子タバコＯＫ！全9品！自家製つくね入り鍋からの〆も用意しています！【2時間飲み放題付き】

  4,400円（税込）

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  ばっくれ特製ミニしおらーめん

  ぜひ味わっていただきたい当店特製のミニしおらーめんは、濃厚な鶏の出汁がしっかりと効いていて、食べると心も体も温まる逸品です。このらーめんは、まかないから生まれたメニューで、特にお酒を楽しんだ後にぴったりのおいしさです。スープの深い味わいと、相性抜群のこだわりの麺をぜひご賞味ください。

  480円（税込）

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  はかた地鶏のからあげ！

  旨味たっぷりのはかた地鶏を使用した、外側はカリッと香ばしく中はジューシーな当店自慢のからあげです。ビールとの相性が抜群で、お酒好きの方にはたまらないメニュー◎しっかりとした食べ応えが楽しめるためお酒のおつまみとしてはもちろん、お酒が苦手な方にも好評です。ご来店の際は、ぜひお試しください。

  780円（税込）

！！！ばっくれ名物　はかた地鶏メニュー！！！

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  はかた地鶏のからあげ！

  外はカリッと中はジューシー、旨味たっぷりのはかた地鶏を使用。 ビールが止まらない、ばっくれ自慢の一皿！

  690円（税込）

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  はかた地鶏の西京焼き！

  西京味噌の香ばしさとはかた地鶏の旨味が絶妙にマッチ。 歯ごたえがある地鶏ですので、酒がすすむ大人の逸品！！

  980円（税込）

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  はかた地鶏の炭火焼き！

  炭火でじっくり焼き上げた、香ばしさ際立つはかた地鶏。 噛むほどに広がる旨味、酒好きにはたまらない一品！

  980円（税込）

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  【はかた地鶏】

  旨味と歯ごたえのバランスが絶妙な地鶏です。ほどよい弾力と濃厚な旨味が特徴で、焼いても揚げてもジューシーで美味しい！！噛むほどに鶏本来の美味しさが広がり、お酒のおともにも相性抜群です。

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おつまみ

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  大根のからあげ

  煮た大根をからあげにしています！！女性に大人気の逸品の一つです！！ ヘルシーです！！

  420円（税込）

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  茄子の揚げびたし

  あったかい茄子の揚げびたしです！！

  420円（税込）

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  とりあえず枝豆

  発注先もこだわった枝豆です！！！ 塩加減も抜群です！！！

  420円（税込）

• 【おつまみ】

  一般的な枝豆やエイヒレに加え、シェフオリジナルメニュー大根のからあげや、鶏皮パリパリ焼きなどお酒に合うつまみを用意しています！

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  鶏皮パリパリ焼き

  鶏皮をパリパリに焼きました！！余分な脂を落としパリパリに仕上げました！！！人気商品の一つです！

  460円（税込）

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  胡瓜一夜漬け

  シェフ特製の一夜漬けです！！漬物とは違いますが、お酒が進みますよ！！

  420円（税込）

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  チャンジャ

  特注のまだらのチャンジャとなります！！歯ごたえがあって、とっても美味しいです！！

  580円（税込）

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  ハツとネギ炒め

  本当は、、、焼き鳥用に発注したハツでしたが、店の構造上煙がすごいため、、、おつまみとして改良しました！！個人的には、こっちのほうがお酒が進むかも！？

  480円（税込）

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  砂肝ポン酢和え

  ハツと同様で発注しました。。。 こちらも、おつまみとして改良しました！！人気メニューになりつつあります！！

  480円（税込）

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  エイヒレ

  シェフが目利きしたエイヒレを炭火で焼いたエイヒレです！！お酒に合いすぎてびっくりしちゃいます！！？

  680円（税込）

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  炙りしめ鯖

  自家製のしめ鯖です！！！多少手が込んでるため。。値段は張りますが余裕がある方はぜひ、日本酒と一緒にどうぞ！！！

  680円（税込）

サラダ

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  冷しゃぶサラダ

  鳥肉の冷しゃぶサラダです！ごまダレも自家製ですので、美味しいです！！

  580円（税込）

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  もんじゃサラダ

  女性に大人気なサラダです！！！こちらも低カロリー！

  780円（税込）

• 【サラダ】

  さっぱりとしたサラダを揃えました！！特にもんじゃサラダは、女性人気No.1といっても過言ではありません！！！もんじゃの味を特製ソースで再現した、とてもヘルシーな逸品です！！

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揚げ物

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  チキンカツ

  ソースは自家製で作ってます！！

  720円（税込）

• 【揚げ物】

  自家製の濃厚ソースは絶品です！！大好評のチキンカツをどうぞ！！

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焼き物

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  だし巻き卵 各

  大葉入り！！明太子入り！！３種類の味から選べます！！

  580円（税込）

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  こんにゃくステーキ

  からし醤油が香る、日本酒と合うと絶賛中のこんにゃくのステーキです！！ 注文が入ってから焼きますので、多少時間はいただきます＞＜！

  480円（税込）

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  鶏のつくね

  一般的なつくねとは違い、ふわふわに仕上げたつくねです！！！ ナンコツを混ぜ込み触感も良いです！！！ぜひ食べてください！！

  640円（税込）

• 【焼き物】

  だし巻きは、なんと値段変わらずで味が選べます！！出汁たっぷりのだし巻きです！オーダーが入ってから巻いてますので、出来立てをどうぞ！！

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  鳥肉の大葉チーズ挟み焼き

  大葉が程よく香りチーズがたっぷりと、入った女性に大人気の逸品です！！

  640円（税込）

〆メニュー

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  ねぎ香る親子丼

  三つ葉ではなく、ねぎが香る親子丼です！ねぎ好きにはたまらない逸品となっています！！！

  780円（税込）

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  おっきいオムソバ

  贅沢にも卵を２つ使った、大きなオムソバです！！ ２人で食べるも良し！まだまだ食べれる人は１人でチャレンジ！！

  780円（税込）

• 【〆メニュー】

  たくさん食べる人必見な、ばっくれで〆れるメニューとなります！！1軒目でも、2軒目でも3軒目でも！！うちで〆ちゃいましょう！！！笑

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甘味

• バニラアイス～黒みつを添えて～

  300円（税込）