福崎町唯一の本格寿司と地酒の店

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松葉寿し 福崎店

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松葉寿し 福崎店 料理 2025/09/02 更新

松葉寿し 福崎店 料理のこだわり

  • 信頼の魚屋から届く新鮮ネタ

    信頼の魚屋から届く新鮮ネタ

    握りに使用する鮮魚は、長年の付き合いがある信頼の魚屋から厳選して仕入れたものばかり。旬や品質に応じた仕入れを行い、安定して高い鮮度を保っています。その日一番のネタを職人が見極めて握る寿司は、シンプルながら素材の魅力が際立つ逸品。仕入れ先との信頼関係が、味の土台を支えています。

  • 鮮度と技が光る握りたて提供

    鮮度と技が光る握りたて提供

    注文を受けてからその場で握るスタイルにこだわり、ネタの鮮度とシャリの温度が最も活きる瞬間にご提供。職人が目の前で仕上げることで、味だけでなく臨場感も楽しめるのが魅力です。見た目にも美しく、口に入れた瞬間の一体感が格別。料理というより、体験としての寿司を味わえる一皿です。

松葉寿し 福崎店 おすすめ料理

  • 松葉寿し 福崎店のおすすめ料理1

    香ばしさと柔らかさを味わう二種の名物穴子料理

    瀬戸内産の天然穴子を使った「焼き穴子」と「蒸し穴子」は、どちらもこの店の看板料理。炙りで香ばしさを引き立てた焼き穴子は酒肴として絶品、ふっくら蒸した穴子寿しは甘ダレとの相性が絶妙で食事の主役にも。職人の技と素材の良さが光る、穴子好きにはたまらない贅沢な一皿です

    時価

  • 松葉寿し 福崎店のおすすめ料理2

    白さ海老の甘みと香ばしさを一度に楽しむ贅沢体験

    活きた白さ海老をその場でさばき、生と焼きで2つの味わいを楽しめる贅沢なひと皿。刺身ではぷりっとした食感と上品な甘み、焼きでは香ばしさと濃厚な旨味が際立ちます。殻が柔らかく、焼いたものは頭から丸ごと食べられるのも特徴。素材の鮮度を活かした、一度食べれば忘れられない逸品です。

    時価

  • 松葉寿し 福崎店のおすすめ料理3

    日本酒好き必見！3種飲み比べセット

    酒屋が厳選した3種を揃えた飲み比べセットは、日本酒好きにはたまらないラインナップ。香り高く、それぞれに異なる味わいが楽しめ、料理との相性も抜群。地元でも名高い酒造の品々を一度に味わえるのはここだけ。利き酒気分でゆったりと味わってください。

    1,500円（税込）

松葉寿し 福崎店 料理

【にぎり 単品】ご注文は二貫からになります

  • 玉子

    玉子

    200円（税込）

  • タコ

    タコ

    250円（税込）

  • 紋甲イカ

    紋甲イカ

    250円（税込）

  • サーモン

    サーモン

    250円（税込）

  • カンパチ

    カンパチ

    300円（税込）

  • エビ

    エビ

    300円（税込）

  • 鯛

    鯛

    300円（税込）

  • ヒラメ

    ヒラメ

    300円（税込）

  • シマアジ

    300円（税込）

  • サワラ

    サワラ

    300円（税込）

  • 剣先イカ

    剣先イカ

    350円（税込）

  • マグロ

    マグロ

    400円（税込）

  • 焼き穴子

    焼き穴子

    400円（税込）

  • 蒸し穴子

    蒸し穴子

    400円（税込）

  • エンガワ

    エンガワ

    400円（税込）

  • いくら

    いくら

    450円（税込）

  • ホタテ

    ホタテ

    400円（税込）

  • 車海老

    500円(税込)より

  • ウニ

    ウニ

    800円(税込)より

  • 中トロ

    600円(税込)より

  • 大トロ

    800円(税込)より

  • 赤貝

    赤貝

    450円（税込）

  • まかない軍艦

    まかない軍艦

    500円（税込）

  • うなぎ

    うなぎ

    400円（税込）

  • 〆さば

    〆さば

    250円（税込）

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【おすすめ】

  • 【名物】焼き穴子(あて)
    • 自慢の一品

    【名物】焼き穴子(あて)

    時価

  • 蒸し穴子(あて)
    • 自慢の一品

    蒸し穴子(あて)

    1,800円（税込）

  • 煮付け

    煮付け

    鯛・カワハギ・キンキ・アイナメ・アブラメ等大きさによって金額が変わります

    1400円より

  • 手長ダコの煮付け

    手長ダコの煮付け

    600円（税込）

  • 鯛のかぶと焼き

    鯛のかぶと焼き

    時価

  • アワビ(塩焼き・バター焼き)

    アワビ(塩焼き・バター焼き)

    時価

  • 鰆の味噌焼き

    時価

  • ウニイカ

    1,800円（税込）

  • カツオのたたき

    時価

  • 富山ホタルイカ(ボイル)

    時価

  • 造り　(３種・5種・おまかせ)

    造り　(３種・5種・おまかせ)

    お客様のお好みの魚でも造りができます

    1300円より

  • 上握り　5貫

    上握り　5貫

    1,500円（税込）

  • 握り5貫　ねぎトロたく3巻

    握り5貫　ねぎトロたく3巻

    1,500円（税込）

  • 握り8貫

    握り8貫

    2,000円（税込）

  • 海鮮丼

    海鮮丼

    1,200円（税込）

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【一品もの】

  • 赤だし

    赤だし

    350円（税込）

  • 酢の物

    酢の物

    600円（税込）

  • 玉子焼き

    玉子焼き

    600円（税込）

  • お吸い物

    350円（税込）

  • もろきゅう

    500円（税込）

  • 長芋 短冊

    500円（税込）

  • ホタルイカの沖漬け

    600円（税込）

  • 山かけ

    山かけ

    600円（税込）

  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    冷・温の両方が選べますよ

    600円（税込）

  • ゲソ(塩焼き・バター焼き)

    ゲソ(塩焼き・バター焼き)

    各700円(税込)

  • 酢の物(穴ざく)

    700円（税込）

  • 鯛ポン酢

    鯛ポン酢

    750円（税込）

  • 小エビの唐揚げ

    小エビの唐揚げ

    650円（税込）

  • 小フグの唐揚げ

    750円（税込）

  • ハモの湯引き

    ハモの湯引き

    1,300円（税込）

  • ししゃも　1本　（北海道産）

    ししゃも　1本　（北海道産）

    200円（税込）

  • カンパチのなめろう

    カンパチのなめろう

    750円（税込）

  • サンマ　焼き

    サンマ　焼き

    800円（税込）

  • ごぼうの唐揚げ

    ごぼうの唐揚げ

    600円（税込）

  • 梅ナンコツ

    梅ナンコツ

    500円（税込）

  • 鮎の塩焼き

    鮎の塩焼き

    600円（税込）

  • カニクリームコロッケ

    カニクリームコロッケ

    550円（税込）

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【細巻き】

  • きゅうり巻

    きゅうり巻

    500円（税込）

  • トロ鉄火

    トロ鉄火

    700円（税込）

  • イカしそ

    イカしそ

    800円（税込）

  • トロたく
    • 大人気

    トロたく

    750円（税込）

  • 穴きゅう

    穴きゅう

    750円（税込）

  • 穴しんこ

    750円（税込）

  • エビマヨ(手巻き)

    750円（税込）

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【デザート】

  • アイスクリーム(バニラ)

    アイスクリーム(バニラ)

    300円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/09/02

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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