宮崎産の旨い鳥 とり家 ゑび寿　立川店

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  ●新鮮な若鶏を宮崎から空輸仕入れ

  “宮崎産の旨い鳥「とり家 ゑび寿」”は、カウンター席に囲まれた焼き場を舞台に、調理人が魅せる豪快な若鶏焼きを、気軽に、楽しく、“がっつり”味わえる、ライブ感満載の“鶏肉好き”のための大衆酒場（バル）♪フレッシュかつ安全・安心でヘルシーな「本当に旨い宮崎産若鶏」を☆

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  ●宮崎県産のフレッシュで旨い若鶏

  同店で使われる鶏が“旨い”理由は、鮮度が良いことはもちろん、宮崎の温暖な気候のなか、霧島連山からの霧島裂罅水（きりしまれっかすい）と呼ばれるミネラルたっぷりの天然地下水を飲み、自然の飼料で育つ、生後49日の若々しい“若鶏”。臭みのない若鶏ならではの脂の甘さやみずみずしさ、程よく締まった身のプリプリとした弾力が味わえます。

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  【各種宴会に！】樽生ビール含む2時間飲み放題+宮崎産若鶏を使った料理等コスパ最強コース！

  「とり家ゑび寿」が立川に上陸♪各種ご宴会にピッタリなコースをご用意◎樽生ビール含む2時間飲み放題にボリューム満点の宮崎産若鶏をふんだんに使った料理等のコスパ最強コースをご用意！ご予算や料理内容などご希望がある場合も、まずは店舗までお気軽にお問い合わせくださいませ♪

  詳細はコースページへ

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  《希少部位も楽しめる》旨味たっぷりな鮮度抜群の鶏肉♪活気ある店内でお得にお愉しみ頂けます！

  ライブ感満載◎調理人が魅せる豪快な若鶏焼きを、気軽に、楽しく、“がっつり”味わえる♪「とり家ゑび寿」は“鶏肉好き”のための大衆酒場です。若々しく清らかな「若鶏」を使用しているので、柔らかい食感とサッパリした後味が特徴☆ドリンクも多数ご用意！お仕事終わりのサク飲みにも大変おすすめです。

  詳細は料理ページへ

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  《旨味あふれる!!ミックス焼き》当店自慢の鶏肉が一度にたくさん味わえて満足度◎な一皿をご賞味ください！

  人気部位6種類が入った当店自慢の「ミックス焼き」♪もも・レバー・せせりなどその日のオススメ部位を提供しております！何を食べるか迷った時は、食感や味わいの違いを楽しめる「ミックス焼き」で間違いなし♪他にも、お酒との相性抜群のお料理が勢揃い★鶏料理を心ゆくまで堪能するなら【とり家ゑび寿】へ♪

  850円（税込）

●旨いにはワケがある！空飛ぶ若鶏！！《新鮮・安全・旨い・安い》

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  【空輸直送】宮崎産若鶏

  生産者：霧島連山都城 エビス商事

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  【その1】鮮度

  生産者のエビス商事から新鮮な状態で空輸。だから、そんじょそこらの鶏とはワケが違う！さらに、肉に触れる時間を減らし、鮮度を最大限保つため、串ではなく皿盛りで提供しています！ ※写真は一例です。

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  【その2】環境

  霧島裂罅水(きりしまれっかすい)と呼ばれるミネラル豊富な天然地下水を飲み、自然のままの飼料で育つ鶏だから、保水性に優れ、柔らかジューシーな肉質です！ ※写真はイメージです。

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【鮮】生産者様より毎日空輸直送！とり家ゑび寿いち押し ※串ではなく皿盛りでの提供です

