wyvern Scottish Gastro Pub

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  ウイスキー200種以上を用意

  スコットランド産を中心に、200種類以上のウイスキーをラインアップ。定番から希少ボトルまで幅広く揃え、ロック・ハイボール・ストレートなどお好みの飲み方で楽しめます。飲み比べをしながら、自分だけの一杯を見つけてください。

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  料理に合うビールを用意

  パブ料理と相性の良いビールを中心に、さまざまなタイプの銘柄をご用意。食事と一緒に楽しめるバランスを意識したラインアップで、仕事帰りの一杯からゆったり過ごす夜まで幅広くご利用いただけます。

【樽出しビール】UK Pint=568ml/UK 1/2Pint=284ml

• [1]パンクIPA UK Pint/UK 1/2Pint

  BREWDOGのフラッグシップビール バランスの良い苦みと爽やかさ

  1400円/800円(税込)

• [2]樽替わり

  店内黒板&メニューをご覧ください

  ASK

• [3]ギネス UK Pint/UK 1/2Pint

  クリーミーな泡とスムースな飲み口 PUBにはなくてはならないビール

  1300円/700円(税込)

• [4]樽替わり

  店内黒板&メニューをご覧ください

  ASK

【サイダー】※リンゴの醸造酒

• シスリークロストラディショナルサイダー

  1,400円（税込）

【ハイボール&カクテル】

• ラディ・ハイボール

  Pint：1500円(税込) ワイバーンの定番！アイラ島『ブルックラディ』のフラッグシップをハイボールで。

  1,100円（税込）

• ラディ・ブルー

  『ブルックラディ』のボトルカラーをイメージした、ワイバーンオリジナルカクテル。

  1,300円（税込）

• PCラスティネイル

  定番ウイスキーカクテルを贅沢に『ポートシャーロット』で。

  1,500円（税込）

• ボタニスト・アイラジントニック

  アイラ島産ジン『ボタニスト』のほんのりピート香るジントニック。

  1,300円（税込）

• タリスカー・ペッパーオントップ

  『タリスカー』の風味を引き立てた、胡椒をしぼったスパイシーなハイボール。

  1,100円（税込）

• トロイの木馬

  ギネス+コーラのビアカクテル。

  1,000円（税込）

【ソフトドリンク】

• アイアンブルー

  スコットランドの国民的炭酸飲料。現地ではコカ・コーラを凌ぐ人気の一本。

  900円（税込）

• 信州 安曇野りんごジュース

  信州 安曇野で穫れたりんごを使用した、100％ストレートジュース。

  700円（税込）

• コカコーラ

  600円（税込）

• ジンジャーエール

  600円（税込）

• トニックウォーター

  600円（税込）

• ウーロン茶

  500円（税込）

【スコッチウイスキーハイボールメニュー】

• ≪気軽に味わえる、本格ブレンデッドスコッチウイスキー。≫

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• ベル オリジナル/ブラック&ホワイト/カティサーク/フォートウィリアム/グランツ トリプルウッド 各

  Pint Size：800円(税込)

  600円（税込）

• J&Bレア/ティーチャーズ ハイランドクリーム/バット69/ホワイト&マッカイ 各

  Pint Size：800円(税込)

  600円（税込）

• ≪より熟成感のあるブレンデッドスコッチウイスキー、往年の銘酒も。≫

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• フェイマスグラウス/デュワーズ12年/ジョニーウォーカー12年 ブラックラベル 各

  700円（税込）

• ロバートバーンズ ブレンド/ホワイトホース12年 各

  700円（税込）

• モンキーショルダー

  800円（税込）

• シーバスリーガル ミズナラ12年/オールドパー12年 各

  900円（税込）

• ≪なかなか飲めないブレンデッド"モルト"スコッチウイスキー。≫

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• トンプソンブラザーズSRV5 8年

  1,100円（税込）

• ビッグピート(アイラブレンデッド)/ロックアイランド(アイランズブレンデッド) 各

  1,300円（税込）

• スカリーワグ(スペイサイドブレンデッド)/ティモラスビースティ(ハイランドブレンデッド) 各

  1,300円（税込）

• ザ・エピキュリアン(ローランドブレンデッド)

