和牛屋 老舗肉卸問屋直営 コース詳細 2025/12/04 更新
職人の技と厳選された食材が織りなす、究極の美食体験。特別な日を彩る、最上級のおもてなしです。特別な日にご利用頂きたい、「相州和牛を極める、最高峰のコース」です。※2日前までのご予約制(当日は要相談可能)
| 料金 | 16,500 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前0時まで |
| 補足事項 | 【席のみ予約について】お店の混雑状況によっては、ネット予約完了後もお時間やお席について調整のご連絡をさせていただく場合がございますのでご了承ください。特に2名様でご予約希望の場合、テーブルの状況によっては、お電話（0465-22-2336）でのご相談がスムーズな場合がございます。お気軽にお問い合わせください |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
・前菜盛り合わせ
五感で楽しむ、華やかなコースの序曲。季節の食材を使った繊細な前菜の数々が、コースへの期待感を高めます。
・極厚マンゴー和牛タンとサーロインステーキ
和牛の旨味を凝縮した、至福の二重奏。まるでマンゴーのように分厚くカットした和牛タンは、その旨味に驚くはずです。サーロインステーキは、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。
・相州和牛炙りユッケ サラダ仕立て
とろけるユッケと新鮮野菜の、極上のハーモニー。 香ばしく炙った相州和牛のユッケを、新鮮な野菜と共にさっぱりとサラダ仕立てでご提供します。
・天使エビと海の幸のピリ辛ブイヤーベース
海の旨味が凝縮した、情熱的な一皿。天使エビをはじめとした海の幸を贅沢に使ったブイヤベースは、魚介の旨味が溶け出した奥深い味わいです。
・厚切り牛ヒレカツサンド
究極の柔らかさを追求した、至高の逸品。驚くほど柔らかい和牛ヒレ肉を贅沢に厚切りでサンドしました。シンプルだからこそ、素材の良さが際立ちます。
・相州和牛と特選肉の盛り合わせ
職人が選び抜いた、選りすぐりの饗宴。その日の最良の状態の相州和牛と、希少な特選肉を厳選。部位ごとの異なる味わいと食感をご堪能ください。
・ミニ冷麺
ひんやり、つるり。コースの締めくくりにふさわしい。口の中をさっぱりとリセットしてくれる、爽やかなミニ冷麺です。
・デザート
甘い余韻に包まれる、心安らぐひととき。 コースの締めくくりに最適な、季節感あふれる一品をご用意しました。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/04
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
