酒場つぃ 料理のこだわり
-
産地直送!新鮮な海鮮を使用した日替わりメニューの数々
当店では、新鮮な魚介料理を中心に、日替わりで楽しめるメニューをご用意しています!仕入れは豊洲・産地直送のこだわりで、定期的に異なる旬の魚を使用♪刺身や炉端焼き、煮つけなど、それぞれの魚に合わせた絶妙な調理法で提供します。また宴会などのコース料理でも、刺身をはじめとする、新鮮食材を使用した料理をお召し上がりいただけます!
-
焼きたての香ばしさ、炉端で味わう特別な美味しさ♪
当店で、まさに特別な体験「炉端焼き」をご提供!店内に設置された炉端で、魚や野菜をじっくり焼き上げ、素材の旨味を引き出します。常時7種類ほどのメニューが揃い、塩さば焼きや有名なほっけなど、風味豊かな料理が楽しめます。特に銀鱈西京焼は、自家製で漬けたオリジナルの味なので、ぜひ試していただきたい一品です!













