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絶品◎鴨しゃぶを楽しむ◎
定休日：土、日、祝日
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「味のデフレはだめだ。常に斬新でおいしい料理を味わってもらいたい」そんな大将の熱い思いを形に。
落ち着いた店内の雰囲気は接待や会食にぴったりです。会食でのご利用も多くしていただいております。
丸の内をはじめとして各線からアクセスよく来ていただけます◎
鴨から抽出したダシは、他では味わえない深い旨味を醸し出します。しゃぶしゃぶの醍醐味を存分に楽しむために、厳選された鴨肉を使用しており、その肉質は柔らかく、口の中でとろけるような食感が特徴です。接待や大切な人との食事にぴったりな落ち着いた雰囲気の中、丁寧に調理された料理をお楽しみいただけます。
7000円～（税込）
当店自慢の鴨とねぎのすき焼き風は、甘辛い味付けが絶妙で、多くの方に愛されています。特に、鴨肉の柔らかさとねぎの甘みが相まった一皿は、食材本来の持ち味を引き立て、食べる人を魅了します。落ち着いた雰囲気の店内で、心温まるひとときをお過ごしください。
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藁焼きならではの香ばしい香りが、食材の風味を引き立て、一口食べるごとに贅沢な味わいが広がります。食材本来の味わいを引き出す技法です。外側はカリッと香ばしく、内側はジューシーで柔らかい鴨肉の食感を楽しめます。この一皿は、鴨肉の旨味が凝縮されており、噛むたびに幸せな気持ちにさせてくれます。
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7,000円（税込）
11,000円（税込）
1,900円（税込）
1,200円（税込）
2025/06/27 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店のしゃぶしゃぶは、特製のくるみだれを使用しており、その独特の味わいが多くの方に愛されています。くるみの豊かな風味が加わることで、これまでのしゃぶしゃぶとは一線を画す美味しさを実現しました。このオリジナルのタレは、商標登録済みで、43年間にわたって多くのお客様にご支持いただいています。
当店では、高品質な鴨肉を使用しています。その特徴は、くせがほとんどなく、どなたでも楽しめる食材であることです。鴨は上質な肥料で丁寧に飼育されており、その育成環境が肉質の良さを生み出しています。肉は柔らかく、ジューシーで、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。
接待やお食事会に最適な落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。料理人が腕を振るう姿を間近で見ることができ、料理への期待感が高まります。木材をふんだんに使用した店内は、心を和ませる色合いと自然の香りに包まれており、リラックスしたひとときを演出します。
当店は、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるテーブル席を完備しています。木の温もりを感じるインテリアが、リラックスした雰囲気を醸し出し、特別な時間を演出します。料理は新鮮な素材を使用し、一品一品丁寧に仕上げられていますので、味わい深いお食事をお楽しみいただけます。
静かな環境の中で、心地よい会話と共に食事を楽しむことができます。木の温もりに包まれた店内は、リラックスした雰囲気を提供し、訪れる方々に特別な時間を演出します。料理は新鮮な素材を使用し、丁寧に調理された逸品が揃っており、味わい深さが際立ちます。また、豊富なドリンクメニューも取り揃えております◎
4名様
テーブル
| 店名 | 鴨シャブ 竹亭 錦店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦２丁目５－３２ |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄鶴舞線，名古屋市営地下鉄桜通線丸の内(愛知)駅５出口より徒歩約4分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～金: 18:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の2日前17時まで受付 |
| 定休日 | 土、日、祝日 |
| 平均予算 | 12000円～15000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 16席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 16人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2025/08/04 更新
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