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備長炭の七輪で焼く生ホルモンをご堪能あれ

金曜日、土曜日深夜1時まで営業★毎日新鮮なホルモンを仕入れております!

営業時間・定休日

月~木、日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
金、土: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

定休日:不定休

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

新鮮ホルモン×厳選ワイン

当店おすすめのワインと新鮮なホルモンのマリアージュをお楽しみいただけるのが魅力!ぜひご賞味ください★

厳選した新鮮な生ホルモン

当店のホルモンは新鮮な生ホルモンを使用しており、丁寧に下処理、毎日厳選した仕入れを徹底しております!

キャベツ&ネギ盛は無料!

キャベツ&ネギ盛は無料・おかわり自由です!鮮度抜群の絶品ホルモンと一緒にお召し上がりくださいませ♪

店長のおすすめ料理

当店名物のホルモンや厳選部位など種類豊富なお肉が楽しめる飲み放題付きコースは6500円~

厳選部位10種以上の焼肉がお楽しみいただけるお得な飲み放題付きコースです!ご友人同士との一杯や、会社帰りの飲み会など、様々なシーンでご利用ください。(※写真はイメージです)

6500円-

【希少部位!】ジューシーなブリスケをオンザライスで♪

牛の肩バラ肉の中でも特に希少な部位です◎肉質はきめ細かく、赤身と脂のバランスが非常に良く、口の中に広がる濃厚な味わいが特徴です。ぜひ熱々のご飯の上にのせて、タレと共にオンザライスでお召し上がりください!ジューシーな脂とご飯の組み合わせが、まさに至福の瞬間を演出します♪

1,070円(税込)

【口どけ感動!】A4和牛の"飲める"ロースをご体験あれ!

こちらはA4ランクの厳選和牛を使用しており、その名の通り「飲める」ほど柔らかく、とろけるような口どけが楽しめます。軽く炙る程度のレアな状態でご提供いたしますので、お肉本来の繊細な旨味と甘みを存分にご堪能ください!口に入れた瞬間に広がる上質な脂の甘みが、感動を与えてくれるはず☆

2,180円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 【おすすめ】ホルモン

【おすすめ】ホルモン

ぐう!といったらやっぱりホルモン(人気No.1)

880円(税込)

料理メニュー写真 極タン

極タン

厚切りでガッツリ噛みしめてください。

2,400円(税込)

料理メニュー写真 カルビ

カルビ

これぞ!焼肉王道カルビ!

1,200円(税込)

料理メニュー写真 【新登場】あの!! 飲めるロース

【新登場】あの!! 飲めるロース

A4ランクの和牛を使用。炙る程度のレアでお召し上がりください!

2,180円(税込)

料理メニュー写真 絶品桜ユッケ

絶品桜ユッケ

高たんぱく低カロリー。もちろん味も折り紙つき!

1,450円(税込)

2025/07/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

心と体を元気にする!こだわりの厳選食材と極上ホルモン

ぐう築地では、お客様に「うまい!元気!楽しい!」をお届けすることをモットーに、心と体を元気にするお料理をご提供しています♪毎日、芝浦から仕入れる厳選した新鮮な生ホルモンは、丁寧に下処理されて皆様のもとへ。グランドメニューに加え、その日一番の特選赤身焼肉が楽しめる日替わり黒板メニューも必見です☆

当店は匂いがつかない焼肉屋です!

当店自慢のダクトが煙を吸引するため、服に匂いがつかないのが嬉しいポイントです!昭和の雰囲気が漂う路地裏にひっそりとたたずむ当店。お客様に、ゆっくり落ち着いてお食事を楽しんでいただけるよう、フレンドリーなおもてなしで、皆様のお越しをお待ちしております。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

活気あふれるテーブル席は、ご家族やご友人とのカジュアルな食事シーンにぴったりです◎ゆったりとした空間で、美味しい焼肉を囲みながら会話を弾ませることができます。会社の宴会や歓送迎会など、大人数での賑やかな集まりにも最適で、隣の人との距離も適度にあるため、周りを気にせず盛り上がっていただけます♪

  • 雰囲気自慢

大切な方との記念日や誕生日、接待や会食などのビジネスシーンには、落ち着いた雰囲気のカウンター席がおすすめです。目の前には熟練の職人が立ち、丁寧にホルモンや肉を焼き上げる様子を眺めることができます。美味しいお酒を片手に、特別な時間をお過ごしいただけます。職人の技を間近で感じられるライブ感も魅力!

  • 雰囲気自慢

大規模な会社宴会や、イベント、パーティーなどの集まりには、店内の貸切を承っております。最大で30名様までご利用可能ですので、周りの目を気にせず、わいわいと盛り上がりたい時にぴったりです!人数やご予算、シーンに合わせて最適なプランをご提案させていただきますので、お気軽にご相談くださいませ!

