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しいたけ農家が営むお蕎麦屋さん！
田舎屋 料理 2025/12/17 更新
秩父名物「豚みそ焼き」は、特製味噌に漬け込んだ豚肉を炭火で香ばしく焼き上げた郷土料理。濃厚な味噌の風味とジューシーな肉の旨みが、ご飯や酒と抜群の相性を誇ります。
肉厚しいたけ天ぷらは、肉厚で香り豊かな当店で栽培したしいたけをサクッと揚げた一品。衣の軽やかな食感と、しいたけの旨みが絶妙に調和し、塩や天つゆで味わうと山の恵みを存分に楽しめます。
当店自慢のとろろそばは、自然薯の濃厚な旨みと香りが自慢。コシのあるそばに、粘り強いとろろが絡み、素朴ながら贅沢な味わいを楽しめます。山里の風情漂う店内で、秩父ならではの郷土の味を堪能できる一品です。
1,250円（税込）
当店の豚みそ焼きは、自家製合わせ味噌に漬け込んだ豚肉を炭火で香ばしく焼き上げた逸品。しっとり柔らかく、ご飯との相性抜群で、郷土料理研究会で作られた味噌も注目される一品です。
700円（税込）
当店のしいたけ焼きは、肉厚で香り豊かな当店で栽培しているしいたけを炭火でじっくり焼き上げ、素材の旨みを引き出した一品。秩父の天然地下水を使って栽培しており、シンプルながら塩や醤油で味わうと山の恵みを存分に感じられる、素朴で贅沢な郷土の味です。
220円（税込）
1,250円（税込）
1,200円（税込）
1,500円（税込）
950円（税込）
1,250円（税込）
1,250円（税込）
1,300円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
320円（税込）
700円（税込）
550円（税込）
800円（税込）
800円（税込）
700円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/17
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