ふじまる

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  仕入れに自信あり！新鮮なもつが楽しめます★

  仕入れに自信あり！新鮮なもつが楽しめる居酒屋！特に人気のあるもつ料理をはじめ、お酒との相性が抜群のお料理を豊富に取り揃えております。厳選された食材を使用し、丁寧に仕上げた料理は、食欲をそそります。美味しいもつを味わいながら、楽しい会話が弾むこと間違いなしです。ぜひ、一度ご賞味ください！

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  当店の煮込みは、出汁から全て手作りで仕上げています！

  特に人気のもつ煮込みは、厳選された新鮮なもつを使用し、じっくりと煮込むことで、素材の旨味がしっかりと引き出されています。出汁はこだわりの材料を組み合わせて丁寧に作り上げてます。出汁と、柔らかくなったもつが絶妙に絡み合い、絶品の一品に仕上がっています。お酒のおつまみとして◎ぜひ、当店自慢の手作りの煮込みをお楽しみください

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  【お酒との相性◎】モツ刺し三種盛り900円(税込)

  各部位に応じて低温調理の温度と時間を調整し、最高の状態で提供するモツ刺し三種盛りは、当店の自信作です。新鮮なモツの旨味を引き出し、食感を最大限に楽しむことができます。見た目にも美しい盛り付けで、色とりどりのモツが目を楽しませてくれる一皿です。この贅沢な三種盛りをぜひお試しください！

  900円（税込）

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  【自慢の名物！】もつ煮込み500円(税込)

  当店に来たらコレ！人気のもつ煮込みは、厳選された新鮮なもつを使用し、じっくりと煮込むことで、素材の旨味がしっかりと引き出されています。出汁はこだわりの材料を組み合わせて丁寧に作り上げてます。出汁と、柔らかくなったもつが絶妙に絡み合い、絶品の一品に仕上がっています。お酒のおつまみとして◎

  500円（税込）

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  【当店人気メニュー！】パリパリピーマン(自家製肉味噌)418円(税込)

  パリパリピーマンは、自家製の肉味噌と合わせて楽しむ人気メニューです。新鮮なピーマンの食感を活かし、パリッとした歯ごたえが特徴。肉味噌のコクと旨味がピーマンにしっかりと絡み、絶妙なハーモニーを生み出します。ぜひ、当店自慢のパリパリピーマンをお試しください！

  418円（税込）

名物

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  もつ煮込み

  490円（税込）

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  もつ刺し三種盛り

  900円（税込）

• とろレバ刺し

  440円（税込）

• ガツ刺し(自家製酢味噌)

  550円（税込）

• ハツ刺し

  440円（税込）

• タン刺し

  480円（税込）

早出し

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  パリパリピーマン(自家製肉味噌)

  390円（税込）

• 枝豆

  350円（税込）

• ピリ辛きゅうり

  350円（税込）

• 冷奴

  350円（税込）

• 鶏ささみの一夜干し

  528円（税込）

• 煮卵

  350円（税込）

準名物

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  和牛の炭火炙りたたき

  690円（税込）

• とりわさ

  580円（税込）

• ささみ梅くずし

  580円（税込）

揚げ物

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  ポテトフライ

  480円（税込）

• ホルモンチップス

  550円（税込）

• 炭火香る厚揚げ

  550円（税込）

• サバの竜田揚げ

  650円（税込）

• 本気のフライドチキン

  650円（税込）

焼き物

• ニラレバ

  520円（税込）

• 豚バラしょうが焼き

  580円（税込）

• 豚タンねぎ醤油麹

  580円（税込）

• 炭焼きナス

  450円（税込）

• 炭焼きキャベツステーキ

  450円（税込）

〆もの

• 炭焼きおにぎり

  528円（税込）

• ライス

  380円（税込）