駅チカで新鮮な鶏料理が自慢の居酒屋。

一席二鶏 料理 2026/03/19 更新

一席二鶏 料理のこだわり

  • 鹿児島直送地鶏「大摩桜」を使用

    鹿児島直送地鶏「大摩桜」を使用

    当店では鹿児島・知覧から直送される地鶏「大摩桜」を使用しています。ほどよい歯ごたえと濃い旨味が特徴の地鶏で、鮮度の良さを活かした料理をお楽しみいただけます。刺身専用に作られた九州醤油など、素材の味を引き立てる調味料にもこだわっています。鶏料理に精通したスタッフが素材の魅力を最大限に引き出し、一品一品丁寧に仕上げています

  • 時間をかけた丁寧な仕込み

    時間をかけた丁寧な仕込み

    当店の鶏料理は、時間をかけた丁寧な仕込みがこだわり。ひな鶏を丸ごと使った参鶏湯は10時間以上じっくり煮込み、さらに7時間かけて仕上げるスープで旨味を引き出しています。素材の味を活かす調理と手間を惜しまない仕込みにより、奥深い味わいに。鶏料理一筋のスタッフが、長年の経験を活かして一品一品丁寧に仕上げています

一席二鶏 おすすめ料理

  • 一席二鶏のおすすめ料理1

    宴会・飲み会に最適!名物参鶏湯を楽しめる多彩なコース

    名物の参鶏湯や新鮮な鶏料理を楽しめるコースを各種ご用意。焼き鳥や唐揚げ、鶏刺しなどこだわりの鶏料理をバランスよく味わえる内容で、会社宴会や飲み会、接待、友人との食事など幅広いシーンにおすすめです。飲み放題付きコースもあり、ゆったりと食事とお酒をお楽しみいただけます。

    5500円(税込)~

  • 一席二鶏のおすすめ料理2

    ひな鶏一羽を十時間煮込む名物【THE・東京サムゲタン】

    ひな鶏を丸ごと一羽使用しもち米や朝鮮人参などとともに十時間じっくり煮込んだ当店名物。秘伝のスープがしっかり染み込み肉は箸でほぐれるほどホロホロの柔らかさ。骨まで旨味を感じられる深い味わいが魅力です。自家製の辛味噌を加えれば味の変化も楽しめ、最後まで飽きずに堪能できます。ハーフサイズもご用意してます!

    4,598円(税込)

  • 一席二鶏のおすすめ料理3

    まずはこれ!地鶏の旨味を楽しむ鶏刺お任せ3種盛

    鹿児島・知覧から直送される地鶏「大摩桜」を使用した新鮮な鶏刺を、お任せ3種盛でご提供。部位ごとに異なる食感や旨味を食べ比べできる贅沢な一皿です。刺身専用に作られたこだわりの九州醤油が地鶏本来の甘みと旨味を引き立てます。鶏料理一筋のスタッフが丁寧に仕上げる逸品をぜひご堪能ください。

    1,408円(税込)

一席二鶏 料理

THE東京サムゲタン

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トッピング

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鶏刺 大摩桜

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冷菜

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焼き鳥

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希少

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クイック

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逸品料理

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食事と甘味

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一席二鶏の人気5選

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備考

  • ※(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/03/19

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