田舎屋

• 

  豚みそ焼き

  秩父名物「豚みそ焼き」は、特製味噌に漬け込んだ豚肉を炭火で香ばしく焼き上げた郷土料理。濃厚な味噌の風味とジューシーな肉の旨みが、ご飯や酒と抜群の相性を誇ります。

• 

  肉厚しいたけてんぷら

  肉厚しいたけ天ぷらは、肉厚で香り豊かな当店で栽培したしいたけをサクッと揚げた一品。衣の軽やかな食感と、しいたけの旨みが絶妙に調和し、塩や天つゆで味わうと山の恵みを存分に楽しめます。

• 

  くるみ蕎麦

  当店自慢のとろろそばは、自然薯の濃厚な旨みと香りが自慢。コシのあるそばに、粘り強いとろろが絡み、素朴ながら贅沢な味わいを楽しめます。山里の風情漂う店内で、秩父ならではの郷土の味を堪能できる一品です。

  1,250円（税込）

• 

  豚みそ焼き

  当店の豚みそ焼きは、自家製合わせ味噌に漬け込んだ豚肉を炭火で香ばしく焼き上げた逸品。しっとり柔らかく、ご飯との相性抜群で、郷土料理研究会で作られた味噌も注目される一品です。

  700円（税込）

• 

  肉厚しいたけ焼き

  当店のしいたけ焼きは、肉厚で香り豊かな当店で栽培しているしいたけを炭火でじっくり焼き上げ、素材の旨みを引き出した一品。秩父の天然地下水を使って栽培しており、シンプルながら塩や醤油で味わうと山の恵みを存分に感じられる、素朴で贅沢な郷土の味です。

  220円（税込）

秩父手打ちそば

• 

  くるみ蕎麦

  1,250円（税込）

• 

  とろろそば

  1,200円（税込）

• 舞茸の天ぷら蕎麦

  1,500円（税込）

• ざるそば

  950円（税込）

つけ汁おそば

• 肉汁つけそば

  1,150円（税込）

• きのこ汁つけそば

  1,150円（税込）

• 鴨ねぎつけそば

  1,050円（税込）

• 猪汁つけそば

  1,450円（税込）

田舎風手打ちうどん

• ざるうどん

  950円（税込）

• 舞茸の天ぷらうどん

  1,500円（税込）

• 肉汁うどん

  1,150円（税込）

• きのこ汁うどん

  1,150円（税込）

• 猪汁うどん

  1,350円（税込）

秩父飯

• 

  自家製豚みそ丼

  1,250円（税込）

• 

  わらじかつ丼

  1,250円（税込）

• わらじかつと豚みそのあいもり丼

  1,300円（税込）

秩父産肉厚しいたけ

• 

  しいたけ焼き

  220円（税込）

• しいたけ焼き天ぷら

  220円（税込）

• しいたけチップ

  320円（税込）

炭火焼き

• 

  自家製みそ

  700円（税込）

• 定峰山賊ホルモン

  550円（税込）

• 猪串焼き

  800円（税込）

• 鹿串焼き

  800円（税込）

• 鮎の塩焼き

  700円（税込）

秩父名物

• わらじカツ

  700円（税込）

• しゃくしな漬け

  300円（税込）

• みそぽてと

  400円（税込）

• 味噌こんにゃく

  300円（税込）