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こだわりの釜めしと炭火焼を堪能できるお店

手羽先山椒焼きなど、お店自慢の炭焼きと釜めしを肴にお酒が楽しめる◎

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00)

【年末年始営業時間】
12/31 17:00~翌0:00(L.O.23:00)
1/1~3 15:00~翌2:00(L.O.翌2:30)
※その他、通常営業

定休日:無休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

名物メニューを堪能!

見た目にインパクトあり!『ひね鶏炙り焼き』などオススメ料理多数!人気の焼き鳥もご用意しています◎

目の前で炭火で焼き上げ!

豪快な炎で焼き上げる炭焼き料理は、香ばしさが食欲を刺激!ギュッと閉じ込められた食材の旨みをご堪能あれ

絶品アテ巻き!ネタのみ!

シャリなしのネタのみの絶品アテ巻き!!お酒と相性抜群なので、是非ご注文下さい!

店長のおすすめ料理

【コスパ◎飲み放題付コース】お店自慢の料理が食べられるコースは4400円(税込)~!

お店自慢の焼き鳥5種や自家製つくねが食べられる「焼き鳥コース」と、もも炙りやこだわりの釜めしを堪能できる「釜めしコース」は各4400円(税込)でご用意◎お酒も存分に楽しめる飲み放題付なので、友人や同僚との飲み会や宴会にもピッタリ!

4400円(税込)~

【大人気メニュー◎】食材の旨みが染み込んだ釜めしは美味!〆にもオススメな一品です♪

大人気の釜めしは、ご注文いただいてから丁寧に炊き上げるため、30分ほどお時間をいただきます。その分、炊き立ての香ばしい香りとアツアツの美味しさは格別!「炭焼鳥五目釜めし」や「イクラと鮭の釜めし」など、種類も豊富にご用意しており、どれにしようか迷ってしまうほどです◎

1408円(税込)~

【味が染み込んで美味しい!】こだわりのしじみおでん 220円(税込)~

オープンから毎日継ぎ足しの無添加おでんは、旨みが凝縮。具材の「里芋まんじゅう」などはこだわりの一品◎ぜひ味わっていただきたい逸品です!出汁からこだわり、しじみの旨みも染み込んだおでんをご堪能ください!おまかせ盛合3種/5種もご用意しております♪

220円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 真鯛と柚子の黄金釜めし

真鯛と柚子の黄金釜めし

1,738円(税込)

料理メニュー写真 [鶏]手羽先山椒焼き (3ケ)

[鶏]手羽先山椒焼き (3ケ)

5ケ:1078円(税込)

748円(税込)

料理メニュー写真 [鹿]蝦夷鹿モモ肉たたき

[鹿]蝦夷鹿モモ肉たたき

1,100円(税込)

料理メニュー写真 ブリの塩たたき

ブリの塩たたき

1,188円(税込)

料理メニュー写真 平打ち麺のかすうどん

平打ち麺のかすうどん

990円(税込)

2025/07/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

豪快に焼き上げる【炭焼】をぜひご堪能あれ!

お店自慢の炭焼き料理は鶏・鹿・牛・魚・野菜と多彩にご用意◎備長炭で焼くので、外は香ばしく焼き上げながらも、中に旨みが凝縮!手羽先山椒焼きや鹿肉のレアハンバーグ、ブリの塩たたきなど、お酒とも相性の良いメニューが揃っています♪

お酒のアテにもオススメ!人気のしじみおでん★

おまかせ盛合3種・5種や単品220円(税込)~準備しております!大根や玉こんにゃくなど定番おでんの具hはもちろん、「里芋まんじゅう」など名物も楽しんでいただけます!

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

テーブルは26席ご用意◎温かい木目調で統一されており、まるで山小屋にいるかのような落ち着いた雰囲気を演出◎店内全体も山賊をテーマにしたこだわりの内装で、他では味わえないユニークな空間が広がっています!