お席

臨場感あふれるカウンター席は、お一人様や少人数の方に最適です♪目の前で職人が焼き上げる様子を眺めながら、出来立ての美味しい料理を堪能できます。席の指定は混雑状況によりできない場合がございます。

カウンター

1名様

臨場感あふれるカウンター席は、お一人様や少人数の方に最適です♪目の前で職人が焼き上げる様子を眺めながら、出来立ての美味しい料理を堪能できます。席の指定は混雑状況によりできない場合がございます。

お一人様や少人数でのご利用には、2名様向けのテーブル席がおすすめです◎ただし、混雑状況によっては、席のご指定ができない場合がございますので、予めご了承くださいませ。

テーブル

2名様

お一人様や少人数でのご利用には、2名様向けのテーブル席がおすすめです◎ただし、混雑状況によっては、席のご指定ができない場合がございますので、予めご了承くださいませ。

広々としたテーブル席は、3名様から6名様までゆったりとご利用いただけるお席です♪ご家族やご友人との食事、職場の仲間との宴会や歓送迎会など、幅広いシーンで快適にお過ごしいただけます。

テーブル

6名様

広々としたテーブル席は、3名様から6名様までゆったりとご利用いただけるお席です♪ご家族やご友人との食事、職場の仲間との宴会や歓送迎会など、幅広いシーンで快適にお過ごしいただけます。

大規模な集まりには、貸切も可能です◎最大30名様まで収容可能で、会社の宴会やイベント、プライベートなパーティーなど、周りを気にせず心ゆくまで楽しみたいシーンに最適です♪

貸切

30名様

大規模な集まりには、貸切も可能です◎最大30名様まで収容可能で、会社の宴会やイベント、プライベートなパーティーなど、周りを気にせず心ゆくまで楽しみたいシーンに最適です♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【洗練された空間】和モダンな雰囲気でお楽しみください

落ち着いた色合いを基調とした和モダンな空間は、洗練された大人の雰囲気を醸し出しています。活気あふれるテーブル席は、ご家族やご友人とのカジュアルな食事シーンから、会社の宴会、歓送迎会など、幅広いシーンでご利用いただけます♪ゆったりとした配置で、周囲を気にせず会話を弾ませることが可能です☆

【特別な瞬間に】プライベート感溢れる貸切空間をご用意

カウンター席は、熟練の職人が肉を焼き上げる臨場感を間近で感じられる特等席です!大切な方との記念日や誕生日、接待や会食といった特別な日にも最適です。また、大規模な会社宴会や、イベントなど、周りを気にせず盛り上がりたいお客様には、店内の貸切も承っております!お気軽にご相談くださいませ★

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

【鮮度への情熱】心と体を元気にする生ホルモンをご提供

お客様に「うまい!元気!楽しい!」をお届けすることを最大のモットーに、料理からおもてなしまで、あらゆるサービスに妥協なくこだわっています♪お客様が心から満足し、笑顔になれる瞬間を追求。私たちの最大のこだわりは、毎日芝浦から直送される厳選された新鮮な「生ホルモン」と、日々吟味して仕入れる質の高い厳選食材です◎

【多様なシーンに対応】お客様に寄り添う多彩なコース◎

様々なシーンで「ぐう」の魅力を存分に味わっていただくため、趣向を凝らしたコース料理を豊富にご用意しております。当店の人気メニューを楽しめる築地コースから、3時間ゆったりと食事を楽しめるコース、そしてお腹いっぱい食べたい方向けのボリューム満点のコースまで、お客様のニーズに合わせて幅広くお選びいただけます♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭火焼肉ホルモン ぐう 築地店 詳細情報

お店情報

店名 炭火焼肉ホルモン ぐう 築地店
住所
東京都中央区築地2-6-2 カルム築地102
アクセス 東京メトロ日比谷線築地駅4出口より徒歩約3分/東京メトロ有楽町線新富町(東京)駅4出口より徒歩約2分
電話
営業時間 月~木、日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
金、土: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休
平均予算 ディナー:4500円(税込)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 外に灰皿があります。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席(カウンター席あり)
最大宴会収容人数 30人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :20人~50人可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/07/31 更新

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炭火焼肉ホルモン ぐう 築地店 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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ハムちゃんさん

50代前半/男性・来店日:2025/11/27

ホットペッパーグルメで予約

コースの全料理、美味しかったです。
ディナー | 4人
来店シーン:接待・会食
予約コース:【新登場!!】腹一杯コース<20品>9500円(税込)
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しょうやんさん

50代後半/男性・来店日:2025/11/09

ホットペッパーグルメで予約

量が多いのでお腹空いている時はいいと思います
ディナー | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約
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Yさん

20代後半/女性・来店日:2025/10/23

ホットペッパーグルメで予約

ホルモンの種類が多く、珍しい部位もありました。美味しかったです!
  • 炭火焼肉ホルモン ぐう 築地店: Yさんの2025年10月25日の1枚目の投稿写真
  • 炭火焼肉ホルモン ぐう 築地店: Yさんの2025年10月25日の2枚目の投稿写真
  • 炭火焼肉ホルモン ぐう 築地店: Yさんの2025年10月25日の3枚目の投稿写真
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

おすすめレポート一覧

炭火焼肉ホルモン ぐう 築地店のファン一覧

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■炭火焼肉ホルモン ぐう 築地店の関連リンク
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・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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