料理メニュー | もつ鍋専門店もつ蔵徳山店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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もつ鍋や九州料理&イタリアンが楽しめる♪
もつ鍋専門店もつ蔵徳山店 料理 2025/11/20 更新
「醤油味もつ鍋」は、当店の自慢の料理で、素材の味が溶け込んだ旨みたっぷりの一品です。九州のまろやかな醤油が鶏ガラベースのスープと見事に調和し、食欲を引き立てます。さらに、追加トッピングや〆にはリゾットやちゃんぽん麺が楽しめるので、最後まで贅沢なひとときを味わうことができます。ぜひご賞味ください。
当店のパスタは、自慢の一品で、東京のイタリア料理店で7年、さらに本場イタリアでも修行した料理人櫻庭が作り出しています。特に「大葉明太パスタ」は、明太子のリッチな風味と大葉の新鮮さが融合し、彩り豊かな皿に仕上がっています。ランチ、ディナーともに楽しめるので、ぜひお越しいただき、特別な味わいを体験してみてください。
当店のもつ鍋は、素材の味がしっかりと溶け込み、旨みたっぷりの一品です。使用するもつ肉や食材は丁寧な下処理を行い、食感と風味を最大限に引き出しています。もつ串は直火焼きで焼き上げることで香ばしさが際立ち食欲をそそります◎
もつ鍋1550円(税込)
当店ではもつ鍋や九州料理のほか、本場のイタリアでも修行を重ねたシェフが提供する本格イタリアンもお楽しみいただけます。ピザやパスタなど、少数～大勢でシェアするなど、テーブルを彩る鮮やかなメニューをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。
1300円(税込)～
会社帰りのお食事や飲み会、宴会、女子会など、様々なシチュエーションに最適なコースを各種ご用意しております!リーズナブルな価格帯で全てのコースに10種類から選べるもつ鍋が付いてきます。〆のちゃんぽん、ラーメン、雑炊、リゾットも選べますので、その日の気分でお楽しみいただけます。
2500円(税込)～
350円（税込）
600円（税込）
510円（税込）
510円（税込）
450円（税込）
600円（税込）
530円（税込）
400円（税込）
700円（税込）
400円（税込）
450円（税込）
1,300円（税込）
1,300円（税込）
赤身・タテガミ
1,600円（税込）
1,080円（税込）
1,800円（税込）
ごまドレッシング
750円（税込）
シーザードレッシング
900円（税込）
イタリアンドレッシング
700円（税込）
550円（税込）
680円（税込）
500円（税込）
650円（税込）
600円（税込）
750円（税込）
1,800円（税込）
800円（税込）
980円（税込）
1,050円（税込）
750円（税込）
350円（税込）
850円（税込）
梅・明太子
各500円(税込)
900円（税込）
350円（税込）
200円（税込）
1,300円（税込）
1,600円（税込）
1,600円（税込）
トマトソース・バジル・チーズ
1,300円（税込）
きのこ・ベーコン・卵・チーズ
1,500円（税込）
4種のチーズ、はちみつ付き
1,600円（税込）
北海道旭川産のプリプリした甘みのある白もつを使用した水炊き風もつ鍋です。お椀に取り分けた具材に自家製酢醤油をかけてお召し上がりください。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ/おすすめの〆：ごまちゃんぽん、黒ごま坦々麺/金賞を受賞した佐賀「まんてん」のごまを使用しております。
1,550円（税込）
八女「まる昌醤油醸造元」の醤油と鶏ガラベースの出汁がコラボした甘味たっぷりのもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ/おすすめの〆：ラーメン、ちゃんぽん麺、雑炊
1,550円（税込）
北海道旭川産の白もつの旨みを100%引き出した豆乳味噌味のヘルシーもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産きのこ、八女産白ネギ/おすすめの〆：雑炊、ちゃんぽん麺、ラーメン
1,550円（税込）
イタリア料理の手法による特製トマトソースをベースとした色彩豊かなもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産レタス、八女産トマト、博多ナス、自家製ベーコン、熊本産パプリカ/おすすめの〆：手打ちパスタ、リゾット
1,550円（税込）
グリーンカレーペーストを使用した特製出汁に食材の旨味が溶け込み辛さの中に深いコクを堪能できるもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、朝倉産赤玉ねぎ、熊本産パプリカ、自家製カニつみれ、近江産海老/おすすめの〆：リゾット、手打ちパスタ
1,550円（税込）
自家製黒ごまペーストと豆乳を使用した、ごまたっぷりのヘルシーもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産もやし、八女産ごぼう/おすすめの〆：ラーメン、ちゃんぽん麺、雑炊
1,550円（税込）
山芋、ごぼう、生姜が入った醤油ベースの和風もつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ、八女産ごぼう、八女産生姜、山芋おろし/おすすめの〆：ラーメン、雑炊
1,550円（税込）
キムチ、トッポギ(韓国餅)、白もつ、馬もつ、もやしを使用した、ピリッと辛い韓国風もつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、熊本産馬もつ、八女産キャベツ、八女産もやし、大昌園オモニキムチ、韓国産トッポギ/おすすめの〆：リゾット、雑炊、ラーメン
1,550円（税込）
鍋の出汁、具材にレモンをふんだんに使った、あっさり爽やかな塩レモン風味のもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産きのこ、八女産白ネギ、福岡県産レモン/おすすめの〆：ラーメン
1,550円（税込）
唐辛子、にんにく、練りゴマなどを使った、スパイシーな火鍋のもつ鍋スタイルです。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ、朝倉産赤玉ねぎ/おすすめの〆：ちゃんぽん麺
1,550円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
500円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
-
550円（税込）
300円（税込）
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/20
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ネット予約の空席状況
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23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 休 | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 休 |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 休 |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 休 |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 休 | ||||
4 休 | 5 休 | 6 休 | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 休 |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 休 |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 休 |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
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