和牛専門店　焼肉食堂牛かね

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  上質な和牛カルビ・最上級カルビを贅沢にご堪能あれ♪

  職人が選び抜いた新鮮な和牛カルビをご用意しております。美しいサシが入ったお肉は、口に運んだ瞬間に広がる脂の甘みと濃厚な旨みが特徴です。最上級カルビはさらにきめ細やかな霜降りで、とろけるような食感を心ゆくまで楽しめます。特別な日のディナーやご褒美のお食事に、ぜひ当店自慢のお肉をじっくりとご賞味ください。

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  新鮮でプリプリなホルモンを香ばしい炭火焼で楽しめる◎

  仕入れから徹底的にこだわった新鮮なホルモンをお届けします。下処理を丁寧に行うことで、臭みがなく素材本来の旨みとコクを存分に引き出しました。炭火でじっくりと焼き上げるため、外側は香ばしく中はジューシーでプリプリとした特有の食感が際立ちます。香ばしい香りと自家製のタレが絡み合い、お酒もご飯も進む逸品です♪

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  【自慢の逸品】宴会コース3種◆シーンに合わせてお選びいただけます！

  当店自慢のメニューをお得に味わえるプランをご用意いたしました！5000円から7800円までの3種類を揃えており、どのお料理＋飲み放題付きでボリューム満点です◎和牛生上塩タンや和牛生厚切りタン、近江牛など、仕入れにこだわった贅沢な味わいを、ご予算や集まりの主旨に合わせてお選びいただけます。

  5000円～7800円(税込)

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  【歯ごたえ抜群】タン・厚切りタン◆牛本来の旨みが広がります◎

  程よい脂がのったタン塩や、食べ応えのある特上タンなどを贅沢に盛り合わせました！丁寧に下処理・カットされたお肉は、炭火でさっと炙ることで香ばしさが加わり、独自の心地よい食感とジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。添えられた塩や薬味をお好みでつけて、素材本来の濃厚な風味をシンプルにご堪能ください。

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  【濃厚な旨み】和牛ハラミ・特上ハラミ◆炭火の香りが香ばしい♪

  肉質が柔らかくジューシーなハラミを、並から特上まで幅広く取り揃えております◎炭火の強力な遠赤外線効果でじっくり焼き上げることで、お肉の表面は香ばしく、内側には旨みと豊かな肉汁をしっかりと閉じ込めました。噛み締めるたびに溢れ出る濃厚な味わいと、とろけるような独特の食感を心ゆくまでお楽しみくださいませ！

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近江牛ステーキ/ご希望の量でカットします！

• 量り売り 100g

  参考目安 通常 450～500g

  2,090円（税込）

• 角切り 1人前

  参考目安 通常 450～500g

  2,090円（税込）

牛かね 本日のおすすめ/旨い肉で笑顔満点！

• 【その一】本日の牛かね盛

  1～2名様向け

  2,200円（税込）

• 【その一】本日の牛かね盛 最上級和牛盛

  2～3名様向け

  5,390円（税込）

• 【その二】本日のホルモン盛

  【牛かね自慢の味】お酒にもごはんにも！/シマチョウ・ホルモン レバー・ハートなど/焼肉最高！

  1,100円（税込）

牛かねの楽しみ方

• 牛かねの楽しみ方

  ただ焼くだけじゃ、もったいない！組み合わせで、旨さは何倍にもなります。

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• 前菜食べ放題

  チシャ・キムチ・にんにく・味噌・塩・わさび・オニオンスライス・白髪葱

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• 【絶対に味噌をつける！】おすすめの食べ方

  1 チシャで巻いて、さっぱりと/2 キムチを一緒に巻いて、旨辛に/3 オニオンスライスは焼いてから巻くと甘みアップ/4 チシャ×にんにく×味噌は相性抜群/5 少量のわさびで、大人の味わい/6 キムチ×白髪葱で、シャキッと爽快

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• 焼く→巻く→組み合わせる

  【焼く】 香ばしく焼き上げる！ 【巻く】 チシャで包んで！【組み合わせる】あなた好みの"最高の一口"を見つけてください。/牛かねは"焼く店"ではなく、"楽しみをつくる店"です。

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• 【牛かね名物】前菜食べ放題(お通し代)

  焼肉が"何倍もうまくなる"前菜がぜんぶ食べ放題！！/チシャ・チシャみそ・にんにく・チョレギサラダ・白菜キムチ・オニオンスライス・塩・わさび/おすすめの食べ方：チシャ×チシャみそ×にんにく！これが牛かねの王道！

