焼肉つじむら 新宿本店

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  選び抜かれた絶品焼肉★他では中々味わえない牛テール

  上質な牛タンや、オリジナルメニューのつじむら特製赤葱タンなど、様々な焼肉メニューをご用意しております☆とろける黒毛和牛カルビやロース、厚切りの特上ハラミやヒレはまさに絶品！さらにハツやシマチョウなど新鮮なホルモンも豊富に取り揃え、お肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。

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  特選食材で織りなす、至福の逸品前菜と〆の極み◎

  自家製チョジャンで味わう白センマイ刺しや、濃厚な味わいの黒毛和牛ユッケなど、こだわりの刺し・前菜で心躍るひとときをお過ごしいただけます◎〆には魚沼産コシヒカリ特別栽培米を魚沼の水で炊き上げたご飯や、浅草開化楼特製麺を使用した卵まぜ麺、心温まる各種スープをご堪能ください♪

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  【宴会に最適】おまかせコース◆黒毛和牛ユッケ/特上牛タンなど<全12品>10000円(税込)

  黒毛和牛ユッケから始まる豪華な全12品！焼物には特上牛タン、厚切り特上ハラミ、特上牛テール、牛レバーの塩物4種、さらに本日おすすめの黒毛和牛タレ物4種、厳選ホルモン2種まで、まさに肉尽くし♪追加料金でライスや〆の麺も◎ご宴会にぴったりの、心ゆくまで焼肉を堪能できるコースです。

  10,000円（税込）

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  【新鮮さが命】当店自慢の黒毛和牛ユッケをご堪能ください♪

  国の厳格な基準をクリアした、安心安全な生肉を使用した逸品です♪新鮮な黒毛和牛の赤身と特製のタレ、とろける卵黄が織りなす濃厚な味わいは、まさに至福のハーモニー。丁寧に和えられたユッケは、口に入れた瞬間に豊かな肉の旨みが広がり、とろけるような舌触りが特徴です。

  2,480円（税込）

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  【葱との相性抜群】当店オリジナル☆つじむら特製赤葱タン

  たっぷりの赤葱を上質なタンで包み込んだ、当店イチオシのオリジナルメニュー！職人が丁寧に手切りしたタンに、シャキシャキとした食感と程よい辛味の赤葱が贅沢に巻かれています。焼くとタンのジューシーな肉汁と葱の香ばしさが一体となり、奥深い風味をお楽しみいただけます。

  3,580円（税込）

刺し/鮮度抜群の刺しで先ずは一杯

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  白センマイ刺し

  自家製チョジャンをつけてピリッとした辛味がお酒に合います。

  1,480円（税込）

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  黒毛和牛ユッケ

  自家製ダレと絡んだ赤身が黄身と融合して更に濃厚に。

  2,480円（税込）

前菜/焼肉まで、焼肉と共に。

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  チョレギサラダ（一人前）

  520円（税込）

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  白菜キムチ

  焼肉とキムチの相性抜群です。

  580円（税込）

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  キムチ盛り合わせ(白菜、カクテキ)

