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原始焼酒場 炭げん 料理 2026/10/16 更新
厳選素材の数々をご用意、炭火の遠赤外線で仕上げたお料理をご堪能ください♪※食材にもよりますが、焼き上がり時間30～40分前後お時間をいただきます。Enjoy dishes expertly grilled over charcoal to bring out their rich flavors.
原始焼き、釜飯をはじめ多数の居酒屋メニューをご用意しております。宴会はもちろんサク飲みにもご利用いただけます。We offer a wide variety of traditional Japanese izakaya dishes.
旬の食材をふんだんに使ったコースは4,000円（税込）～ご用意。原始焼きや釜めしなど看板料理をバランスよく楽しめる内容で、宴会や会社の集まり、特別な食事の場にもぴったり。単品飲み放題もございます！！お気軽にお立ちよりください♪（全てのコースに飲み放題付）
4,000円（税込）
【原始焼きの素材】目の前に広がるのは、香ばしい香りと美しい焼き色が食欲をそそる「原始焼きの金目鯛」。炭火でじっくり焼き上げ、皮はパリッと中はふっくら。口に運べば、素材の旨みがじんわり広がります。薬味と一緒に食べれば、味の奥行きもさらに豊かに。焼酎との相性も抜群な一皿です。※焼き上がり時間40分前後
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目の前に登場した瞬間、ふわっと立ちのぼる香りに心奪われる逸品。炊き立てのご飯に、脂の乗った鮭とプチっと弾けるいくらがたっぷり。シャキシャキの薬味がアクセントとなり、口の中で旨みが何層にも広がります。素材と出汁の調和が光る、〆にふさわしい贅沢な釜めしです。
1,768円（税込）
原始焼き 炭火でじっくり炙りながらの調理方のためお時間30分前後頂戴致します。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
638円（税込）
原始焼き 炭火でじっくり炙りながらの調理方のためお時間30分前後頂戴致します。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
968円（税込）
原始焼き 炭火でじっくり炙りながらの調理方のためお時間40分前後頂戴致します。Please allow approximately 40 minutes for preparation.
4,158円（税込）
原始焼き 炭火でじっくり炙りながらの調理方のためお時間20分前後頂戴致します。Please allow approximately 20 minutes for preparation.
968円（税込）
原始焼き 炭火でじっくり炙りながらの調理方のためお時間20分前後頂戴致します。Please allow approximately 20 minutes for preparation.
1,408円（税込）
原始焼き 炭火でじっくり炙りながらの調理方のためお時間30分前後頂戴致します。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
638円（税込）
原始焼き 炭火でじっくり炙りながらの調理方のためお時間30分前後頂戴致します。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
198円（税込）
原始焼き 炭火でじっくり炙りながらの調理方のためお時間30分前後頂戴致します。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
528円（税込）
大定番！
968円（税込）
わさびドレッシングで大人の味わい
990円（税込）
前菜オールインワン！
858円（税込）
あっさり定番サラダ！
638円（税込）
大人気珍味♪
各418円(税込)
ピリ辛がハマります。
418円（税込）
辛味とコクの二重奏！
528円（税込）
とりあえずの一品♪
各418円(税込)
大定番！
各418円(税込)
高タンパク低カロリー♪
418円（税込）
箸が止まりません。
418円（税込）
おしゃれトマスラ！
638円（税込）
お酒が進みます。
各528円(税込)
とりあえず！
418円（税込）
店内仕込み、こだわりの逸品
748円（税込）
トロっと卵黄のコク
858円（税込）
王道中の王道！
858円（税込）
みんな大好き♪
638円（税込）
鮮度抜群！
748円（税込）
大分の郷土料理♪
638円（税込）
豪華＆映え！刺身３種に雲丹、いくら付き
1,738円（税込）
鮮魚と卵黄のハーモニー♪
858円（税込）
たくわんのアクセントが秀逸！
858円（税込）
風味豊かな逸品！
638円（税込）
鮮度抜群！
418円（税込）
赤身、霜降り、タテガミの３種盛りAssorted Lean, Marbled, and Mane Horse Meat (3 Varieties)
2,178円（税込）
1本の値段になります。
242円（税込）
1本の値段になります。
220円（税込）
1本の値段になります。
198円（税込）
1本の値段になります。
110円（税込）
香ばしく焼き上げた逸品！45 cm Beef Tongue Skewer
1,628円（税込）
磯の風味がたまりません。帆立バター醤油638円Scallops with Butter Soy Sauce (638)
528円（税込）
プレーン、チョコ、ストロベリーPlain, Chocolate, Strawberry
154円（税込）
お酒にもご飯にも♪
1,188円（税込）
カウンター限定メニュー！
638円（税込）
尾崎牛ならではの深い味わい
1,078円（税込）
超おすすめナンバーワン！
1,848円（税込）
とりあえずコレ！
1,078円（税込）
ポン酢でサッパリ！
1,188円（税込）
希少部位！人気です。
1,078円（税込）
ポン酢でサッパリ！
1,188円（税込）
言わずもがな王道メニュー！
858円（税込）
みんな大好き！
638円（税込）
外カリッ！中フワッ！
638円（税込）
お酒にもご飯にも♪
528円（税込）
ポン酢でサッパリ！
638円（税込）
ホントにおおきいｗ
528円（税込）
タルタルとの相性抜群！
528円（税込）
お出汁が決め手！
528円（税込）
お酒もご飯も進みます。
638円（税込）
ぷりっぷりの大海老！
784円（税込）
けっこうハマるかも？
638円（税込）
大定番！
418円（税込）
おつまみ最適解！
418円（税込）
噛むほどにうま味が広がります。
638円（税込）
おつまみ最適解！
638円（税込）
素材の味が生きています。
528円（税込）
チヂミのもちもち食感！
638円（税込）
大粒あさりがごろごろ
528円（税込）
丁寧に焼き上げた逸品！
748円（税込）
大葉と明太子の黄金コンビ！
858円（税込）
焦がしチーズが食欲をそそります。
968円（税込）
ピリ辛メキシカン！
748円（税込）
山芋の鉄板焼き(748円)/山芋チーズ鉄板焼き(858円)Grilled Japanese Yam on a Hot Plate (748) / Grilled Japanese Yam with Cheese on a Hot Plate (858)
748円（税込）
トーストしたバケット付き♪Served with toasted baguette slices♪
1,078円（税込）
嬉しいお漬物付き！
308円（税込）
〆の一杯！
330円（税込）
たっぷりあおさのお味噌汁です。
330円（税込）
オーダーを受けてから炊き上げるためお時間30～40分前後頂戴いたします。予めご了承ください。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
1,408円（税込）
オーダーを受けてから炊き上げるためお時間30～40分前後頂戴いたします。予めご了承ください。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
1,768円（税込）
オーダーを受けてから炊き上げるためお時間30～40分前後頂戴いたします。予めご了承ください。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
1,078円（税込）
オーダーを受けてから炊き上げるためお時間30～40分前後頂戴いたします。予めご了承ください。Please allow approximately 30 minutes for preparation.
1,518円（税込）
ワンランク上の贅沢デザート♪
748円（税込）
たっぷりはちみつの映えデザート♪
638円（税込）
サッパリお口直し♪
418円（税込）
定番デザート♪
418円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/16
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ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 休 | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 休 | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 休 | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 休 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 休 | 30 ◎ | 31 ◎ |
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