  • 雰囲気自慢

お店の活気を間近で感じられるオープンキッチンのカウンターは、全14席ご用意しています◎目の前で繰り広げられる調理風景は、お食事をさらに特別なものにしてくれます。お1人様でも、デートでも、ライブ感あふれるカウンター席で、出来立てのお料理と臨場感あふれる時間をお楽しみいただけます。

  • 雰囲気自慢

この入り口が目印!東通り商店街からすぐ!!お料理はもちろん、時期ごとに変わる日本酒や有名どころの焼酎、お酒が苦手な方も楽しめるソフトドリンクも種類豊富に準備してお待ちしております♪

お席

調理のライブ感を間近で楽しめるカウンター席は全部で14席ございます◎お1人様でのご利用はもちろん、カップルでのご利用にも最適です。職人の手捌きを眺めながら、出来立ての料理を五感でお楽しみください。

カウンター

1名様

調理のライブ感を間近で楽しめるカウンター席は全部で14席ございます◎お1人様でのご利用はもちろん、カップルでのご利用にも最適です。職人の手捌きを眺めながら、出来立ての料理を五感でお楽しみください。

テーブルは26席ご用意。ご家族やご友人との食事に最適です。ゆったりとした空間で、会話を楽しみながらお食事を心ゆくまでお楽しみいただけます。様々なシーンでご利用ください。

テーブル

26名様

テーブルは26席ご用意。ご家族やご友人との食事に最適です。ゆったりとした空間で、会話を楽しみながらお食事を心ゆくまでお楽しみいただけます。様々なシーンでご利用ください。

設備

東梅田駅から徒歩5分と、駅からのアクセス良好!お仕事帰りや待ち合わせにも困りません。主要駅からもアクセスしやすく、初めての方でも迷わずお越しいただけます。

東梅田駅から徒歩5分と、駅からのアクセス良好!お仕事帰りや待ち合わせにも困りません。主要駅からもアクセスしやすく、初めての方でも迷わずお越しいただけます。

18:00~翌5:00(L.O.翌4:00)まで営業しておりますので、終電を気にせずゆっくりとお過ごしいただけます。二次会や三次会にもぜひご利用ください。時間を気にせず楽しめるのが嬉しいポイント♪

18:00~翌5:00(L.O.翌4:00)まで営業しておりますので、終電を気にせずゆっくりとお過ごしいただけます。二次会や三次会にもぜひご利用ください。時間を気にせず楽しめるのが嬉しいポイント♪

当店は、クレジットカードは「VISA/Master/JCB/AMEX/Diners」がご利用可能。さらに、QRコード決済の「PayPay」も対応しており、お支払いもスムーズです♪

当店は、クレジットカードは「VISA/Master/JCB/AMEX/Diners」がご利用可能。さらに、QRコード決済の「PayPay」も対応しており、お支払いもスムーズです♪

お得な飲み放題付コースを揃えております。会社宴会やプライベートな飲み会など、様々なシーンに合わせてお選びいただけます。美味しい料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください。

お得な飲み放題付コースを揃えております。会社宴会やプライベートな飲み会など、様々なシーンに合わせてお選びいただけます。美味しい料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください。

季節や時期などによって仕入れている日本酒・焼酎がございます。その時期にしか出会えない銘柄もあり、お酒好きにはたまりません!店主おすすめの一杯をご堪能ください。

季節や時期などによって仕入れている日本酒・焼酎がございます。その時期にしか出会えない銘柄もあり、お酒好きにはたまりません!店主おすすめの一杯をご堪能ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ライブ感あふれるオープンキッチンで五感を刺激♪

当店のオープンキッチンでは、職人が目の前で腕を振るい、食材が鮮やかな料理へと昇華する過程をご覧いただけます◎炎のゆらめき、香ばしい匂い、そして食材の焼ける音の五感すべてで料理の奥深さをお楽しみください。活気ある調理風景は、お食事を一層特別なものにします。