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  特大もも焼き

  【大ボリューム】もも肉を一本豪快に！

  980円（税込）

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  ミックス焼き

  【一番人気】人気の部位6種盛り！

  850円（税込）

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  辰ちゃん焼き

  【特製タレ】自慢のさっぱりタレ！

  850円（税込）

焼き物 ※串ではなく皿盛りでの提供です

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  せせり焼き［売切れ御免］

  良く動かすネックの部位だから、身の締りと旨みが抜群！

  580円（税込）

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  フクラハギ［売切れ御免］

  もも肉の中でも筋肉質の部位。旨みがギュッと詰まってます

  580円（税込）

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  肩カルビ

  手羽と胸の間にある希少部位。肉汁たっぷり！

  580円（税込）

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  ぼんじり

  ぷりぷりヒップ。脂がのっていてジューシー

  480円（税込）

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  ハツ焼き

  とにかく鮮度が違います

  580円（税込）

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  レバー焼き

  しっとりコク旨！人気部位です

  480円（税込）

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  砂肝焼き［売切れ御免］

  コリコリ、シャキシャキ歯切れの良さは新鮮な証

  480円（税込）

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  皮焼き

  香ばしく焼き上げて至福のパリパリ感！

  450円（税込）

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  つくね焼き

  自家製軟骨入りつくねは一味違う食感と旨さ

  580円（税込）

• やくみ

  各種

  種類を見る

  

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  • 特製タレ

    50円（税込）

  • おろしねぎポン酢

    50円（税込）

  • 柚子胡椒

    無料

揚げ物

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  勝利の唐揚げ(Ｖチキン)

  食べれば分かる勝利のＶ。希少部位で旨みたっぷり

  500円（税込）

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  ヤゲン軟骨唐揚げ

  鶏の胸骨、ヤゲン。コリコリ食感が旨い！

  500円（税込）

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  鶏唐揚げ(しょうが醤油)

  人気のもも肉唐揚げ

  580円（税込）

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  ポテトフライ

  サクサクさが違う！一度食べたらやみつきです

  390円（税込）

野菜

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  パクチーサラダ

  爽やかが香るクセ旨サラダ

  380円（税込）

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  ゑび寿サラダ

  きゅうり・トマト・サラミ・チーズなど盛り沢山！！

  680円（税込）

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  エシャレット

  クセになるシャキシャキ！味噌とご一緒に

  380円（税込）

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  ねぎ焼き

  ぶつ切りねぎに、おかか&出汁醤油&マヨ！！

  380円（税込）

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  バリバリ塩キャベツ

  ついつい手が出る口直し

  300円（税込）

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  茹でたてブロッコリー

  特製クリームチーズソースで！！

  380円（税込）

おつまみ

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  [とりあえず一品]ポテトサラダ

  380円（税込）

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  [とりあえず一品]きゅうりの浅漬け

  380円（税込）

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  [とりあえず一品]セロリ浅漬け

  300円（税込）

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  [とりあえず一品]えだまめ

  380円（税込）

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  特製むね肉のタタキ 土佐造り風

  隠れた一押しメニュー

  650円（税込）

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  鶏皮ポン酢

  ジューシーに茹でた鶏皮をポン酢で

  380円（税込）

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  玉子焼き

  ほどよく甘い手造り玉子焼き

  550円（税込）

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  赤ウインナー

  昔よく食べましたよね～

  380円（税込）

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  ゑび寿の煮たまご(1個)

  たまごを割ると黄身がトロ～リ

  120円（税込）

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  長芋わさび漬け

  さっぱり旨い長芋わさび

  350円（税込）

〆のメシ

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  [大人気]親子丼

  トロ～リふわふわ定番親子丼

  650円（税込）

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  鶏そぼろ丼

  鶏そぼろ二段仕込み！

  650円（税込）

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  [名物]鶏白湯ラーメン

  時間をかけて仕込んだ鶏がらスープ

  780円（税込）

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  ソース焼きそば

  思い出の味。焦げたソースがたまらない

  650円（税込）

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  丸鶏スープ

  鶏ガラをじっくり煮込んだ自慢の白濁スープです

  250円（税込）

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  焼きおにぎり (1個)

  200円（税込）

デザート

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  シャーベット(メロン)

  「メロンボール」覚えていますか？

  200円（税込）