  1,300円（税込）

• ザ・ゴールドロンズ(キャンベルタウンブレンデッド)

  1,700円（税込）

• ≪wyvern イチ押しのシングルモルトスコッチウイスキーを贅沢にハイボールで。≫

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• ブルックラディ ザ・クラシックラディ

  Pint：1500円(税込)

  1,100円（税込）

• ポートシャーロット10年

  1,300円（税込）

• その他のウイスキーはリストブック又は店内のQRコードからデジタルでもご覧いただけます。

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【スコットランド産のジン】

• おすすめポイント

  ウイスキー製造が有名なスコットランドですが小規模蒸留所がノウハウや経験を活かしてさまざまなクラフトジンを開発しました。世界的流行のきっかけとなった、こだわりの蒸留所や銘酒です。

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• ボタニストジン

  wyvern定番のジン。22種類のアイラ島原生のボタニカルを使用した、"プレミアム・ジン"。

  800円（税込）

• ボタニストジン レステッドジン

  6か月間、様々な樽を用いて"休ませた"ジン。ボタニストジンの爽やかさと樽熟成ならではの甘い香り。

  1,000円（税込）

• ヘンドリックスジン

  蒸留後に胡瓜とバラのエキスを加えた珍しいジン。スコットランドNo.1。

  900円（税込）

• メディタリアン ジン

  新鮮なハーブ類をインフュージョンし、希釈には最低2週間設けているという、丁寧な作りのジン。

  800円（税込）

• ダーンレイズ スパイスドジン

  ふくよかな丸みのあるスパイスドジンです。シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーなど10種のボタニカルを使用。

  800円（税込）

• アイルオブハリス・ジン

  ハリス島で作られたジン。キーボタニカルに"シュガーケルプ(昆布)"が使われている。

  1,200円（税込）

• ローンウルフ・ジン

  クラフトビールで有名な"ブリュードッグ"で作られたジン。特徴あるボタニカルでスパイシー&シトラスな印象。

  700円（税込）

• ローンウルフ ピーチ&パッションフルーツジン

  定番のジンをベースに、白桃、パッションフルーツ、柚子を加えたもの。トニックアップがオススメ。

  800円（税込）

• ローンウルフ メキシカンライムジン

  定番のジンをベースに、メキシコ産のライム、カクタスフルーツ(サボテンの実)ジュースを加えて作られたジン。

  800円（税込）

• ※ソーダ割

  +100円(税込)

• ※トニック割

  +200円(税込)

【おすすめカクテル】

• ラディ・ブルー

  「ブルックラディ」のボトルカラーをイメージしたワイバーンオリジナルカクテル ウイスキーが苦手な方にも！

  1,300円（税込）

• PCラスティネイル

  スコッチベースのリキュール"ドランブイ"を使った定番ウイスキーカクテルを贅沢にポートシャーロットで クローブの香りを添えて

  1,500円（税込）

【ハッピーアワードリンクメニュー】

• ≪樽出しビール≫

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• パンクIPA UK Pint

  1,200円（税込）

• ギネス UK Pint

  1,100円（税込）

• ≪シングルモルトスコッチウイスキーハイボール≫

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• ブルックラディ ザ クラシックラディ

  1,300円（税込）

• ≪ブレンデッドスコッチウイスキーハイボール≫

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• ベル オリジナル Pint Size

  600円（税込）

• ブラック&ホワイト Pint Size

  600円（税込）

• カティサーク Pint Size

  600円（税込）

• フォートウィリアム Pint Size

  600円（税込）

• グランツ トリプルウッド Pint Size

  600円（税込）

• ティーチャーズ ハイランドクリーム Pint Size

  600円（税込）

• ホワイト&マッカイ Pint Size

  600円（税込）