温もり溢れる木目調の空間でゆったりと寛ぎの時間を◎

温かみのある木目を基調とした店内は、まるで隠れ家のような居心地の良い空間です♪足元を伸ばして寛げるお座敷席もご用意しており、日常の喧騒を忘れさせてくれます。大切な方とのお食事や、気の置けない仲間との語らいの場として、心ゆくまでお寛ぎください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

〆まで美味しい♪種類豊富な自慢の釜めし◎

お店自慢の釜めしは、定番から旬の食材を使ったものまで種類豊富にご用意しております♪炊きたての釜めしは、ふっくらとしたお米に素材の旨味が凝縮されて美味!お食事の〆には、特製の出汁でいただく出汁茶漬けも◎心ゆくまでご堪能ください。

備長炭と藁で豪快に焼き上げる絶品炭焼き料理をぜひ!

高温の備長炭と藁で焼き上げる炭焼き料理は、食材の旨味を最大限に引き出す豪快な調理法で仕上げています◎香ばしい藁の香りが食材に移り、他では味わえない芳醇な風味を生み出します。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げられた絶品をぜひお試しください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭焼と釜めし 源ちゃん 詳細情報

お店情報

店名 炭焼と釜めし 源ちゃん
住所
大阪府大阪市北区兎我野町11-19
アクセス 地下鉄谷町線 東梅田駅より徒歩5分/東通り商店街すぐ/東梅田駅から374m
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00)

【年末年始営業時間】
12/31 17:00~翌0:00(L.O.23:00)
1/1~3 15:00~翌2:00(L.O.翌2:30)
※その他、通常営業

お問い合わせ時間 営業時間に準ずる。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の翌0時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 無休
平均予算 3500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 お通し代として、お1人様385円(税込)頂戴しております。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 32席
最大宴会収容人数 32人
個室 なし :テーブル席、カウンター席、お座敷席のみです。
座敷 あり :お座敷20席ご準備しております。
掘りごたつ なし :テーブル席、カウンター席、お座敷席のみです。
カウンター あり :カウンター14席ご準備しております。
ソファー なし :テーブル席、カウンター席、お座敷席のみです。
テラス席 なし :テーブル席、カウンター席、お座敷席のみです。
貸切 貸切可 :事前にご相談くださいませ。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :段差ほとんどございません。なにかございましたらスタッフまでお声掛けください。
駐車場 なし :近隣コインパーキングをご利用下さい。
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題付コース4400円(税込)~
食べ放題 なし :お料理はアラカルトかコースでのご注文となっております。
お子様連れ お子様連れ不可 :※平日は可能な場合がございます
ウェディングパーティー
二次会
ご希望の際はご相談下さい。
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考

2025/07/25 更新

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おすすめレポートについて

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サ キさん

20代後半/女性・来店日:2025/11/29

ホットペッパーグルメで予約

おでん美味しかった
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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yuiさん

20代後半/女性・来店日:2025/11/14

ホットペッパーグルメで予約

カウンター席で調理の様子を見られるのが良かったし、お店の方も皆さん元気で愛想も良くて最高でした!
お酒もご飯もどれも美味しくて絶対また来ようと思います!おでんは日本酒がすごくすすみました!金曜に行っ…
ディナー | 2人
来店シーン:デート
予約コース:お席のみのご予約
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パンナコッタさん

20代後半/男性・来店日:2025/11/01

ホットペッパーグルメで予約

あさりの出汁の効いたおでんが美味しかった!
ディナー | 2人
来店シーン:デート
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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■炭焼と釜めし 源ちゃんの関連リンク
【関連エリア】 梅田お初天神    【関連ジャンル】  和食トップ梅田/和食梅田/焼き鳥・鶏料理
【関連駅】  東梅田駅大阪梅田駅   
【関連キーワード】 手羽先からあげお茶漬け炉ばた焼き・炙り焼きエビ料理カキ料理・オイスター刺身フライドポテトうどん天ぷらおでん牛すじつくねハンバーグ牛タン   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

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