焼きあご塩らー麺たかはし姫路駅前フェスタ店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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極上の焼きあごが織りなす、一杯の特別な味。
「たかはし」では、グループ会社が手がける焼きあごを使用し、力強い素材感を引き立てています。この焼きあごは、特に一麺との相性を追求しており、トビウオの持つ深い味わいを引き出す独自の製法技術が採用されています。口に含むと、豊かな風味が広がり、心地よい余韻が残ります。ぜひ、一度その魅力を体験してみてください。
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煮干しの新たな魅力、贅沢な醤油だれの体験。
「関ケ原たまり醤油」を贅沢に使用し、豊富な煮干しを加えた新しい醤油だれが魅力です。煮干しの深いビター感が際立ち、口に含むたびにやみつきになる美味しさを楽しめます。この特製だれは、料理に深みを与え、素材の持ち味を引き立てること間違いなし。煮干し好きにはたまらない一品として、多くの方に味わっていただきたいです。
サービスへのこだわり
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昆布の旨味、深い味わい。至福の一杯。
風味豊かな昆布だしに、北海道産のがごめ昆布を加えた二段階の出汁抽出が魅力です。とろみのある濃厚な昆布水は、不規則なちぢれ麺と絶妙に絡み、口内に広がる旨味が楽しめます。食べ進むごとに変化するスープの味わいは、まさに飽きが来ない体験。昆布の深い風味を存分に感じながら、特別なひとときを味わってください。
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一年中楽しめる！焼かない餃子の新体験！
焼かない餃子は、夏の暑さも冬の寒さも気にせず楽しめる新しいスタイルの逸品です。ジューシーな具材がたっぷり詰まっており、ひと口食べればその美味しさに驚くことでしょう。熱々のままいただくことで、食感と風味が一層引き立ちます。友人や家族とシェアして、楽しいひとときを過ごすのにぴったり！