  780円（税込）

• サンチュ

  520円（税込）

• カクテキ

  580円（税込）

• ナムル盛り合わせ（一人前）

  種類ごとに味わいの違うナムル。丁寧に仕込んでいます。

  620円（税込）

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  自家製！牛テール煮込み

  当店自家製牛テール煮込みを食べたら、他のお店では食べられなくなるかも。。。

  1,080円（税込）

タン

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  つじむら特製赤葱タン

  つじむらといえば赤葱タンと言われるほどご来店されたお客様の9割以上はご注文される大人気商品です。

  3,980円（税込）

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  特上牛タン

  とろけるような食感！肉厚ジューシー！特上牛タンの肉厚カットで至福の焼肉体験を。

  2,380円（税込）

• 牛タン

  1,880円（税込）

• 上牛タン

  2,980円（税込）

• タン切り落し

  数量限定！！つじむら特製タン切り落としは1番お得な商品です。

  1,580円（税込）

焼肉

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  特上牛テール

  焼肉店でもあまりお目にかかれない希少な特上牛テール。牛テール中でも特に厳選した部位でとてもジューシーです。人生で一度は食べる価値ありです。

  2,880円（税込）

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  黒毛和牛　カルビ

  口に入れた瞬間に広がる、黒毛和牛のとろけるような甘みと濃厚な旨味。誰もが唸る至福の逸品です。

  2,180円（税込）

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  黒毛和牛　上カルビ　

  極限まで磨き抜かれた芸術的な霜降り。焼きすぎず、サッと炙るだけで絹のような口溶けと芳醇な風味を堪能できます。

  3,760円（税込）

• 牛つらみ

  牛つらみとは牛の顔（頬肉）の部位になります。口を動かす筋肉の部位でよく動かす為筋肉質で、かみ応えのある食感が特徴です。

  1,780円（税込）

• 牛つらみ厚切り

  牛の顔（頬肉）の部位で筋肉質でコリコリとした食感で濃厚な旨味があり、噛めば噛むほど味わいが増します。

  2,280円（税込）

• 牛テール

  牛の尻尾の部位となります。コラーゲンが豊富で旨味が濃縮されているのでじっくり焼いて外はカリッと中はジューシーな食感。好きな人にはたまらない通好みの部位です。

  1,880円（税込）

• 特上牛テール（ハーフ)

  焼肉店でもあまりお目にかかれない希少な特上牛テールを食べやすいようにハーフサイズで提供しておりますのでぜひご賞味ください！

  1,680円（税込）

• 黒毛和牛　上カルビ（ハーフ）　

  特上な霜降りをハーフサイズでお気軽に食べれるように特別にご用意しました。ぜひご賞味ください。

  1,880円（税込）

• 黒毛和牛　ロース

  1,980円（税込）

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  黒毛和牛　上ロース

  3,160円（税込）

• 黒毛和牛　上ロース（ハーフ）

  1,580円（税込）

• 黒毛和牛　ヒレロース

  4,760円（税込）

• 黒毛和牛　ヒレロース（ハーフ）

  2,380円（税込）

• 上ハラミ

  2,880円（税込）

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  厚切り特上ハラミ

  2,280円（税込）

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  黒毛和牛　ヒレ厚切り

  6,880円（税込）

• 黒毛和牛　焼きすき(卵付き)

  1,780円（税込）

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  黒毛和牛　切り落とし盛り合わせ

  1,850円（税込）

ホルモン

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  上ミノ(味噌)

  1,480円（税込）

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  厚切り牛レバー(塩)

  鮮度への徹底的なこだわりが生んだ、角の立った宝石のような新鮮レバー。他では味わえない特別な逸品です。

  1,680円（税込）

• 牛レバー(塩・味噌)

  1,080円（税込）

• ハツ(塩・味噌)

  1,080円（税込）

• シマチョウ(味噌)

  1,280円（税込）

• コプチャン(味噌)

  1,080円（税込）

• ホルモン盛り合わせ

  1,880円（税込）

スープ

• コムタン

  1,080円（税込）

• コムタンクッパ

  1,280円（税込）

• ユッケジャン

  1,080円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  1,380円（税込）

ご飯と麺/魚沼産コシヒカリ特別栽培米を使用。相性の良い魚沼の水で炊き上げます

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  石焼ユッケビビンパ

  1,980円（税込）

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  冷麺

  カクテキ付き

  620円（税込）

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  卵まぜ麺

  浅草開化楼特製麺使用

  620円（税込）

• ご飯(小・中・大)

  420円（税込）

• 石焼ビビンパ

  1,480円（税込）

デザート

• バニラ

  420円（税込）

• 玄米茶アイスクリーム

  420円（税込）

• あまおう苺のシャーベット

  420円（税込）