食堂 魚正 料理のこだわり
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【名物!】青のりたっぷり「青海苔豆腐」は必食♪
当店では、その時期に一番美味しい旬の食材を厳選して仕入れています。鮮度抜群の魚介や新鮮な野菜を、熟練の職人が素材本来の味を最大限に引き出す調理法でご提供。一品一品に真心を込めた、目でも舌でも楽しめる和食の数々をぜひご堪能ください。店主厳選の地酒との相性も抜群です♪
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【〆まで抜かりなく】刺身・焼物・揚物まで種類豊富◎
店主が長年の経験で培った確かな目利きと技術で、素材の良さを最大限に活かした料理をご提供。名物のお刺身から、名物の店仕込み特大アジフライ、ここでしか味わえない創作料理まで幅広いラインナップが自慢です。見た目、香り、奥深い味わいを心ゆくまでお楽しみください◎