  550円（税込）

• 【追加おすすめ】山盛り味ねぎ

  590円（税込）

• 【追加おすすめ】[焼き野菜]キャベツ/たまねぎ

  各300円(税込)

牛かね名物 一皿目は陶板塩タン

• 【牛かねの塩タンは、焼き方から違う。】

  今城焼の陶板で、じんわり火入れ。網焼きとは違う、陶板ならではのしっとり感。タンの旨みを逃がさず、香ばしく焼き上げます。/まずは一皿目に、陶板塩タンをお楽しみください。/※陶板でのご提供は、最初の塩タン限定です。

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• 上タン塩

  1,089円（税込）

• 特上タン塩

  1,375円（税込）

• 極厚上タン塩

  2,178円（税込）

焼肉メニュー

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  【まずはお値打ち価格】[おすすめ売れ筋]和牛骨まわりカルビ

  塩・たれ

  869円（税込）

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  【まずはお値打ち価格】和牛こうね

  869円（税込）

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  【2切れから注文可能】特上ロース

  塩・たれ/2切れ 660円(税込)

  1,650円（税込）

• 【まずはお値打ち価格】上タン塩

  和牛は825円(税込)から 2切れ440円(税込)から楽しめます

  1,089円（税込）

• 【まずはお値打ち価格】和牛つらみ

  825円（税込）

• 【まずはお値打ち価格】アメリカンカルビ

  759円（税込）

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  【2切れから注文可能】特上タン塩 1人前

  2切れ 605円(税込)

  1,375円（税込）

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  【2切れから注文可能】[おすすめ売れ筋]上和牛カルビ 1人前

  塩・たれ 2切れ 440円(税込)

  1,089円（税込）

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  【2切れから注文可能】ハラミ

  塩・たれ 2切れ 440円(税込)

  1,078円（税込）

• 【ちょっと贅沢に】極厚上タン塩 1人前

  2切れ 880円(税込)

  2,178円（税込）

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  【ちょっと贅沢に】特上ハラミ

  塩・たれ 2切れ 836円(税込)

  1,870円（税込）

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  【ちょっと贅沢に】最上級カルビ

  塩・たれ 2切れ 836円(税込)

  1,870円（税込）

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  【ちょっと贅沢に】和牛カイノミカルビ 1人前

  塩・たれ 2切れ836円(税込)

  1,870円（税込）

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  【ちょっと贅沢に】和牛ハラミ 1人前

  塩・たれ 2切れ 770円(税込)

  1,760円（税込）

ホルモン・一品料理

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  【2：定番ホルモン】ホルモン(小腸) 1人前

  2切れ 352円(税込)

  858円（税込）

• ホルモンはちょい足ししやすい 少量注文OK！！

  2切れ220円(税込)から！

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• 【1：まずはお値打ち】ヨメナカセ

  2切れ 220円(税込)

  605円（税込）

• 【1：まずはお値打ち】スペアリブ 1本

  297円（税込）

• 【1：まずはお値打ち】キモ 1人前

  2切れ 297円(税込)

  858円（税込）

• 【2：定番ホルモン】テッチャン(大腸) 1人前

  2切れ 352円(税込)

  858円（税込）

• 【2：定番ホルモン】心臓 1人前

  2切れ 352円(税込)

  858円（税込）

• 【2：定番ホルモン】上ミノ 1人前

  2切れ 429円(税込)

  1,089円（税込）

• 【3：鶏・豚の一品】一本琉球豚

  甘みが違う、沖縄の恵み

  748円（税込）

• 【3：鶏・豚の一品】とんそく

  539円（税込）

• 【3：鶏・豚の一品】大山どり セセリ

  539円（税込）

焼肉のおともに！

• 【ごはん】ライス 小

  中 424円(税込)/大 545円(税込)

  363円（税込）

• 【ごはん】テールクッパ

  715円（税込）

• 【巻きもの】キンパ巻き/チャンジャ巻き

  各759円(税込)

• 【冷麺】キムチ冷麺

  ハーフ 715円(税込)

  979円（税込）

• 【冷麺】しそ梅冷麺

  ハーフ 715円(税込)

  979円（税込）

• 【石焼】石焼ビビンバ

  605円（税込）

• 【スープ】たまごスープ/わかめスープ

  各429円(税込)

