高級和食 札幌 宮川 梅田店 コース詳細 2025/12/07 更新
日本料理×寿司会席【特上】は、食の芸術を体験できる珠玉のコースです。全21品には、旬の食材がたっぷりと使われており、一品一品が職人の技を感じさせる繊細な味わいに仕上げられています。新鮮な寿司やサクサクの天ぷら、名物の穴子の揚げ出汁など、豊かな風味が楽しめる献立となっています。特別な日や大切な方とのひとときに、心に残る美味しさをお届けします。ぜひご賞味ください。
| 料金 | 11,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 21品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2025年12月26日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～23:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※当日のご予約、予約変更、キャンセルは必ずお電話でご連絡下さい。※お席時間2時間でお願いする場合が御座います。※ご連絡のつかない電話番号の場合、店側からキャンセルする場合が御座います。 |
コース内容
■酒菜 牡蠣霙和え ピンクペッパー 刻み葱
水菜と牛蒡辛子浸し 糸花
胡麻豆腐 生ハム 菊花 チャービル 旨出汁
■造り カンパチ 舞茸ポン酢 白木耳 トサカノリ 大葉 山葵
■凌ぎ イクラの小丼
■逸品 穴子揚げ出し 茄子 海苔 大根卸し 糸花
■天ぷら 鱚 海老 椎茸 蕪
■酢の物 もずく酢 貝 あさつき
■蒸し物 蟹茶碗蒸し 柿の木茸 長芋 銀餡 山葵
■寿司 ６貫
■巻物 干瓢巻き
■留椀 赤出汁 なめこ あおさ
■甘味 苺とシャインマスカット 白ワインゼリー
※当日のキャンセル(ご予約人数減少含む)はご変更の減少人数に対して
コース料金100％をキャンセルチャージとして頂戴しております。
予めご了承の程お願いいたします。
※別途サービス料10％頂戴しております。
※仕入れにより内容が変更になる場合が御座いますご了承下さい。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/07
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
