こんぶや　恵比寿

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  長年磨いてきたこだわりの羅臼昆布だし

  恵比寿ガーデンプレイスでの「こんぶや」で、四季折々の素材を使ったおでんを楽しむ贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。温かいおでんが心を癒す、そんな特別な体験をお約束します。この隠れた名店で、ぜひ新しい味との出会いを楽しんでください。

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  宴会にもぴったりのコースをご用意

  季節の素材や当店の自慢料理を存分に味わっていただけるコースをご用意し、みなさまのご宴会利用を心よりお待ちしております。お料理は個別か、あるいは大皿でのご用意。飲み放題付きコースもございますので、さまざまなシチュエーションでお使いいただけます。

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  38階からの素敵な景色をご堪能！

  恵比寿ガーデンプレイス38Fのテーブル席、個室からの景色は最高です。

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  こんぶやコース【4名様～2時間制／季節の素材を存分に】

  当店では、宴席にぴったりなコースを各種ご用意しております。季節の素材を存分に味わっていただける季節限定コースで、どうぞ贅沢な大人の宴をご堪能ください。

  6600円(税込)～

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  自慢のおでん・職人の絶品料理・夜景を酒の肴に特別な時間を。

  「NYにあるようなおでん屋」を内装テーマにしたお店。長年磨いてきたこだわりの羅臼昆布だしで丁寧に仕上げた30種以上のおでん職人の技と食材の旬が織り成す四季折々の一品料理そして恵比寿ガーデンプレイス38Fから見下ろす東京の夜空を酒の肴に、「大人」の為の時間を演出します。

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おでん

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  おでん

  大根/こんにゃく/結び白滝/玉子/半ぺん/焼き豆腐/厚揚げ/ロールキャベツ/ちくわ/ちくわ麩/さつまいも/じゃが芋/フルーツトマト/三色生麩/無花果/ごぼう巻き/ソーセージ巻き/あおさのさつま揚げ/とうもろこしのさつま揚げ/梅つくね/合鴨つくね/角煮とおもちの袋/焼きもち/れんこんもち/鯵のつみれ/海老真丈/白玉/蛸ぶつ串/焼たらこ/焼穴子の湯葉巻き/結び昆布

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  おまかせ盛合せ（十二種）

  写真はイメージです。

  4,200円（税込）

一品料理

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  おでん出汁の出し巻き玉子

  1,300円（税込）

• もずく酢

  700円（税込）

• 茹でキャベツの塩昆布和え

  750円（税込）

• 蒸し茄子の雲丹ソースがけ

  950円（税込）

• お漬物盛り合わせ

  1,200円（税込）

• 牛すじの煮込み

  750円（税込）

• 水茄子と焼きとうもろこしのサラダ

  1,200円（税込）

• 蒸し鶏とアボカドのグリーンサラダ

  1,200円（税込）

• 焼き枝豆

  850円（税込）

• 焼き鶏つくね

  880円（税込）

• 焼きとうもろこし

  950円（税込）

• 美桜鶏の岩塩焼き

  1,000円（税込）

• 鮎の塩焼き

  1,200円（税込）

• 穴子の白焼き

  2,200円（税込）

• 黒毛和牛 もも肉の炙り焼き

  3,500円（税込）

• 谷中生姜の天ぷら

  900円（税込）

• 牛肉と新じゃがの春巻き

  950円（税込）

• 湯葉のカニクリーム揚げ

  880円（税込）

お食事

• ちりめん山椒ごはん

  600円（税込）

• 海老天茶漬け

  800円（税込）

• 桜海老と生姜の焼きおにぎり

  850円（税込）

• おでん出汁の鯛茶漬け

  850円（税込）

• 冷やし稲庭うどん

  850円（税込）

珍味

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  チーズ八ツ橋

  450円（税込）

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  炙り明太子

  900円（税込）

• 葱とろ梅水晶和え

  800円（税込）

• 珍味三種盛

  チャンジャ・蟹みそ・イカの塩辛

  900円（税込）

• 鯖のへしこ焼き

  950円（税込）

本日の甘味

• 本日の甘味

  ※詳しくはスタッフまで

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