料理メニュー | 男前料理 赤坂 haRa kaRa ハラカラ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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赤坂にOPEN♪大人な居酒屋「haRa kaRa」
男前料理 赤坂 haRa kaRa ハラカラ 料理 2025/08/05 更新
長崎 五島列島から毎朝届く新鮮な海鮮を、板前が丁寧に捌いた「お造り」は絶品。日替わりで旬の魚を楽しめ、素材の旨味を存分に味わえます。
和の技法を活かした“板前手作り”の料理を、居酒屋価格でお楽しみいただけます。旬の食材を丁寧に仕立てた日替わりの一品料理、部位ごとに味を変えて焼き上げる創作串焼きなど、和の繊細さと遊び心を織り交ぜた一皿をご提供。料理長こだわりの出汁や調味、盛り付けに至るまで、すべてに“本物志向”の和食の魅力が詰まっています。
日本には四季が有ります！その時期一番の"旬"の地魚が毎日五島列島から空輸で届きます。だからピチピチの鮮魚が色々楽しめます！お造りはもちろん、煮たり、焼いたり、揚げたりと一流の板前が仕立て上げます。長崎五島列島鮮魚刺身盛り合わせもございますのでお楽しみください♪
1,099円（税込）
お料理はアラカルトで飲み放題も可能でございます♪お料理は、店内メニューからお好きなものをご注文下さいませ。※金祝前日は「時間無制限」ははご利用頂けません。料理との相性抜群な日本酒や焼酎も他の居酒屋には負けない豊富な品揃えですので是非ご堪能ください。
1,980円（税込）
限定入荷品の而今や飛露喜 特別純米生詰、田酒 特別純米など揃えております。日本酒はそれぞれグラスの6割の金額で「ぐい呑み」でもご用意してます。また地酒だけではなく焼酎も30種揃えておりますので是非、お気に入りを見つけてください♪
メニュー参照
五島列島より空輸で直送される天然鮮魚。 対馬海流がもたらす栄養豊富な海。 速い潮の流れで身の締まった魚が育つため、 五島列島の魚は別格。 五島鮮魚のお造り 『三種盛り 五種盛り』 一人前よりご注文いただけます
1,099円（税込）
五島鮮魚のタルタル仕立てのなめろうを 香ばしく焼いたバケットと共に。
1,099円（税込）
878円（税込）
五島列島より直送の鮮魚を、まるまる1本姿煮に。 見栄えだけではなく、しっかりと旨味のある身質は絶品。
1,099円（税込）
五島列島は日本屈指のきびなごの産地。 鮮度の良いきびなごを一夜干しに。 炙って食すか それとも唐揚げにするか
548円（税込）
日本三大うどんといわれる五島うどん。 その特徴は「打ち粉」で伸ばさず五島特産の「椿油」を塗って細長く伸ばす「手延べ」製法。 喉越しが良くコシもあり◎
878円（税込）
厳選した新鮮な鶏のレバーを低温でじっくりと火を入れ、 しっとりと仕上げました。 当店オリジナル ニラ醤油を使用して月見仕立てで提供。
879円（税込）
白焼した穴子をモッツァレラミックスチーズと共に パリッと香ばしい春巻きに。 穴子のツメ（たれ）と山葵マヨネーズを添えて。
659円（税込）
カマンベールチーズに『特製蟹味噌ソース』を乗せて炙り トーストに乗せ食します。 香ばしく炙ったチーズと蟹味噌の香りが絶妙。
1,209円（税込）
鳥取県米子市の大山山麓の綺麗な地下天然水と新鮮な空気で大切に育てられた銘柄鳥「大山どり」 そのなかでも『ジューシーなもも肉』と『さっぱりとしたムネ肉』 2種類の部位の違いによる味わいを堪能。
439円（税込）
長距離を泳ぐまぐろの尾の身は しっかりとした身質にコラーゲンも豊富。 葱と共に柔らかく煮込み 醤油をキリッと利かせて 江戸っ子好みの味に。
1,428円（税込）
厳選した海老を特製合わせ西京味噌に漬け込み 殻ごとパリッと香ばしく焼き上げ提供。 頭から殻ごと食すのが通。
328円（税込）
五島列島より入荷のいか下足と新生姜を カラッとかき揚げに。
878円（税込）
若鳥の手羽中を厳選した昆布で〆て旨味を乗せ 皮目をパリッときつね色に焼き上げる。 旨みが詰まった自慢の逸品。
328円（税込）
自慢の肉汁旨塩つくねを生Pと共に。 ……生P ？ ピーマンの事です。
328円（税込）
そのままでも美味しい厳選した豆腐を 味噌漬けにすることにより、 熟成感とコクがチーズの様。
658円（税込）
野菜や漬物を刻んだ、 ふりかけのような北信の郷土料理【やたら】 それを豆腐に乗せて。 そうそう これでいい。これがいい。
548円（税込）
ガリとトマトと友禅酢？ ヨーグルトマヨネーズです！
658円（税込）
全国のお漬物や自家製の浅漬けやぬか漬け その日その時期により替わります。
769円（税込）
酒盗の熟成感とコク、レタスのフレッシュ感。 その名も【熟成フレッシュチャーハン！】
1,099円（税込）
香りとコク豊かな自家製ねぎ油 海老と豚の異なる旨味で 深い深い味わいを。
879円（税込）
小さなお釜で ご飯が炊けたら 具材を3つ選んでくださいね。 炊き立てご飯のおにぎりを握りますから。 《梅 鮭 明太 昆布 おかか》 ※提供まで40分くらいかかります。
768円（税込）
五島鮮魚から採りだした 濃厚なお出汁でお茶漬け。
548円（税込）
〆と言えばあら汁。 濃厚鮮魚出汁のあら汁。
439円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/08/05
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