BARとのっず 料理
燻製
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燻製プロセスチーズ
プロセスチーズを、カットして水抜き油抜きをした上で、温燻をするために、燻製するまでに3日間かかります。味も濃くて、硬いプロセスチーズです。他では、食べれない燻製プロセスチーズを是非とも
800円(税込)
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燻製カマンベールチーズ
カマンベールをカットしてから、油抜きをしてから温燻をいたします。燻製する前に、ほぼ1日かけて油抜きをする為に、多少の熱では溶けないので、通常の燻製カマンベールより、味わいが濃くて、ほどよい硬さです。
900円(税込)
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燻製ベーコン
お店で、ベーコンを少し水抜きをしてから店舗にて温燻してるベーコンです。
1,000円(税込)
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2種の燻製チーズ盛り合わせ
燻製プロセスチーズと燻製カマンベールのセットです。
1,200円(税込)
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燻製ベーコンと茸のソテー
燻製ベーコンと茸のバター醤油で焼いた。絶品です。
1,100円(税込)
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燻製ベーコンとアスパラと茸のソテー
燻製ベーコンと茸に、アスパラを加えてます。
1,200円(税込)
パスタ
ピタパン
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おつまみバター醤油ピタパン
燻製ベーコンと茸とアスパラのソテーのピタパンです。
1,200円(税込)
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おつまみボロネーゼピタパン
お酒で煮詰めたボロネーゼソースに、バターを加えたピタパンです。
1,200円(税込)
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おつまみカレーピタパン
お酒で煮詰めたカレールーのピタパンです。
1,200円(税込)
乾き物
自家製
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チキンジャーキー
鶏の胸肉を使用したチキンジャーキーです。隠し味は、シェリーです。
800円(税込)
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ポークジャーキー
豚のばら肉を使用したポークジャーキーです。脂身がある部位なので、バーナーで炙って召し上がってください。
800円(税込)
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ビーフジャーキー
牛のばら肉を使用していて、脂身がある部位を使用しているのでバーナーで炙って召し上がってください。
900円(税込)
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3種のジャーキー盛り合わせ
チキンポークビーフの3種類の盛り合わせです。
1,800円(税込)











