原始焼 　漁り火（いさりび）

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  旬の食材を活かした、鮮度と味にこだわる逸品料理

  漁り火では、旬の食材を活かした料理にこだわっています。定番のおつまみから創作料理、原始焼きまで、すべてのメニューに丁寧な仕込みとひと工夫をプラス。どれも素材の旨みを最大限に引き出しています。季節感を楽しみながら、ほっと心ほどける味わいをお楽しみください♪

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  心を込めて、一品一品丁寧に仕上げています

  当店では、一品一品に心を込めて丁寧に仕上げることを何より大切にしています。新鮮な旬の食材を厳選し、素材の旨味を最大限に引き出す調理法でご提供。原始焼きはもちろん、季節ごとのおすすめ料理も手間を惜しまず仕上げています◎

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  ～原始焼き～炉端～各種【鮎・鮭ハラス・大海老・昆布サバ・子持ちししゃも・カマ・etc...】

  じっくりと焼き上げる「原始焼き」は、素材の旨みを最大限に引き出す伝統の技。豪快な見た目とは裏腹に、外は香ばしく中はしっとりジューシー。食材本来の美味しさを放ち、五感で楽しむ一品に仕上がります。目の前で焼き上げるライブ感も魅力。食材が焼ける音、香ばしい香り、立ちのぼる煙までが食欲を刺激します♪

  店舗にてご確認下さい

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  日替わりメニューもおすすめ【生うにの刺し身・だし巻き卵・天然ハマグリの酒蒸し・パスタ・etc...】

  本日のおすすめを、旬の食材やその日の仕入れで毎日ご用意。料理人が腕を振るう“日替わりメニュー”は、いつ訪れても新しい味に出会えるのが魅力です♪定番の居酒屋メニューに飽きた方も、ちょっと特別な一品を楽しみたい方にもぴったり。迷ったらまずは日替わりをチェック！

  店舗にてご確認下さい

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  ～天ぷら～各種【季節の食材をご提供いたします】

  旬の味覚をカラッと香ばしく──。季節ごとの新鮮な食材を使った「季節の天ぷら」は、その時期にしか味わえない贅沢な一品です。サクッと軽い衣の中に閉じ込めた旨み。食材の個性を引き出す揚げ加減にこだわり、熱々の状態でご提供します。ビールや日本酒、焼酎などのお酒との相性も抜群です♪

  店舗にてご確認下さい

～本日のおすすめ～　※とある日の一例です。日によって内容は変わります。

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  岩牡蠣（生・焼・蒸）

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  鮎の原始焼き

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  生雲（生うに）の刺身

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• 刺身単品（サーモン・タイ・カンパチ）

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• 水たこ刺

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  つぶ貝のうま煮

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• だしまき卵

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• たけのこの刺身

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• たけのこの天ぷら

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• あご肉炒め

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  天然ハマグリの酒蒸し

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• 自家製マーボー茄子・豆腐

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• 鮎の壱時間焼き

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• 鮭ハラス炭火焼き

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  大海老の原始焼き

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• よだれ鶏

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• 月日貝の味噌マヨオーブン

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• 豚バラレタス巻き

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• 豚バラネギ巻き

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• 焼きしいたけ

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• 長芋のしょう油炭火焼き

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• 焼きそら豆

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  キビナゴの塩焼き・天麩羅

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• 島らっきょうの天麩羅

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• アボカドの天麩羅

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• 茄子の揚げ出し

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• 自家製ソースのPIZZA

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• 本日の墨パスタ

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• 〆のラーメン

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• 自家製カレーライス

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菜～新鮮野菜～

• 冷やしトマト

  550円（税込）

• カルパッチョ

  990円（税込）

• 生ハムシーザーサラダ

  990円（税込）

• 豆腐サラダ

  770円（税込）

肴～おつまみにぴったり～

• 枝豆

  550円（税込）

• 梅きゅうり

  550円（税込）

• きゅうりの一本漬け

  550円（税込）

• 冷奴

  550円（税込）

• 生ザーサイ

  660円（税込）

肴～今日のお供はコレ♪♪～

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  アボカド酒盗クリームチーズ

  660円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ

  770円（税込）

• タラチャンジャ

  605円（税込）

• 梅水晶

  605円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  605円（税込）

揚～居酒屋と言えばコレ～

• ポテトフライ

  550円（税込）

• たこの唐揚げ

  880円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  715円（税込）

• チキン南蛮

  770円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  770円（税込）

逸～注文したくなるっ～

• チーズカリカリ

  770円（税込）

• カキフライ

  880円（税込）

• メヒカリの唐揚げ

  990円（税込）

• 腹皮の唐揚げ～香草野菜と食べる～

  880円（税込）

逸～店主の好きな食べ物を集めました～

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  牛サガリステーキ

  1,430円（税込）

• 和牛塩ホルモン

  1,320円（税込）

• 豚足

  660円（税込）

• エビチリorエビマヨ～手作りソースでつくる～

  1,100円（税込）

炉端～当店名物！～

• 昆布サバ

  880円（税込）

• 子持ちししゃも

  660円（税込）

• カマ

  990円（税込）

• かつおの腹皮

  880円（税込）

• ホッケ

  990円（税込）

飯

• 2色おにぎり（梅・昆布・鮭・明太）

  440円（税込）

• 特製！全米が泣いたTKG

  660円（税込）

• お茶漬け各種（梅・チャンジャ・鮭・明太）

  550円（税込）

• ご飯

  220円（税込）