一杯一心　鷹野橋店

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  旨さをつくる丁寧な仕事。

  職人の手で丁寧に仕上げられる一杯のラーメン。刻む、添える、整える。そのすべてに意味があり、選び抜いた具材を、一つひとつ丁寧に盛りつけいたします。香り立つスープとともに届く素材の味、技をこころゆくまでお愉しみください。

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  一杯一杯、まごころを込めて。

  茹で時間、湯切りのタイミング、仕上げの一振り。全てに気を配りながら、お客様にとって“最高の一杯”をご提供いたします。

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  一杯に懸ける、職人の技。

  グツグツと沸き立つ湯釜から、丁寧に麺を引き上げる職人の手さばき。立ちのぼる湯気、湯切りの音、広がる香りが極上の一杯を生み出します。本気のラーメン、ここにあり。

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  一杯の完成度に、妥協なし。

  時間をかけて仕上げた旨み深いスープと、程よくスープをまとった中太麺。見た目も味も、一切手を抜かない。"ラーメン職人の本気"を体感ください。

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  ラーメンを引き立てるトッピングの数々。

  トッピングは約20種類と豊富なラインナップ！お好みのトッピングで自分好みの一杯を楽しむも一興。こころゆくまでお楽しみください。

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  鶏煮干し

  920円（税込）

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  鶏節混ぜそば

  950円（税込）

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  濃厚鶏つけ麺

  つけ麺は13時から

  980円（税込）

• お急ぎの方茹で時間目安

  鶏煮干し 2分/鶏節混ぜそば 7分/濃厚鶏つけ麺 9分/ざる鶏南蛮 2分

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• 鶏煮干し セット

  (ごはんと唐揚げorチキン南蛮or水餃子)

  1,350円（税込）

• 鶏煮干し 全部のせ

  1,420円（税込）

• 鶏節混ぜそば セット

  (ごはんと唐揚げorチキン南蛮or水餃子)

  1,400円（税込）

• 鶏節混ぜそば 全部のせ

  1,450円（税込）

• 濃厚鶏つけ麺 セット

  (ごはんと唐揚げorチキン南蛮or水餃子) つけ麺は13時から

  1,450円（税込）

• 濃厚鶏つけ麺 全部のせ

  つけ麺は13時から

  1,500円（税込）

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  ざる鶏南蛮

  980円（税込）

• ざる鶏南蛮 セット

  (ごはんと唐揚げorチキン南蛮or水餃子)

  1,450円（税込）

• ざる鶏南蛮 全部のせ

  1,500円（税込）

トッピング

• 大盛り

  混ぜそば・つけ麺・ざる

  各150円(税込)

• 替え玉

  150円（税込）

• 生赤卵

  140円（税込）

• 煮卵

  150円（税込）

• 塩昆布

  150円（税込）

• ゆずコショウ

  150円（税込）

• 生みじんにんにく

  150円（税込）

• コーン

  150円（税込）

• 白菜

  150円（税込）

• のり4枚

  150円（税込）

• フライガーリック スライスorホール

  180円（税込）

• ネギ

  200円（税込）

• 味濃メンマ

  200円（税込）

• シビカラ醤(ジャン)

  200円（税込）

• 唐揚げ2個

  380円（税込）

• 水餃子3個

  380円（税込）

• 鶏シュウマイ2個

  380円（税込）

• 鶏チャーシュー5枚

  400円（税込）

• サイコロチャーシュー

  400円（税込）

サイドメニュー

• おつまみセット

  煮卵・メンマ・サイコロチャーシュー

  450円（税込）

• 赤玉卵かけごはん

  赤卵・のり2枚・かつお節

  380円（税込）

• お疲れ様セット

  瓶ビール・煮卵・メンマ・サイコロチャーシュー

  1,000円（税込）

• 白ご飯

  200円（税込）

• 鶏シュウマイ 2個

  380円（税込）

• 水餃子 3個

  380円（税込）

• チキン南蛮 2個

  380円（税込）

• 唐揚げ 3個

  540円（税込）