ワイン食堂　ヒノマル　ミナモア広島店

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  メインのお肉料理も充実♪

  おすすめメニューの「ステーキ2種盛り合わせ」は宮崎県産霧峰牛もも肉と厚切り牛たんを炭火で丁寧に仕上げた自慢の一品です！柔らかいお肉と特製ソースはワインやお酒との相性もぴったり♪

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  味も見た目も楽しめる創作フレンチ

  ワインとの相性抜群の「季節のフルーツと生ハム 自家製リコッタチーズ」や大人気メニュー「わら焼き鰹のカルパッチョ チーズとバルサミコソース」などは見た目からも楽しめる自慢の逸品です！

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  ソムリエ赤毛康倫氏監修、常時約50種類のワイン

  フランス、イタリア、イギリスなどヨーロッパ各国でワインの知識を学び、現在は2018年ミシュランガイド広島掲載の「MONDOVINO SOCIAL CLUB」にてオーナーソムリエとして活躍中の赤毛康倫氏監修によるワインを約50種類常時取り揃えています。ぜひ自分好みのワインを見つけてください！

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  リーズナブルな創作フレンチ

  ヒノマル自慢の創作フレンチは本格的なのに超お手軽価格！約30種類のお料理はどれもシェフの自信作です。特にお肉や魚介類を店内で炭火焼にしたお料理がおすすめです。またフランスの伝統的な郷土料理も数種類取り揃え、ワインとともに暖かなフランスの雰囲気を味わうことができます。

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  お昼はワインとお手軽ランチでプチ贅沢！

  お昼はヒノマル自慢の創作フレンチを使ったランチ限定セットでお手軽ランチを！女性に人気のパスタメニューもございます◎もちろんワイン食堂なので昼呑みOKです！お昼からヒノマルでランチ＆ワインのプチ贅沢をお楽しみください。

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ヒノマルおすすめ！数量限定 アワビ料理

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  アワビのカルパッチョ

  748円（税込）

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  アワビのソテー

  白ワインと肝ソース

  858円（税込）

洋風おでん　ポルチーニソース

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  大根

  308円（税込）

• 自家製ポルチーニソースをかけて食べるヒノマルオリジナルの洋風おでんです。

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• 厚揚げ

  308円（税込）

• こんにゃく

  308円（税込）

• たまご

  308円（税込）

• 盛り合わせ

  1,078円（税込）

前菜・サラダ

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  セロリのマリネ

  ココナッツとフェンネル

  418円（税込）

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  琉球紅芋のニョッキ

  ブルーチーズソース

  528円（税込）

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  炙りサーモンとイクラのポテトサラダ

  たっぷりとチーズをかけた

  528円（税込）

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  果実バター

  ワインに寄り添う

  583円（税込）

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  生ハムのシーザーサラダ

  パルメザンチーズ

  638円（税込）

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  季節のフルーツと生ハム

  自家製リコッタチーズ

  638円（税込）

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  ケールのサラダ

  レモンドレッシング

  748円（税込）

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  わら焼き鰹のカルパッチョ

  チーズとバルサミコソース

  858円（税込）

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  本日の鮮魚のカルパッチョ

  968円（税込）

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  仔牛とラム 2種のテリーヌ

  968円（税込）

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  本日のチーズ3種盛り合わせ

  1,408円（税込）

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  前菜3種盛り合わせ

  1,518円（税込）

おつまみ・アラカルト

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  台湾焼芋のブリュレ

  トリュフバター

  418円（税込）

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  フィッシュ＆チップス

  583円（税込）

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  枝豆のグリル

  地中海の塩とハーブ

  418円（税込）

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  黒トリュフ香るフレンチフライ

  473円（税込）

• ゴルゴンゾーラトースト

  528円（税込）

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  港町洋食かにクリームコロッケ

  528円（税込）

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  米茄子のチーズグラタン

  968円（税込）

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  海老とブロッコリーのアヒージョ

  968円（税込）

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  広島県産 牡蠣と焼葱のアヒージョ

  968円（税込）

• おかわりバゲット(3枚)

  242円（税込）

パスタ・ピラフ

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  黒トリュフと牡蠣のココットピラフ

  748円（税込）

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  宮崎県産霧峰牛のボロネーゼ

  1,518円（税込）

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  宮崎県産霧峰牛のミートソースラザニア

  913円（税込）

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  フォアグラと鰻のココットピラフ

  1,078円（税込）

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  黒トリュフとホエー豚ベーコンのカルボナーラ

  1,518円（税込）

ピザ

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  黒トリュフとマッシュルームのピザ

  1,738円（税込）

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  ブルーチーズといちじくのピザ

  1,848円（税込）

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  サルシッチャとフリアリエッリのピザ

  1,848円（税込）

• マルゲリータ

  1,738円（税込）

肉料理

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  厚切り牛たん 溶岩石グリル

  858円（税込）

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  ラム肉の香草焼き 溶岩石グリル　1本

  1,078円（税込）

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  広島県産六穀豚 豚肩ロースの溶岩石グリル

  マスタードソース

  1,518円（税込）

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  ヒノマル特製　広島県産牛ローストビーフ～トリュフソース添え～　100g

  50g：968円(税込)／200g：3168円(税込)

  1,738円（税込）

• 宮崎県産霧峰牛　牛ロースステーキ

  1,848円（税込）

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  本日のステーキ2種盛り合わせ

  2,178円（税込）

• 【肉料理におすすめのワイン】ダンディズム(G-赤-7)　グラス

  アルゼンチン／重口／マルベック

  649円（税込）

• 【肉料理におすすめのワイン】ダンディズム(B-赤-7)　ボトル

  アルゼンチン／重口／マルベック

  4,378円（税込）

• 【肉料理におすすめのワイン】イケおじ(G-赤-4)　グラス

  フランス／重口／カベルネ・メルロー

  825円（税込）

• 【肉料理におすすめのワイン】イケおじ(B-赤-8)　ボトル

  フランス／重口／カベルネ・メルロー

  5,038円（税込）

魚料理

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  黄金ガレイのムニエル 焦がしバターソース

  968円（税込）

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  カサゴのアクアパッツァ

  1,628円（税込）

• カサゴのバター焼き

  968円（税込）

• 【魚料理におすすめのワイン】バランスNO.1(G-白-2)　グラス

  スペイン　アラゴン／辛口／マカベオ

  539円（税込）

• 【魚料理におすすめのワイン】バランスNO.1(B-白-4)　ボトル

  スペイン　アラゴン／辛口／マカベオ

  3,058円（税込）

• 【魚料理におすすめのワイン】細マッチョ(G-白-7)　グラス

  スペイン ルエダ／果実味あるしっかり辛口／ヴェルデホ

  825円（税込）

• 【魚料理におすすめのワイン】細マッチョ(B-白-11)　ボトル

  スペイン ルエダ／果実味あるしっかり辛口／ヴェルデホ

  5,478円（税込）

デザート

• クレームブリュレ

  418円（税込）

• ラムレーズンアイス

  418円（税込）