• 【スープ】スンドゥブ/テールスープ

  各715円(税込)

• 【焼きもの】ロングソーセージ

  495円（税込）

• 牛かね自慢の三大だれ！

  【コク深い！どろだれ】：ご飯によく合います！【香ばしい！にんにくしょうゆだれ】：パンチが効いて食欲をそそる！【キレがある！辛口しょうゆだれ】：ビールなどのアルコールによく合います！/お好みで使い分けて、もっと美味しい焼肉を！

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牛かね 肉刺しのこだわり

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  ハツ刺し

  新鮮な牛の心臓を薄くスライス。クセが少なく、しっかりとした歯ごたえが特徴です。ごま油や塩でシンプルに味わえます。

  770円（税込）

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  生セン

  歯ごたえのある一品

  880円（税込）

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  タン刺し

  牛タンを薄切りにし、独特の歯ごたえを楽しめる一皿

  770円（税込）

• 焼きユッケ

  ゆっくり火を通すことにより旨みを引き出した一品。

  990円（税込）

九十九島の恵み【産地直送】

• あったか枝豆 小

  まずはこれ！茹でたてアツアツ/大 979円(税込)

  638円（税込）

• トマトスライス

  お口直しに。キリッと冷えた完熟トマト

  616円（税込）

• ポテトフライ 小

  大 979円(税込)/揚げたてホクホク！定番のお供

  638円（税込）

• 九十九島 殻付き牡蠣 生牡蠣 3個

  5個 1059円(税込)/10個 2035円(税込)/長崎県・九十九島直送/小ぶりな身に旨みがギュッと凝縮！九十九島の豊かな海が育んだ、濃厚でコクのある味わいです。/産地直送の、この味をご堪能ください。

  737円（税込）

海鮮料理

• 鰻 一本(500g～600g)

  【炭火で香ばしく 一本鰻】魚かねからの贈り物 岡山の味、炭火で贈る一本鰻/内臓など取り除くと500g～600g/ひと口ごとに広がる、炭火の香りと脂の旨み。「ご家族での団らんに」「特別な日のご褒美に」

  4,950円（税込）

• 鰻 半身(250g～300g)

  ふたりで分けても、ひとりで贅沢にも。炭火の香りと脂の旨みが、ほどよく楽しめます。

  4,180円（税込）

• 鰻 4切れ(お試しに)

  まずは一口。お酒のお供にもぴったりなサイズです。

  935円（税込）

• 刺身盛り 梅(4～5種)

  1,980円（税込）

• 刺身盛り 桜(5～6種)

  2,970円（税込）

• 寿司盛り合わせ 鶴

  1,375円（税込）

• 寿司盛り合わせ 亀

  1,980円（税込）

• 寿司盛り合わせ 松

  2,970円（税込）

• はみでる鉄火巻き

  990円（税込）

• 【太鼓判】はみでるサーモン巻き

  990円（税込）

• マグロ3種特上巻き

  1,870円（税込）

• カッパ巻き

  385円（税込）

• しんこ巻き

  385円（税込）

• 特上海鮮巻き

  1,650円（税込）

• 【大盛判】山盛り マグロ

  厳選したマグロを贅沢に山盛りに。濃厚な旨味ととろける食感をご堪能ください。

  1,650円（税込）

• 【大盛判】山盛り サーモン

  脂が乗った最高品質のサーモンを美しく盛り付けました。甘みのある脂ととろけるような口溶け。

  1,650円（税込）

鳥かねからの贈り物/焼肉の合間に、鳥かねが贈る逸品

• 玉ねぎ

  264円（税込）

• 【太鼓判】ズッキーニ串

  110円（税込）

• 銀杏串

  110円（税込）

• 【太鼓判】まん丸ピーマン

  319円（税込）

• キャベツ

  319円（税込）

• 【太鼓判】イカの丸焼き

  979円（税込）

• 【太鼓判】青森県産 にんにくバターホイル焼き

  330円（税込）

• 【太鼓判】豚足

  539円（税込）

• チャンジャ

  660円（税込）

食後のおすすめアイスデザート

• 練乳苺アイス(4粒)

  甘酸っぱい苺の中に練乳アイスクリームのまろやかで豊かな甘みがとても好相性です。

  480円（税込）

• アイスdeバニラ(4粒)

  ホワイトチョコを使用した濃厚でまろやかなバニラアイスをひとくちサイズに仕上げました。

  480円（税込）