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もつ鍋や九州料理&イタリアンが楽しめる♪

種類豊富なもつ鍋やイタリアンで修業を重ねたシェフの絶品料理が楽しめるお店★

営業時間・定休日

月~土、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:日、祝日

日曜、祝日連休の場合営業する場合がございます。

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

ボリューム満点もつ鍋!

お店自慢のバリエーション豊富なもつ鍋をリーズナブルな価格でご提供♪2人前~お楽しみいただけます。

豊富なドリンクをご提供★

料理に合わせたドリンクもバリエーション豊富にご用意!好みの一杯をぜひ、ご堪能ください。

本格イタリアンも絶品◎

当店はイタリアで修業を重ねたシェフも在籍しているので、本格イタリアンがお楽しみいただけます。

店長のおすすめ料理

冬はもつ鍋!夏はもつ串♪厳選のもつを使用【もつ鍋/もつ串】

当店のもつ鍋は、素材の味がしっかりと溶け込み、旨みたっぷりの一品です。使用するもつ肉や食材は丁寧な下処理を行い、食感と風味を最大限に引き出しています。もつ串は直火焼きで焼き上げることで香ばしさが際立ち食欲をそそります◎

もつ鍋1550円(税込)

お一人様~大勢でシェアもOK!修行を重ねたシェフが造る【本格イタリアンメニュー】

当店ではもつ鍋や九州料理のほか、本場のイタリアでも修行を重ねたシェフが提供する本格イタリアンもお楽しみいただけます。ピザやパスタなど、少数~大勢でシェアするなど、テーブルを彩る鮮やかなメニューをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。

1300円(税込)~

リーズナブルな価格帯で少数~宴会まで幅広くサポートする【コース】をご用意♪

会社帰りのお食事や飲み会、宴会、女子会など、様々なシチュエーションに最適なコースを各種ご用意しております!リーズナブルな価格帯で全てのコースに10種類から選べるもつ鍋が付いてきます。〆のちゃんぽん、ラーメン、雑炊、リゾットも選べますので、その日の気分でお楽しみいただけます。

2500円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 熊本県 馬赤身

熊本県 馬赤身

1,300円(税込)

料理メニュー写真 熊本産 馬肉ユッケ

熊本産 馬肉ユッケ

1,080円(税込)

料理メニュー写真 自家製ボロネーゼ(トマトソース)

自家製ボロネーゼ(トマトソース)

1,600円(税込)

料理メニュー写真 醤油もつ鍋

醤油もつ鍋

八女「まる昌醤油醸造元」の醤油と鶏ガラベースの出汁がコラボした甘味たっぷりのもつ鍋です。/食材:北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ/おすすめの〆:ラーメン、ちゃんぽん麺、雑炊

1,550円(税込)

料理メニュー写真 爽やかレモンもつ鍋

爽やかレモンもつ鍋

鍋の出汁、具材にレモンをふんだんに使った、あっさり爽やかな塩レモン風味のもつ鍋です。/食材:北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産きのこ、八女産白ネギ、福岡県産レモン/おすすめの〆:ラーメン

1,550円(税込)

2025/11/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

九州醤油×鶏ガラベースがヤミツキに!「醤油味もつ鍋」

「醤油味もつ鍋」は、当店の自慢の料理で、素材の味が溶け込んだ旨みたっぷりの一品です。九州のまろやかな醤油が鶏ガラベースのスープと見事に調和し、食欲を引き立てます。さらに、追加トッピングや〆にはリゾットやちゃんぽん麺が楽しめるので、最後まで贅沢なひとときを味わうことができます。ぜひご賞味ください。

イタリアンで修行を積んだ料理人の、本格パスタが絶品!

