高級和食 札幌 宮川 梅田店 コース詳細 2025/12/07 更新
日本料理×寿司会席【極上】は、全21品から成る贅沢なコースです。旬の食材をふんだんに取り入れ、寿司や天ぷら、逸品の天巻きなど多彩な料理をお楽しみいただけます。食材は走りや旬のものを使用し、日本料理の匠の技が光る味わい深い内容となっています。目でも楽しめる美しい盛り付けと心温まるおもてなしで、特別なひとときを演出します。ぜひこの機会に至福の味覚をご堪能ください。
| 料金 | 13,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 21品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2025年12月26日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～23:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※当日のご予約、予約変更、キャンセルは必ずお電話でご連絡下さい。※お席時間2時間でお願いする場合が御座います。※ご連絡のつかない電話番号の場合、店側からキャンセルする場合が御座います。 |
コース内容
■酒菜 牡蠣霙和え ピンクペッパー 刻み葱
水菜と牛蒡辛子浸し 糸花
胡麻豆腐 生ハム 菊花 チャービル 旨出汁
■造り 伝助穴子焼き霜造り 大葉 梅肉 穂紫蘇 酢橘 塩
■凌ぎ イクラと蟹の小丼
■逸品 穴子揚げ出し 茄子 海苔 大根卸し 糸花
■天ぷら 鱚 鯛 蕪 椎茸
■酢の物 鰻とカリフラワー 菊花 紅芯大根
■蒸し物 白子茶碗蒸し 柿の木茸 長芋 銀餡 山葵
■寿司 ６貫
■巻物 海老天巻き イクラ あさつき
■留椀 赤出汁 なめこ あおさ
■甘味 苺とシャインマスカット 白ワインゼリー
※当日のキャンセル(ご予約人数減少含む)はご変更の減少人数に対して
コース料金100％をキャンセルチャージとして頂戴しております。
予めご了承の程お願いいたします。
※別途サービス料10％頂戴しております。
※仕入れにより内容が変更になる場合が御座いますご了承下さい。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/07
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
