隠れ炉端家 がぶり 四条烏丸店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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雰囲気抜群のカウンター席はライブ感満載の特等席♪
炉端焼きを存分に楽しむならカウンター席がおすすめ。目の前で焼かれる新鮮な食材の香ばしい香りや、炎を上げて豪快に焼き上げる料理人の手さばきを間近で楽しむことができます！また、カウンター越しに料理人との会話も楽しみながら、笑顔の絶えない心温まるひとときをお過ごしいただけます♪デートやご友人とのお食事にもぴったりなお席です◎
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みんなでワイワイ楽しめる掘りごたつ座敷を完備♪
接待・会食・各種ご宴会など幅広いシーンにご利用いただける堀ごたつ座敷をご用意しております。最大24名様までの宴会に対応可能。貸切のご利用も承りますのでお気軽にご相談ください◎ 当店自慢の料理を余すことなく堪能できる飲み放題付きのコースもございますので、ぜひ合わせてご利用くださいませ。みなさまのご来店をお待ちしております♪
サービスへのこだわり
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名物藁焼をはじめ、炉端焼や七輪焼で素材の旨味を堪能♪
舞鶴港から直送される魚貝を藁焼きで豪快に炙るのが「かぶり流」♪鰹を中心に旬の魚やお肉、野菜、地元の食材など、いろいろな素材をご用意しています！藁の薫りをほのかにまとった絶品の味わいを是非ご堪能ください！ほかにもテーブルで炙りながら楽しめる七輪焼きや、炭火でじっくりと焼き上げる炉端焼きでこだわりの食材をお楽しみください◎
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当店の料理にぴったりなお酒を豊富に取り揃えています♪
ビール、サワー、ハイボールなど当店の料理にぴったりなお酒を豊富にご用意しています。高知県産の柚子を使った本格ハイボールなどごだわりのお酒もございます♪藁焼きには日本酒や焼酎、ワインも合います◎ ぜひ料理とのマリアージュもお楽しみください！！またご宴会の際は当店自慢の料理が贅沢に味わえる飲み放題付きコースもオススメです！