当店のパスタは、自慢の一品で、東京のイタリア料理店で7年、さらに本場イタリアでも修行した料理人櫻庭が作り出しています。特に「大葉明太パスタ」は、明太子のリッチな風味と大葉の新鮮さが融合し、彩り豊かな皿に仕上がっています。ランチ、ディナーともに楽しめるので、ぜひお越しいただき、特別な味わいを体験してみてください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

当店では宴会や貸切など大勢でもお楽しみいただけるお席をご用意しております。また、お手頃価格のコースも多数ご用意しており、全てのコースで10種から選べるもつ鍋をご提供しております。コースと共にお楽しみいただける飲み放題もご用意がございますので、幹事さんも安心して皆様と共にお楽しみいただけます。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

店内は、赤・黒・白で統一されたシックなデザインが特徴で、洗練された雰囲気を醸し出しています。ゆったりとした半個室で、周囲を気にせずにお食事が楽しめます。お仕事帰りの食事やデートにぴったりで、リラックスしながら美味しい料理を味わうことができます。魅力的な空間で、特別なひとときをお過ごしください。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりと食事を楽しむことができます。半個室のお席は、小さなお子様連れのお客様にも優しく、家族や女子会、ママ友会にぴったりです。お子様向けの安心なメニューも揃っているため、リラックスした時間を過ごせます。ぜひ、心地よい空間で美味しい料理を堪能してください。

お席

明るく開放的な店内には4名様でご利用いただける半個室を完備。日中はランチも営業しており、お手頃価格でイタリアンがお楽しみいただけます。女子会やママ友会のご利用にも最適で優雅なひとときをお過ごしいただけます。

個室

4名様

明るく開放的な店内には4名様でご利用いただける半個室を完備。日中はランチも営業しており、お手頃価格でイタリアンがお楽しみいただけます。女子会やママ友会のご利用にも最適で優雅なひとときをお過ごしいただけます。

当店は赤・黒・白の三色をベースとしたシックな色合いを取り入れており、落ち着いた雰囲気の中、お食事がお楽しみいただけます。また、お席は掘りごたつ式で半個室となっており、周囲を気にすることなく料理がご堪能いただけます。

個室

6名様

当店は赤・黒・白の三色をベースとしたシックな色合いを取り入れており、落ち着いた雰囲気の中、お食事がお楽しみいただけます。また、お席は掘りごたつ式で半個室となっており、周囲を気にすることなく料理がご堪能いただけます。

掘りごたつ式の半個室はパーテーションを調整する事で20名様程の宴会や貸切にも対応。周囲の目を気にすることなく、大勢でお楽しみいただく事が出来、宴会や歓送迎会、打ち上げなど、様々なシーンでご利用いただけます。貸切の詳細につきましてはお気軽にお問い合わせ下さい。

貸切

22名様

掘りごたつ式の半個室はパーテーションを調整する事で20名様程の宴会や貸切にも対応。周囲の目を気にすることなく、大勢でお楽しみいただく事が出来、宴会や歓送迎会、打ち上げなど、様々なシーンでご利用いただけます。貸切の詳細につきましてはお気軽にお問い合わせ下さい。

設備

当店は、徳山駅みゆき口から徒歩8分、徳山駅から450mの便利な場所に位置しております。店内は赤と黒と白を配色したオシャレな店内で、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお食事がお楽しみいただけます。

当店は、徳山駅みゆき口から徒歩8分、徳山駅から450mの便利な場所に位置しております。店内は赤と黒と白を配色したオシャレな店内で、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお食事がお楽しみいただけます。

店内には無料Wi-Fiや電源があり、快適なひとときがお過ごしいただけます。Wi-Fiのご利用がいただける為、お待ち合わせやお食事中のスポーツ観戦などもお席で可能となります。

店内には無料Wi-Fiや電源があり、快適なひとときがお過ごしいただけます。Wi-Fiのご利用がいただける為、お待ち合わせやお食事中のスポーツ観戦などもお席で可能となります。

お支払方法が現金のほか、各種クレジットカードがご利用いただけますので、海外のお客様もお気軽にお楽しみいただくことができます。

お支払方法が現金のほか、各種クレジットカードがご利用いただけますので、海外のお客様もお気軽にお楽しみいただくことができます。

ランチタイムも営業しており、イタリアンで修業を重ねたシェフが作る本格料理がリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。セットメニューもご提供しており、ランチ会やママ友会のご利用も◎

