うつけ 霞ヶ関飯野ビル店 料理 2026/03/04 更新
うつけ 霞ヶ関飯野ビル店 おすすめ料理
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17時から「うどん出汁酒場」として営業
17時からは、自慢の出汁を活かした料理やおつまみなど、お酒と一緒に楽しめる夜限定のメニューの数々を携えて、「うどん出汁酒場」として営業。宴の最後は、うつけ名物つけうどん&コシ自慢のうどん各種で〆るのが一押しの当店の楽しみ方です。
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【1】小麦粉へのこだわり(北海道産小麦粉を100%使用した自家製平打ち太麺)
「うつけ」では、北海道産小麦を100%使用した自家製の平打ちの太麺を、つけ麺スタイルでお召し上がりいただきます。 熱々の茹でたてをザルにあげ、冷水で一気に締めた麺は、もっちりと食感がよく、小麦の味わいをお楽しみいただけます。
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【2】麺へのこだわり【3】出汁へのこだわり
店内で製麺し、2段階熟成で時間をかけてしっかり育てたうえ、茹でたてを提供。つやのある平打ち麺のコシとのどごしをお楽しみ下さい。
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うつけ 霞ヶ関飯野ビル店 料理
おでん
串揚げ
創作串揚げ
出汁料理
天ぷら
一品料理
〆の小うどん
うつけ名物つけうどん
温冷かけうどん
ミニ丼ぶり
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/03/04

















































