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塩尻
和食麺処サガミ塩尻北インター店

こだわりのそばを中心とした和食麺処

うどんそばお食事宴会和食手羽先味噌煮込みうどん

和食麺処サガミ塩尻北インター店

予算

1501～2000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
塩尻
- 塩尻 × 和食
- 塩尻 × 和食全般
（長野）
- 長野 × 和食
- 長野 × 和食全般

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

年末年始は営業時間が以下へ変更となります。
12/30～1/5：10:30～22:00
1/6、1/7：休業日　1/8～は通常営業となります。
※12/29～1/5…ランチメニュー休止

定休日：9/10(水)まで水曜定休(8/6、8/13は営業します。8/8、8/18は休業します。)

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

【サガミの宴会コース】

お手軽に楽しめる各コース～ご宴会向けの嵯峨味コースまでシーンに応じてお選び頂けます。飲み放題も可能！

【自慢のみそ煮込うどん】

名古屋発祥のみそ煮込うどんは、サガミのイチオシです。アツアツのみそ煮込うどんを、是非ご堪能下さい！

和食の基本『出汁』

毎日欠かさず朝夕と丁寧にとる本物にこだわった出汁は、自慢のそば・うどんの美味しさを引き立てます。

挽きたてのざるそば

産地を吟味し選び抜いたそばの実を、まず工場で磨き、そばの実の鮮度を大切にするため、そのままの状態で各店舗へと配送します。そして店頭に完備した石臼によって細かく挽き、1日2回店舗で製麺してお客様のテーブルにお出ししています。挽きたての香りを、是非お楽しみ下さい。

みそ煮込和膳

サガミ伝統の味、みそ煮見込うどんをお楽しみ頂ける和膳をご用意してお待ちしております。味の深みと味噌の甘みをお楽しみください。

花かごサガミ膳

宴席やお食事会におすすめの御膳をご提供致します。お昼の会食やご家族での食事にも人気の御膳となっております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

伝統の味、みそ煮込み。

秘伝の味噌は、赤・白・八丁味噌の黄金バランスが味の決め手。みそ煮込専用麺を生麺から煮込むことで独自の風味、コシを引き出しています。自慢のみそ煮込みをぜひご堪能ください。

【花かごサガミ膳】多彩な食材を愉しむ、御膳

彩り豊かな素材自慢、味自慢のお料理の数々をごゆっくりお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

団体様向けにお座敷もご用意しております！法事や宴会など様々なシーンでご利用ください♪※画像は系列店です。

少人数やご家族でのご利用にも最適です！ネット予約も受付中♪※画像は系列店です。

お座敷席は人数に合わせて仕切る事も可能です！お気軽にご相談ください！※画像は系列店です。

こだわりのそばを中心とした和食処。大きな海老がついたざる蕎麦セットを始め、種類多数ご用意しております。こだわりのうどん・蕎麦以外のメニューも充実しています！

サガミの宴会コースは、お気軽に楽しめるものからご宴会向けまで、さまざまなコースをご用意しております。各種宴会等、不明点はお気軽にお問い合わせ下さい☆

お座敷席もご用意しておりますので、ゆっくりおくつろぎいただけます。少人数～団体様までOK！人数に合わせて仕切ることも可能ですので、お気軽にご相談ください♪※画像は系列店です。

サガミでは定番人気メニューに加え、期間限定メニューもご用意しております！詳細はスタッフまでお問合せください★※画像はイメージです。

2名様、４名様、６名様など人数に合わせたテーブル席をご用意しております。もちろん、お一人様～でもご利用頂けます！※画像は系列店です。

挽きたてのそばを、注文のたびに湯がく。

そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は、毎日店頭に設置してある石臼で挽いており、朝夕二回に分けて店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。そばの魅力は美味しさはもちろんのこと、「ルチン」などの栄養素を含み、栄養価の高い食品として注目されています。

こだわりのうどん・きしめん！

当店のうどんは、こだわりの素材、小麦・水・塩を独自の配合で丁寧に仕上げた麺を使用しております。うどんの持つ１番のパワーは消化速度が他の麺類と比較しても優れていることです。主成分を炭水化物とする他の食品と比較しても、圧倒的な消化速度を持っており、胃に優しい食品なのです。

メニュー詳細をチェック！

大海老天ざるそば

大きな海老がついたざるそばセットを始めとろろ汁そばや鴨汁そばなど、種類多数のそばをご用意しております。

そば以外のメニューも充実

そばメニュー以外にもカツ鍋や味噌煮込みうどん、丼もの等様々なメニューもございます。