ランチタイムも営業しており、イタリアンで修業を重ねたシェフが作る本格料理がリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。セットメニューもご提供しており、ランチ会やママ友会のご利用も◎

お子様連れのお客様も大歓迎の当店では半個室のお席をご用意しており、安心してお食事がご堪能いただけます。小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけるメニューをご用意しておりますので、ご家族でのお食事にも最適です。

お子様連れのお客様も大歓迎の当店では半個室のお席をご用意しており、安心してお食事がご堪能いただけます。小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけるメニューをご用意しておりますので、ご家族でのお食事にも最適です。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

バリエーション豊富なもつ鍋メニューをご用意♪

当店ではバリエーション豊富なもつ鍋メニューをご用意!10種類あるメニューは定番メニューから珍しいメニューまであるので1年を通じてお楽しみいただけます。また、もつ鍋用の追加メニューや〆のメニューもご用意しておりますので、あなた好みの一品がご堪能いただけます。

料理に合わせた豊富なドリンクメニュー◎

もつ鍋や九州料理にイタリアンまで。幅広いメニューを取り扱う当店では、料理に合わせたドリンクメニューも豊富にご用意!焼酎や日本酒、ワインなどバリエーションも豊富に取り扱っており、その日の気分や料理とのペアリングもお気軽にご相談ください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

シックなインテリアで心地よい時間を過ごす

店内は赤・黒・白を基調としたシックな造りで、落ち着いた雰囲気が心地よい空間を演出。掘りごたつ席を中心とした半個室があり、お一人様からデート、ご家族でのお食事、宴会まで幅広いシーンに対応しています。ゆったりとした時間の中で、美味しい料理をお楽しみください。

フラッとお1人様もOK!お気軽にどーぞ。

もつ蔵は徳山駅から450mとアクセスが良く、お1人様でもフラッと立ち寄りやすいお店です。落ち着いた雰囲気の店内はアットホームな空間の中、お食事をお楽しみいただく事が出来、お一人様から大勢までバリエーション豊富なメニューがご堪能いただけます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

もつ鍋専門店もつ蔵徳山店 詳細情報

お店情報

店名 もつ鍋専門店もつ蔵徳山店
住所
山口県周南市平和通2-12
アクセス 「徳山駅」みゆき口から徒歩8分、徳山中央保育園向かい/徳山駅から450m
電話
営業時間 月~土、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 営業時間中にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日 日、祝日

日曜、祝日連休の場合営業する場合がございます。

平均予算 ランチ1750円(税込)/ディナー4500円(税込)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考 お通し代300円(税込) ※コース代金には含まれております。

感染症対策

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 28席
最大宴会収容人数 28人
個室 あり :有/半個室あり
座敷 なし :座敷あり
掘りごたつ なし :掘りごたつあり
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備 電源あり

その他

飲み放題 あり :※飲み放題コース(120分/コース料金+2000円(税込))
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/11/07 更新

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おすすめレポートについて

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愚っちさん

30代後半/男性・来店日:2025/12/03

ホットペッパーグルメで予約

もつ鍋の種類の選択肢が多く次も訪れたくなりました。一品料理のクオリティがどれも高いのも好印象でした。
ディナー | 4人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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けいぽじさん

50代前半/男性・来店日:2025/11/15

ホットペッパーグルメで予約

もつが美味しかった。
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:【特選コース】お手頃価格で馬刺盛り合わせや10種から選べるもつ鍋など全9品 4000円(税込)
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まいさん

30代前半/女性・来店日:2025/11/25

ホットペッパーグルメで予約

一つ一つのこだわりがすごいです。もつ鍋以外の料理もとても美味しいです。
ディナー | 2人
来店シーン:デート
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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■もつ鍋専門店もつ蔵徳山店の関連リンク
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【関連駅】  徳山駅   
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