日本のお酒バル S16 シズクイロ 料理のこだわり
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燻製とスパイス、発酵料理
燻製やスパイスを使用した、お酒と相性抜群の一品料理。発酵料理との融合で新たな味わいをお楽しみ下さい。
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店主厳選の日本酒が勢揃い
厳選したデッドストックや激レア日本酒4～50種類取り揃えております。希少な一杯をぜひお楽しみください。
日本のお酒バル S16 シズクイロ 料理 2025/10/29 更新
日本のお酒バル S16 シズクイロ おすすめ料理
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【竹】【上】【特上】の3つのコースをご用意しております
コース料理は、3種類からお選びいただけます。スタンダードな「竹」は3300円で、初めてご来店のお客様にもおすすめ。「上」は4400円で、当店自慢の燻製発酵スパイス料理を網羅した満足度◎のコース。「特上」は5500円で、当店の技術を全て使ったスペシャルなコースとなっております。厳選したお酒と共にお楽しみ下さい。
3,300円 (税込)～
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燻製低温調理鶏（SzK肉）
お酒のアテにも最適な燻製料理を各種取り揃えております。燻製した後に麹で漬け込む手法で、深い味わいと香りを引き出しました。口に広がる豊かな風味は、お酒とのペアリングを一層引き立てること間違いなし。ぜひ、当店でしか味わえない燻製料理を存分にお楽しみください。
500円（税込）
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本日の和風ビリヤニ
独自のスパイスで仕上げた当店のビリヤニは、和のエッセンスを取り入れた新感覚の一皿です。仕入れによって入れ替わる素材を、旨味を引き立てる特製スパイスと共に仕上げました。この他にも「本日のおつまみカレー」をはじめ、燻製・スパイス・発酵料理をご用意してお待ちしております。お気軽にお立ち寄りください。
1,000円（税込）
日本のお酒バル S16 シズクイロ 料理
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旬菜盛り合わせ 3点800円(税込)/5点1300円(税込)
燻製や発酵、スパイスの野菜を盛り合わせ。一品400円。
800円/1300円 (税込)
【肉料理】
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燻製低温調理鶏（SzK肉）
500円（税込）
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本日の豚料理 自家製ベーコンステーキ
700円（税込）
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本日の牛料理 和牛ステーキ
1,300円（税込）
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燻製鯨の漬け
700円（税込）
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燻製ラムハンバーグ
1,300円（税込）
【魚介料理】
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燻製カキのオイル漬（特大）1ヶ
500円（税込）
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燻製イカの塩辛
500円（税込）
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燻製銀鮭の洋風なめろう
500円（税込）
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燻製マグロの生ハム
600円（税込）
【盛り合わせ】
【その他燻製とスパイス料理】
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本日の和風ビリヤニ
1,000円（税込）
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マサラチャイ味玉
500円（税込）
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自家製豆乳チーズ（枝豆）
500円（税込）
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和風に合うチーズ盛り
1,500円（税込）
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本日のおつまみカレーと燻製クラッカー
800円（税込）
備考
- ※料理は全て一名様分の値段となります。オススメはスタッフまでお声掛けください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/29
