料理メニュー | 美酒 爛 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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居酒屋/創作料理/上板橋駅
美酒 爛 料理 2025/12/07 更新
料理長が腕によりをかけた創作料理の数々。美味しいのはもちろん、見た目の美しさや演出にもこだわっております!!普段は味わえない、非日常の空間をお客様にご提供いたします。
こだわり抜いた日本酒を多くそろえています。青森出身の店主が地元から取り寄せた青森の「田酒」「豊盃」「六根」をはじめ、東北で醸される地酒を数多くそろえております!!東北だけでなく、全国各地から厳選した日本酒もそろっております!日本酒がついつい進んでしまうつまみもございます!日本酒好きにはたまりません!!
熱々のカニグラタンに蟹のほぐし身といくらをふんだんに乗せた贅沢すぎる逸品!!
1,427円（税込）
職人が厳選したA5ランク黒毛和牛の希少部位『トウガラシ』を目の前で炙って御提供。上質な脂の旨味をご堪能ください。
2,197円（税込）
サクサクの最中のくまちゃんと粉雪のコラボレーション!!目の前で削るパルミジャーノ・レッジャーノがポテトサラダとの相性抜群!!
767円（税込）
327円（税込）
360円（税込）
360円（税込）
393円（税込）
393円（税込）
415円（税込）
525円（税込）
525円（税込）
プチプチ食感のいくらがアクセント!!
657円（税込）
サクサク最中のくまちゃんと粉雪の様なパルミジャーノ・レッジャーノのコラボレーション!!
767円（税込）
新鮮なお刺身用の魚やいくらをたっぷり瓶に詰め込んだ、見た目も楽しいイチオシのサラダです!!※青じそドレッシング・わさびドレッシング選べます
1,317円（税込）
牛1頭から1本しか取れない超希少部位!!
1,207円（税込）
さっぱりとした脂と赤みの旨味がたまらない!!
1,537円（税込）
A5ランク黒毛和牛の脂の旨味をさっぱりポン酢でどうぞ!!
1,647円（税込）
お刺身用の海老を丸々5尾使用!!海老好きにはたまらない逸品!!食べ応えも抜群!中心部にはヒミツが・・・？
1,427円（税込）
熱々の蟹グラタンに蟹のほぐし身といくらをふんだんに乗せた贅沢すぎる逸品!!
1,427円（税込）
新食感!こんなエビマヨ他にない!!
547円（税込）
揚げたてサクサク!チリソースでどうぞ!!
613円（税込）
ジューシーなから揚げをさっぱりと食べられます!!
877円（税込）
一口サイズの濃厚なカマンベールチーズフライです!!
525円（税込）
定番の揚げたてサクサクポテトフライです
547円（税込）
ポテトフライにチリソースをかけた、女性に大人気のポテトフライです!
580円（税込）
職人が厳選したA5ランク黒毛和牛の希少部位・トウガラシを直前であぶって御提供。上質な肉の旨味をご堪能ください。
2,197円（税込）
1本のまぐろからわずかしか取れない希少部位を贅沢に使用しました!とろける食感・まぐろの旨味が溢れます!!
1,427円（税込）
パリッとジューシー!!お酒によく合うウインナーと、可愛いタコさんを盛り合わせました!
1,207円（税込）
赤身肉をドドーンと300g使用!あふれる肉汁がたまらない、ワイルドな一品です!!
2,747円（税込）
珍味の定番!!迷ったらこれ!!
657円（税込）
こりこり食感がたまらない!
657円（税込）
麹に付け込んだにしん!北海道の伝統珍味です!
657円（税込）
サメ軟骨100％使用!!
657円（税込）
新鮮なホタルイカのしょうゆ漬けです!
657円（税込）
蟹の旨味が凝縮!!
657円（税込）
イカの塩辛/チャンジャ/梅水晶/にしんの切り込み/ホタルイカの沖漬け/かにみそ の中から2種類お選びください。
767円（税込）
470円（税込）
503円（税込）
青森県産にんにくを使用!!ベーコンのペペロンチーノに明太子を丸ごと乗せました!
1,273円（税込）
イカをたっぷり使用した魚介風味のイカスミパスタに、贅沢にカラスミを散らします!
1,427円（税込）
板橋区民の選ぶ「板橋のいっぴん」に選出されている牛タンカレーです!濃厚な旨味をバケットでお楽しみください!
877円（税込）
濃厚でしっかりと硬さのあるプリン!亮汰くんの本気の一品をお召し上がりください。
580円（税込）
ヨーグルト/ブラッドオレンジ/マンゴー/ラムネ/白桃/グレープ
360円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/07
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