秩父焼肉ホルモン酒場 まる助狭山ヶ丘店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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秘伝のタレで楽しむ秩父ホルモン
秩父は戦後間もない頃からホルモン店が多数できた街。そのご当地グルメが狭山ヶ丘にニューオープン♪当店ではオーナーの実家であるホルモン屋に伝わる秘伝のタレを使用。甘くてコクのある濃厚ダレで本場の味をお楽しみいただけます。炭火焼きしたホルモンは香ばしくお酒が進むこと間違いなし。秩父の味をぜひ体感してください！
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水が美味しい秩父の日本酒＆ワイン
「まる助」がうまれたホルモンの聖地秩父は、水がおいしく空気もキレイな場所として知られています。当店では、そんな秩父の土地で造られたおいしい日本酒にワイン、ウイスキーをたくさん用意しております。ぜひ秩父生まれの銘酒の味を試してみてください。お気に入りがみつかるはずですよ♪
サービスへのこだわり
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秩父ホルモンの技。料理人の至極の技がここに。
部位それぞれ旨さを見極め、厚み、カットを研究し、口に入れた瞬間、噛んだ瞬間、余韻をたのしんでもらえるよう包丁に魂を込め、一枚一枚職人の手切りにこだわります。
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煙が気にならない快適な店内空間
広々とした空間で、なおかつ換気設備が万全のため煙たくなることもありません。居心地のいい空間でホルモンとお酒という贅沢な時間をゆっくり過ごせます。
