一席二鶏 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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貸し切りも可能です。
【大型宴会でも安心の広々空間】当店は、大人数での宴会にも対応できる広々としたスペースを完備しています。最大で50名様までのご利用が可能で、会社の飲み会やお祝い事にも最適です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を楽しんでいただけるよう、座席配置にも配慮しています。さらに、飲み放題付きのコースメニュー充実!
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カウンター席ございます。
当店のカウンター席は、お一人様でも気軽にご利用いただける落ち着いた空間です。目の前で料理人が手際よく料理を仕上げる様子を楽しみながら、自家製の逸品や新鮮なお酒を味わえます。カウンター席は、リラックスした雰囲気の中で、思い思いの時間を過ごすのに最適な場所です。ひとり飲みや、軽く食事をしたい方におすすめです。
サービスへのこだわり
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日本人の口に合うよう研究を重ねました。
本場・韓国では薬膳としての色が強い参鶏湯。当店では、細部にまでこだわり日本人好みになるよう趣向を凝らしてお届けします。ひな鶏を丸ごと使い、中にはもち米や朝鮮人参、なつめ、栗、ニンニクなどを丁寧に詰めています。10時間以上じっくり煮込むことで、肉はホロホロと柔らかい仕上がりに。7時間かけて仕上げた濃厚なスープも魅力です!
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産地直送の地鶏を使った鮮度抜群の鶏刺です。
大摩桜の刺身専用に作られたこだわりの九州醤油が、風味を一層引き立てます。鹿児島・知覧から直送された地鶏「大摩桜」の新鮮な鶏刺もぜひ召し上がっていただきたい逸品です。ほかにも、ついついお酒が進む鶏料理が豊富です。鶏に精通した、鶏料理一筋のスタッフが一品一品丁寧に仕上げます。各種宴会やパーティーにどうでしょうか?






