shiari samgyetang シアリサムゲタン お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 友人・知人と59%
- 一人で17%
- 家族・子供と15%
- その他9%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
shiari samgyetang シアリサムゲタン 口コミ
20代後半/女性・来店日:2026/09/10
ホットペッパーグルメで予約
セットだったので半々の量だったのですが
サムゲタンのご飯の量が少なくて残念でした、、
コングクスのスープはサラサラ系で
大豆の粗い食感がある方が好みなので
ちょっと好みとは違いました。
あと、塩は置いてあるけど
砂糖がなく残念でした、、
30代前半/女性・投稿日:2026/08/26
・リッチサムゲダン(6種のおかず付き) 2,700円
・シャンパンマッコリ 1,000円
【体験談】
■内観
スタイリッシュでモダンな空間。カウンター席のみで、各席の前にコンロが設置されています。サムゲダン専門店ならではのこだわりを感じました。
■食事
・6種のおかず
もやしナムル
隠し味の魚醤が効いていて、旨みたっぷりでした。
白菜キムチ
程よい辛さで、つい箸が進みます。
長ネギのヴィネグレット
鶏出汁で煮た長ネギに、フランス定番のヴィネグレットを合わせた爽やかな一品です。
キャロットラペ
クミンがアクセントになった、しっとり食感のラペでした。
紫キャベツのシュークルート
フランスやドイツで親しまれる郷土料理。鶏出汁の旨みとビネガーの酸味が絶妙でした。
温玉韓国風
程よい半熟加減で、そのまま食べても美味しいです。半分はそのまま、後半はサムゲダンに入れて味の変化を楽しみました。
・サムゲダン
胡桃、クコの実、胡麻、ネギ、唐辛子を目の前でトッピングして仕上げてくれます。
濃厚な鶏の旨みがありながら、まろやかで優しい味わい。まずはそのまま楽しみ、後半はハリッサ・レモン胡椒・自家製コチュジャンで味変を楽しみました。どれも魅力的でしたが、特にハリッサのエスニックな風味が好みでした。
8時間じっくり煮込まれた鶏肉は、お箸でスッと切れるほどホロホロ。餅米も入っていて、満足度の高い一杯でした。
■ドリンク
・シャンパンマッコリ
甘いお酒が好きな方にはおすすめの一杯。赤米の自然な甘みと、微発泡の爽やかな飲み心地が楽しめました。
■おすすめシチュエーション
カジュアルデートや友人・同僚との食事、1人での食事など、日常使いしやすいお店だと感じました。
40代後半/女性・来店日:2026/07/31
ホットペッパーグルメで予約
20代前半/女性・来店日:2026/07/17
ホットペッパーグルメで予約
20代後半/女性・来店日:2026/06/26
ホットペッパーグルメで予約
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