一席二鶏 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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スタイリッシュで温かみのある店内
スタイリッシュながらも温かみのある内装で、落ち着いた雰囲気の中ゆったりと食事を楽しめる空間です。木の温もりを感じる店内は居心地が良く、仕事帰りの一杯や友人との食事、デートなどさまざまなシーンにおすすめ。ゆっくりと過ごせる心地よい空間づくりにこだわり、日常使いから特別な食事の時間まで幅広くご利用いただけます。
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シーンに合わせて使える店内
お一人様でも気軽に利用できるカウンター席から、ゆったりと食事を楽しめるテーブル席までご用意しています。仕事帰りの一杯や友人との食事、デート、会社の飲み会などさまざまなシーンに対応可能。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりと食事やお酒を楽しめます。人数や用途に合わせて利用しやすい空間づくりも当店の魅力です。
サービスへのこだわり
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日本人の口に合うよう研究を重ねました。
本場・韓国では薬膳としての色が強い参鶏湯。当店では、細部にまでこだわり日本人好みになるよう趣向を凝らしてお届けします。ひな鶏を丸ごと使い、中にはもち米や朝鮮人参、なつめ、栗、ニンニクなどを丁寧に詰めています。10時間以上じっくり煮込むことで、肉はホロホロと柔らかい仕上がりに。7時間かけて仕上げた濃厚なスープも魅力です!
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産地直送の地鶏を使った鮮度抜群の鶏刺です。
大摩桜の刺身専用に作られたこだわりの九州醤油が、風味を一層引き立てます。鹿児島・知覧から直送された地鶏「大摩桜」の新鮮な鶏刺もぜひ召し上がっていただきたい逸品です。ほかにも、ついついお酒が進む鶏料理が豊富です。鶏に精通した、鶏料理一筋のスタッフが一品一品丁寧に仕上げます。各種宴会やパーティーにどうでしょうか?












